Qırmızı qarağat - bizim qara rənglə müqayisədə genişliklərimizdə olduqca nadir bir məhsuldur, lakin vitamin və iz elementlərinin tərkib hissəsi ondan aşağıdır. C vitamini konsentrasiyası ilə, bu giləmeyvə inamla üst üçə girir, buna görə də siz və ya yaxınlarınız immunitetin gücləndirilməsinə ehtiyac duyursa, onu qış üçün hazırlamaq mantiqidir. Bu vəziyyətdə ən yaxşı seçim pişirilmədən qırmızı qarağatdan jelədir. Uşaqların çoxu kimi ənənəvi bir mürəkkəb kimi tez-tez sıxılmış deyil və istilik müalicəsi zamanı məhv olan vitaminləri tamamilə saxlayır.
Jelly təzə qırmızı qarağat yemək olmadan
Hər kəs pişirmə siqnalının zərif proseduru ilə üzləşməyi xoşlayır, ancaq bu resept sizdən tələb etmir. Bu çox vacib bir fürsətdir ki, hətta evdə olan evdar qadınlar şiddətli don hadisələrində isti yay mövsümünü xatırlatmaq üçün gözəl və faydalı xeyirxah hazırlayacaqlar.
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 2 kq.
Hazırlıq
Yarpaqları və yarpaqlarından giləmeyvə soyun, sonra diqqətlə onları axan su altında yumaq. Onlar tamamilə qurudulduqda qarağatı bir qarışdırıcıya tökün və onu kəsdirin. Sonra kütləə 1: 1 şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışıqları bir müddət dayanmağınızdan sonra, qalan qidalandırılmış şəkərinizi yavaşca boşaltın, hamar bir tutarlılığa qədər qabığa sürüşdürün. Soyuducuda təxminən üç saat ön hazırlığı qoyun, bir dəfə qarışıqda kütləni döyərək, sterilizasiya qablardakı yerə yaxın və sərin bir yerə köçürün. Jelly üçün yeməksiz qırmızı qarağat üçün bu resept hətta yeni başlayanlar üçün də mövcuddur. Bütün bunlardan ötrü xüsusi vaxt və səy tələb etmir.
Jelly pişirilmədən təzə qırmızı meyvə şirəsindən
Bu parça şübhəsiz ki, xahiş edərsə, xoş, zəngin bir dadı ilə jellyə qiymət verərsən, xoş təəssürat hissi yaradır. Həm müstəqil istifadəsi, həm də istənilən içki üçün istifadə edilə bilər: çay, qəhvə, meyvəli meyvə.
Tərkibi:
- şəkər - üstü 1 şüşə;
- redcurrant suyu - 4/5 fincan.
Hazırlıq
Giləmeyvə durulayın və qurutun, əzmək üçün çalışırıq, sonra twigs off gözyaşı. Sonra taxta bir tolstushki (qaşıq, bir metal obyekt kimi, istifadə edilə bilməz, bu yeməyi dadını pisləşdirmək üçün) istifadə edərək, püresi qarışdırmaq lazımdır. Təbii meyvəli suyu almaq üçün bir ələk və ya bir cüt təbəqə ilə nəticələnən kütlələri basın. Şəkərlə qarışdırın, tam həll olunsun. Prosesin sürətini artırmaq üçün qarışığı bir qədər azaldın, ancaq bir qaynadək gətirə bilməzsiniz.
Şəkər taxılının demək olar ki, tərk edilmədiyi zaman şərbəti plastik örtüklərlə örtülmüş daha əvvəl sterilləşdirilmiş qablar üzərinə tökün. Qış üçün bir jel şəklində, yeməksiz qırmızı qarağat yaza qədər mükəmməl qorunacaqdır. Bunu soyuducuya və ya soyuducuya qoymaq lazımdır.
Jelly cooking olmadan qırmızı qarağat və limon hazırlanması
Limon jellyə bir nəcis, qaynar dad verəcəkdir. Bundan əlavə, belə bir tədarük, C vitamininin miqyaslı miqyaslı olması səbəbiylə mürəkkəb soyuqluqlara və qripə qarşı güclü bir vasitə olacaq.
Tərkibi:
- limon - 1 ədəd;
- şəkər - 1,8 kq;
- qırmızı qarağat - 1 kq.
Hazırlıq
Qaraçağı yarpaqları və dəstələrindən təmizləyirik, bu mənim üçün yaxşıdır və qururuq. Sonra ətli grinder ilə giləmeyvə incə, kütləvi latta qoymaq, iki dəfə katlanmış və qazan daxil şirəsi sıxmaq. Meyvə şirəsini limondan çıxarın, suyunu istifadə edin və qarağat suyu və şəkər ilə qarışdırın. Şəkər tədricən doldurulur və 10 dəqiqə bir taxta qaşıq ilə yaxşı qarışdırılır. Bundan sonra kütlələri sterilizasiya edilmiş qutulara köçürərik və onu sərin bir yerə daşıyırıq.