Pişmiş toyuq faydalı bir məhsuldur, çünki o, çox miqdarda protein və yağın aşağı hissəsini ehtiva edir. Haşlanmış toyuqun kalori məzmununu hesablayarkən, müxtəlif amillər nəzərə alınmalıdır. Beləliklə, kaloriya dəyəri toyuqun böyüdüyündən asılı olacaq: evdə və ya sənaye təsərrüfatında. Daxili toyuq daha çox kaloriya sayılır və orta hesabla təxminən 195 kkal ehtiva edir. Sənaye təsərrüfatında yetişdirilən bir toyuqun kalori 170 ədədən çox olmayacaq. Yerli bir toyuqun kalori miqdarı daha yüksək olsa da, daha çox faydalıdır, çünki bədənin ehtiyacı olan daha çox vitamin və mineral ehtiva edir.
Toyuqun müxtəlif yerlərində neçə kalori var?
100 q qaynadılmış yerli toyuq gündəlik dietal kalori limitinin 9% -ni təşkil edir və eyni qram sənaye toyuq norması gündəlik normanın 8% -ni təşkil edir, çünki kaloriya məzmunundakı bu fərq diet zamanı kalorilər hesablanarkən çox nəzərə çarpan deyil.
Bundan əlavə, qaynadılmış toyuqdakı kalorilər toyuq hissəsinə və qabığın varlığına görə dəyişəcək. Dərin olmayan toyuqun kalorili tərkibi 25 ədəd azdır. Dəridə yağ və xolesterol miqdarı artdıqca, diyet zamanı yeməməliyik. Dəri içərisində olan toyuq bütün hissələri daha çox kalori olacaq. Toyuq yeməkdən əvvəl tövsiyə olunur
Toyuq çubuqları və toyuq ayaqları, dəridən çıxarılsa belə ortalama kalorilərə sahibdir. Tünd ət ətdən daha çox demir ehtiva edir, buna görə də diyetinizə daxil edilməlidir. Qayğıkeşlik zamanı uşaqlar və xəstələr üçün tünd ət təklif olunur.
Toyuqun ən az yağlı hissəsi döşdir. Haşlanmış toyuq göbəkinin kalori miqdarı təxminən 138 ədəddir. Minimum yağ miqdarı və çox asanlıqla asan hazmlı protein ehtiva edir. Buna görə kilo və terapevtik diyetlər üçün diyet zamanı döş istifadə etmək məsləhətdir.