Kefir kimi tanınmış fermentasiya olunmuş süt məhsulunun faydalarını şübhə altına alan heç kim. Bu möcüzə məhsulu fantastik şəkildə faydalıdır, insan bədəni üçün lazım olan bir çox zəruri maddələr və canlı mantar mədəniyyətləri də vardır.
Ümumiyyətlə, qatıq sadəcə sərxoşdur, belə ki, onun saf formada danışmaq. Hətta qatıq əsasında hətta müxtəlif kokteyllər, dadlı, səmərəli və qeyri-bərabər təsirləri olan qidalı hazırlaya bilərsiniz.
Kefirdən necə fərqli maraqlı kokteyllər etmək barədə sizə xəbər verəcəyik.
Banan və qatıq kokteyli
Bir qarışdırıcıda bənövşəyi və qatıqlı əhval-ruhiyyəli kokteyl hazırlayaq.
Tərkibi:
- kefir südlü təbii canlı klassik (ən yaxşı orta yağ tərkibi 2.5%) - 200-250 ml;
- orta ölçülü bir banan bir az yetişməmişdir - 1 pc.
Hazırlıq
Təmiz banan bir neçə parça kəsilir və kefirlə birlikdə blenderin iş qabığına yüklənir. Biz qarışdırıcıyı açırıq və onu homojen kütləyə çatdırırıq.
Diqqət və konsentrasiyanı artırmaq istəyirsinizsə , banan , kefir və darçın kokteyli hazırlaya bilərsiniz (eyni şəkildə). Kokteylə 1-2 çincə darçını əlavə edin.
İstəsəniz, əksinə, rahatlatıcı təsirə malik banan, kefir və ağ martini (vermut) kokteyli hazırlayın. Orijinal tərkibinə 50-100 ml martini əlavə edin. Bu kokteyl gündüzdə yaxşıdır.
Yoğurt, kərəviz sapı və xiyar kokteyli
Tərkibi:
- kefir klassik canlı orta yağ tərkibi - 200-250 ml;
- çox gənc xiyar - 1-3 ədəd;
- kələmin yaşıl sapı - 1-3 ədəd.
Hazırlıq
Kərəviz bir incəlikdə incə, duzlu xiyar doğranmışdır. Biz blenderin iş qabığına yükləyirik, kefirə tökərək homojenliyə gətiririk. Bu kokteyl bədənin həzm və sızma sistemlərini yaxşılaşdırır və kişi qüvvəsini artırır. Qreypfrut ilə krelankahı yaxşılaşdırmaq.
Yoğurt və zəncəfil kokteyli
Kefir və zəncəfilin istiləşmə kokteyli (əlavə kilolardan qurtarmaq istəyənlər üçün də faydalıdır).
Tərkibi:
- orta yağ tərkibli kefir - 200-250 ml;
- zəncəfil kökləri təzə - 1 pc. orta ölçülü.
Hazırlıq
Zəncəfilin kökünü təmizləyin və fırçalayın. Kefirlə yağlayacağıq və 20-60 dəqiqələrində israr etməliyik. Bir süzgəcdən keçə bilərik, içmək olar.
Şaftalı və badamlı qatıq bazasında qalın kokteyl
Tərkibi:
- kefir - 200-250 ml;
- xama qaynadakı yağ - 100 ml;
- şaftalı - 2 ədəd;
- Badam nukleoli - 12 ədəd.
Hazırlıq
Badamın nukleoli və şaftalı pulpası bıçaqla parçalanır. Kefir və xama ilə qarışdırın. Qaşıqlarla kremankada xidmət edin. Belə bir kokteyl bərpa etmək istəyənlər üçün, böyüyən zərif körpələrə, stunted oyunçulara, güclü idmançılara və fəaliyyəti yüksək enerji xərcləri ilə əlaqəli olan hər kəsə fiziki və sinirli olmaq üçün yaxşıdır.
Ananas və kivi ilə qatıq əsasında kokteyl
Gəmiləri qurmaq və təmizləmək istəyirsinizsə, ananas və kivi ilə qatıqlı bir kokteyl sınayın.
Tərkibi:
- orta yağ tərkibli kefir - 200-250 ml;
- təzə ananas - 100 g;
- kivi meyvəsi - 1 meyvə.
Hazırlıq
Ananas pulpası və bıçaqla kivi soyulmuşdur. Yoğurt ilə qarışdırırıq. Blenderə gətirilə bilər, amma bunu etməmək daha yaxşıdır, çünki böyük hissələrdə faydalı bitki lifləri daha yaxşı saxlanılır.
Ərik ilə kefir əsasında bir kokteyl ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün yaxşıdır. Biz əvvəlki kimi eyni şəkildə bişiririk. Tatlandırmaq istəyirsinizsə, təbii qaşıq əlavə edə bilərsiniz
Yoğurta əsaslanan meyvəli kokteyllər sadəcə kefir və meyvə püresi və ya şərbətini istənilən nisbətdə qarışdırmaqla edilə bilər. Çörəkli kefir kokteyli mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini artıracaq və sizi həddindən artıq bulanıqlıqdan xilas edəcəkdir. Kefirdən kokteyli koridor göyərti (kornean) iştahı möhkəmləndirir, safra kesesinin, mədə-bağırsaq traktının və gəmilərin vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Ümumiyyətlə, siz artıq ev kefir əsasında müxtəlif kokteyllər hazırlamaq bilər ki, başa düşdüm.