Pancake pan - hansı birini seçmək daha yaxşıdır?

Pancakes bir çox ölkədə populyar bir yemək və onların qızardılması üçün yaxşı qovurma qabına sahib olmaq lazımdır. Bu gün bir çox istehsalçı bu cür cihazları geniş təklif edir. Pancake pan müxtəlif materiallardan hazırlana bilər və hər birinin öz lehte və eksiklikleri vardır.

Hansı pancake pananı seçmək yaxşıdır?

Çəhrayı pancake yemək üçün yaxşı bir qovun seçərkən nəzərə alınması lazım olan bir neçə təklif var:

  1. Yan tərəflərin hündürlüyünə diqqət yetirin, buna görə maksimum ölçüsü 1 sm-dir. Bu məhdudiyyət sayəsində pancake dönüşü daha asan olacaq. Bəzi dizayner məhsulları 2 ilə 10 mm arasında tərəflərə malikdir.
  2. Pancake üçün qovurma çubuğunun diametri 15-25 sm arasında dəyişir, seçim yalnız öz seçimlərindən keçirilməlidir.
  3. Təhlükəsizliyə aid olan sapı uzunluğuna diqqət yetirmək məsləhətdir. Daha çox, özünüzü yandırmaq daha az ehtimal olunur. Sapı bir silikon örtüyə malik olduqda rahatdır.

Tökmə dəmir açan qab

Kəpək pancake üçün ənənəvi cihaz bir onillikdən artıqdır ki, məşhur olan bir dəmir qızardılmış tavada . Digərləri arasında, uzun ömür müddəti üçün önə çıxır. Pancake üçün hansı pan yaxşı olduğunu başa düşmək üçün, dəmir versiyasının digər üstünlüklərinə diqqət yetirmək lazımdır, buna görə də təqdim olunan metal aşağı kimyəvi inertliyə, yəni yemək zamanı istifadə olunan məhsullara təsir etməyəcəkdir. Bundan əlavə, səth bir qədər qızdırılıb və uzun müddət istilik saxlayır.

Çuqun bir gözenekli bir quruluşa malikdir, belə ki yemək zamanı qeyri-yapışqan xassələri yaxşılaşdıran yağ yığır. Çörək dəmiryolu və turşuların təsirini qeyd etmək lazımdır, buna görə də yemək və təmizləmə zamanı limon suyu və sirkə istifadə edə bilərsiniz. Bir pancake pan istifadə sonra, yağ örtüyü saxlamaq üçün onu yumaq bilməz. Eksikliklərə gəldikdə, onlardan yalnız ikisi var: ağır çəki və çöküntü qüsurları.

İndüksiyon pancake pan

İndüksiyon dipli alətlər məşhurlaşır, çünki onlar yeni tipli induksiya texnikası da daxil olmaqla, bütün növ plitələrdə istifadə oluna bilər. Elektromanyetik akım səbəbiylə istilik meydana gəlir. Bir induksiya altındakı bir pancake pan tez və bərabər istiləşir. Bir çox qurğuda qızdırıldığı zaman rəng dəyişdirən xüsusi göstəricilər var. Məhsulun zədələndiyi təqdirdə, yerüstü isitmə qeyri-bərabər olacaqdır.

Pancake üçün elektrik tavası

Belə bir cihaz nisbətən yaxınlarda mağazalarda ortaya çıxdı, lakin bir çox ev xanımları artıq üstünlüklərini qiymətləndirə bildi. Pancake elektrik şirniyyatlı iki növ var: düz və kiçik pancake üçün yivli. Birinci halda, hər hansı bir ölçü və şəklində pancake hazırlaya bilərsiniz, ikincisi xəmir yayılmayacaq və dərhal bir neçə kiçik pancake yandıra bilərsiniz. Bir çox model qeyri-stick örtük və avtomatik temperatur nəzarətçi var.

Bir elektrikli pancake pan və minus var, belə ki, düz cihaz tələb bacarıq, belə ki, artıq xəmir daşan deyil. Bundan əlavə, bu texnikanın yuyulması asan deyil. Xəndək sahibinə yivli olanlar gəldikdə, böyükdür, belə ki, kiçik mətbəxlərə uyğun deyil. Çörək üçün, bir qəlyanaltı tava ildə pancake 15 sm-dən çox olmayan bir diametri çox olması üçün bir dezavantajdır ki, bir cihaz seçərkən gücünü, ölçüsünü, bir termostat və aksesuarların varlığını nəzərdən keçirin.

Pancake üçün qovurma qabı

Normal bir qovurma qabına bənzəyir, ancaq bir dəmir dipli elektrik pancake digər versiyası. Sette xəmir dökülmüş olduğu xüsusi bir qab var. Şəbəkəyə daxil olan cihaz istiləşdirilir və göstərici söndükdə, pancake dipper bir neçə saniyə xəmirə daldırılır. Bundan sonra, 1-2 dəqiqə gözləyin və onu çıxarın.

Elektrik texnikası elektrik sistemindən asılıdır və ənənəvi alətlərdən daha bahalıdır. Avantajları arasında sürətli isitmə, istifadə olunan prostat, qeyri-stik örtünün olması, kompakt ölçü, nazik və yaxşı bişmiş pancake hazırlamaq qabiliyyəti qeyd edilə bilər. İlk növbədə cihazın bütün səthini xəmirə endirmək üçün belə bir pancake pandan necə istifadə etməyi öyrənmək vacibdir.

Qeyri-stick örtüklü pancake üçün qovurma qabı

Bu pancake yemək üçün ən ümumi seçimdir. Üstünlüklər arasında qızartma qabının asanlıqla vurğulanması mümkündür, ancaq eyni şəkildə bir qabartma təmin edən qalın bir dibə var. Yapışmayan örtük varlığından görə çörəkçilik asanlıqla çıxarılsın və hətta səthi yağla yağlamayasınız. Yapışmayan örtüklü pancake panası dezavantajlara malikdir: sürətlə istiliklə səthin deformasiyası, aşırı qızdırma halında çatlaqların görünüşü və yalnız ağacdan silmək və silmək üçün qabıqları istifadə etmək imkanı.

Seramik örtüklü pancake pan

Belə örtüyə malik məhsulun ekoloji cəhətdən səmərəli olduğunu düşünürəm. Üstəlik, yüksək temperatura bürünür və cızıqlara davamlıdır. Bir pancake qovurduğunuzda, onu "kömür" halına çevirirsəniz, sonra örtük bütövlüyünə təsir etmir. Keramika pancake panda çatışmazlıqlar var, buna görə də davamlı deyil və isti bir yer üzündə soyuq xəmir töküldükdə müşahidə olunan temperatur dəyişikliklərindən qorxur. Belə bir məhsulu qabyuyan maşında yuymayın, çünki keramika qələvi mühitə dözmür.

Pancake mərmərdən qovurma qabı

Seramik örtüklərdən biri də mermer versiyasıdır. Qranit və mərmərdən hazırlanır. Bir pancake pan almaq daha yaxşı olan müəyyən etmək üçün, təqdim olunmuş versiyası cast alüminiumdan hazırlanmışdır, qalın bir dip və çizilmelere qarşı xüsusi bir örtük var unutmayın. Üstünlüklərə yüksək temperatura müqavimət və yanma aradan qaldırılması daxildir. Pancake qızartmaqda, yağdan istifadə edə bilməzsiniz. Dezavantajları yüksək qiymətə daxildir.

Çıkartılabilir sapı ilə pancake qovurma qabı

Bənzər bir cihaz tapmaq asan deyil, çünki pancake hazırlığı üçün bir qələm lazımdır və uzun bir. Bunun sayəsində asanlıqla pancake növünü aça bilərsiniz və mütəxəssislər hətta onları atlaya bilərlər. Nasos pancake pan ən yaxşı olduğunu tapmaq, mütəxəssislər monolitik seçimlərə üstünlük verməyi məsləhət görür, çünki çıxarıla bilən bir sapı poza bilər. Çıkartılabilir tutacaq sobada pişirmə və kompakt saxlama üçün rahatdır.

Pancake pan - reytinq

Bir çox istehsalçı qəhvəyi pancake etmək üçün məhsul təklif edir. Satın almaq üçün uğursuz olmayıb, istehsalçıların reytinqini nəzərə almaq məsləhətdir. Pancake tavasının necə yaxşı olduğunu maraqlandıranlar üçün bir neçə məşhur variantları təsəvvür edin.

  1. "Nadoba" qovurma qabı. Bu markanın məhsulları yüksək keyfiyyətlidır və xamirin yandırılacağından qorxmamaq üçün onlara yağsız bişirmək mümkündür. Silikon sapı istifadə rahatlığı təmin edir.
  2. Pancake pan "Vari". Tanınmış rus istehsalçısı yenilikçi materiallardan istifadə edərək məhsul istehsal edir. Qızartma qablarının keyfiyyəti Avropa standartlarına cavab verir.
  3. Tava "Kukmara" pancake. Tatarıstan istehsalçısı alüminium məhsulları istehsal edir. Pancake pan bir qalınlaşdırılmış dibə malikdir, bu da uniforma istilik yaradır. Məhsulların yüksək keyfiyyətinə diqqət yetirmək lazımdır.
  4. Pan südü «Frybest». Bu istehsalçının ekoloji keramika örtüklü Evergreen məhsulları var. Qızartma qabda tutacaqlar uzun müddətdir və istifadəyə rahatlıq gətirən silikon örtük var.
  5. Pancake pan "Tefal". Qeyri-stik örtüklü məhsullar təklif edən Fransanın ən məşhur istehsalçılarından biri. Kızartma qabları yüksək keyfiyyətlə fərqlənir, müxtəlif materiallardan hazırlanır və isitmə göstəricisi var.

Bir pancake pan üçün qayğı

Pişirmə tamamlandıqdan sonra, səth tamamilə sərin qədər gözləyin. Pancake üçün qovurma qabları yumşaq bir süngər ilə hər hansı bir maye yuyucu ilə yuyulmalıdır. Bir dəmir qızartma qabı istifadə edildikdə, formalaşmış yağ örtüklərini çıxarmamaq üçün, yuyulmamalıdır. Tava hazırlamaq üçün bir az yağı və bir qaşıq qozuzlu duz qoymaq məsləhətdir. Qarışığı odla müalicə edin və sonra yumşaq bir parça ilə çıxarın. Bu prosedurdan sonra "ilk pancake bir parça olacaq" deyə qorxmayın.