Yemək üçün sürətli, doyurucu, lakin ağır deyil, qidalı və faydalı, lakin xüsusi bacarıqları tələb etməyən bir şey hazırlamaq istəyirsinizsə, seçdiyiniz bir toyuq döş yemeğidir.
Yemək üçün bir toyuq göbəkindən bişirmək nə deməkdir sadə və olduqca sürətli.
Kremli toyuq
Çox sadə bir yemək - krem sousu ilə toyuq göğsü, bişirmək üçün təxminən yarım saat çəkəcək.
Tərkibi:
- göbələk ilə toyuq filesi - 400 g;
- kremdən ən azı 20% yağ tərkibi - 100 ml;
- bitkisel yağ qoxusuz, unrefined - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz olmadan soya qalın sousu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- ədviyyat - dadmaq;
- dəniz dənizi böyük - 1 çimdik.
Hazırlıq
Toyuq filesi "bir ləkə" parçasına kəsilmiş, mina və kağız dəsmallardan qurudulmuşdur. Biz neft quyusunu qızdırırıq və toyuq parçalarını yüksək temperaturda sürətlə bişiririk, belə ki, hər birində bir qrunt qabığı yaranır. Sonra istiləndirin və 10 dəqiqə tavanını qapağın altından tutaraq ətin buxarlanmasına səbəb olur. Duz, ədviyyatlar və soya sousu əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin. 5. Son mərhələ - kremini tökürük. Bubbles göründüyü kimi, söndürün və xidmət edin. Yemək üçün toyuq göğsü ən isti "ətli deyil" ətdir, bişmiş yemək kimi tərəvəzlərdən düyü, kartof və salat istifadə etməyə imkan verir - bu sizin dadınıza və daha sıx və ya daha asan yemək istəyinizə bağlıdır.
Çıtır zərflər
Qeyri-adi bir şey istəyirsinizsə, süpermarketdə satın alınmış dondurulmuş şişkin pasta və toyuq filesi ilə möhtəşəm zərflər hazırlamaq olar.
Tərkibi:
- kiçik toyuq və ya toyuq göbələk - 400 g;
- soğan ağ köynək - 1 ədəd;
- şampignonlar - 200 q;
- Qayğısız ayçiçəyi yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- hamur yağı - 1 kq.
Hazırlıq
Bu vəziyyətdə, toyuq göbəkindəki axşam yeməyi bu qədər tez hazırlanmaz, ancaq resept sadədir. Yumşaq və qurudulmuş ət, şinkuem ampulü nizamlayın. Göbələyi çox incə kəsdik. Biz bitki yağı ilə qızdırırıq və parçaların yüngülləşəcəyi anaya qədər soğanı keçiririk. Bütün nəmləri buxarlamaq üçün 10 dəqiqə boyunca qarışdıraraq ət və göbələklər və güveçləri əlavə edin. Duz və ədviyyat əlavə edin. Yumru xəmir qarışdırılıb və bir qədər yuyulub. Xəmirləri meyvələrə 10-12 sm bir tərəfə endirdik, mərkəzdə içlik yerləşdirdik, köşelerimizi topladıq və onları mərkəzə bağladıq, yanlarını yandırırıq. Zeytun yağı bir pişirici plitə və soba soba toplamaq, 200 dərəcə əvvəlcədən istilik. Zarflar çiçək açanda - axşam hazırdır. Onun üçün çay və ya süd məhsulları optimaldır: kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, yoğurt.
Fantasize
Dadlı bir toyuq döş yemeğini etmək üçün əvvəlcədən bişirmək və fantaziya qurmaq, buzdolabından olan bir salata qura bilərsiniz. Haşlanmış yumurta, qarğıdalı və ya noxud, kartof, bibər, pomidor, turşu və ya zeytun, pendir, qaynadılmış çuğunduru, qoz-fındıq - bütün bu məhsullar bişmiş toyuqla gözəl birləşir. Heç vaxt və enerji yoxdursa, yalnız bir dilim çörək kəsib onu xardal ilə yağlayın , bir mərmər yarpağı, bir pomidor və bir ət ət qoyun - muhteşem sendviç hazırdır. O, tezliklə gücü bərpa edəcək və yeni bir aşpaz hazırlayacaqdır.