Kokulu və havadar limon tortunun necə olacağını bilmirsinizsə, onda mənə inanın, bu çətin deyil, lakin dad və inanılmaz sitrus aroması hər kəsin səni ziyarət etmək üçün cəlb edəcək.
Limon tort üçün klassik resept
Tərkibi:
- soda - çimdik;
- un - 300 qr;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- Yağ - 40 g;
- limon qabığı - 1 çay qaşığı;
- vanillin;
- limon suyu - 50 ml.
Sır üçün:
- şəkərli gözəl toz - 1 ədəd;
- süd 3,2% - 2 qaş ağacı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Fırın əvvəlcədən işlənmişdir və forması bitki yağı ilə parçalanır və unla yüngülcə səpilir. Bir qabda unu soda ilə tökün və çörək pudrası atın. Başqa bir qabda yumurtaları şəkərlə birlikdə sürüşdürün, yağ, vanilin, qızardılmış limon yağı qoyun və şirəni sıxın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və quru qarışıqları yumşaq bir şəkildə tökün, bitki yağı üzərinə tökün və xəmirin bir qalığa yayılmasını təmin edin. Biz tortu isitmə sobasına göndərir və 45 dəqiqə yandırırıq.
Vaxt itirmədən buzlanma hazırlayırıq: toz şəkərini isti südün üzərinə tökün və qarışdırın. Soyudulmuş limon tortunu süd sirr ilə soyudun və masaya xidmət edin.
Limon yağı ilə bir tort üçün resept
Tərkibi:
- yağ - 200 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 200 qr;
- şəkər - 150 g;
- limon qabığı - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq
Kərə yağı kiçik parçalara bölün, şəkərlə doldurun və əvvəlcədən yavaş bir sürətlə mikserə çırpın və sürəti artırın. Dayandırmadan, yavaş yavaş yumurta təqdim edirik, limon yağı, çörəkçilik tozu və unu atırıq. Form neftə bulaşmış, xəmirə bir qədər töküləcək və təxminən 40 dəqiqə tortunu preheated sobaya göndərin. Çörəkçinin çörəyini taxta şiş ilə yoxlayırıq.
Şəkərli meyvəli dadlı limon tortunun tərifi
Tərkibi:
- su isti - 1 ədəd;
- şəkərli meyvələr - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- bitki yağı - 8 tbsp. qaşıqlar;
- soda - çimdik;
- toz şəkər - bəzək üçün;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bir qabda bir az isti su tökün, şəkər, un dökün və çırpmağı qarışdırın, belə ki, heç bir topuz yoxdur. Sonra bitki yağı təqdim edirik və ezilmiş şirniyyat meyvələrini atırıq. Limon yuyulur, səliqəli yuyub çıxarın, bir yuyucuya sürün və hamura əlavə edin. Qalan limondan suyu sıxaraq, çörək soda ilə qarışdırın və xəmirə atın. Hazırlanan kütləni bir çörək qabına bərabər paylayın və fırında 40 dəqiqə limon tortunu yandırın. Hazırlanmış desert soyudulur və istənilən halda şəkər tozu ilə bəzədilir.