Təəssüf ki, bu salat əhalimiz arasında çox populyardır. Ədalətsizlik bərpa etmək və nə ıspanağanın faydalı olduğunu tapmaq üçün vaxt gəldi. Bu salat sözün əslində insan bədəni üçün lazım olan çox miqdarda maddələrin bir anbarıdır.
Qadınlar üçün ispanaqdan istifadə nədir?
Zəif cinsi xəyalın çox sayda nümayəndəsi artıq çəki qurtarmaq üçün. Bu vəziyyətdə, bu salatı diyetinizə əlavə etmək lazımdır, çünki:
- Bu toksinləri və digər dağılma məhsullarını udmaq və bədəndən çıxarmaq qabiliyyətinə malik lifi ehtiva edir. Buna görə tərəzidə rəqəm azalacaq.
- Arıqlama üçün ispanaq aşağı kalorili tərkibə görə istifadə edilə bilər, çünki 100 g yalnız 23 kcal ehtiva edir.
- Bu bitki, bədənin təmizlənməsinə imkan verən yüngül laksatif təsirə malikdir.
- Ispanaq əzələlərin gözəlliyini vurğulamağa kömək edir, yəni onu mütəmadi olaraq həyata keçirən insanlar üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Tibb tədqiqatı göstərir ki, bu tərəvəzin hər gün istifadə edəcəyi təqdirdə, 300 gdən az olmayaraq, ən az fiziki qüvvə ilə belə, bədənin rahatlaşması əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşacaqdır. Digər ıspanak əzələ toxumasının bərpa sürətini artırmağa kömək edir.
Necə seçmək və nə bişirmək üçün?
Ispanağın bütün faydalı xüsusiyyətlərini əldə etmək üçün bu salatı necə hazırlamaq lazım olduğunu öyrənmək lazımdır. Bir çox fərqli resept var, əsas xatırlamalıdır ki, istilik müalicəsi maddələr məhv edildikdə və bitki faydasız olur:
- Ispanak qəlyanaltılar, sandviçler və omletlər üçün müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Həmçinin yüksək temperaturda bişməyən çörəkçilikdə də istifadə edilə bilər.
- Tez-tez salatlar üçün istifadə edilir və ət, balıq, dəniz məhsulları, meyvələr, tərəvəz və otlar ilə mükəmməl birləşdirilir.
- Ispanaq ilk dərslər üçün resept daxildir. Misal üçün, ağcaqayın yerinə yaşıl borsch üçün istifadə edilə bilər, ən başlıcası, yemək sonunda bitki qoymaqdır. Bundan əlavə, ispanaq krem ilə krem şorbası üçün əsasdır.
- Bu tərəvəzləri garnitürlərdə, məsələn, bir güveçdə istifadə edə bilərsiniz. O, dadını diversifikasiya edəcək və əlavə kalori əlavə etməyəcəkdir.
Satın alındığını təyin etmək üçün, ispanaqın faydalı olub-olmaması və ya bütün xüsusiyyətlərini itirmişdirsə, onun görünüşünü nəzərdən keçirmək lazımdır. Böyük bənövşəyi yarpaqları olan bir tərəvəzə üstünlük verin. Onlar tünd yaşıl rəngdə və çəhrayı kölgə üçün baza yaxın olmalıdır.
Tərəvəz əsaslı diet
Xüsusi bir pəhriz hazırlanarkən kilo vermək üçün ispanaqdan istifadə edilməsi nəzərə alınmışdır. Gündəlik təzə kök və ıspanak əsasında hazırlanan salatanın bir qismini yemək tövsiyə olunur. İstədiyiniz hər hansı bir zülal ilə ispanaq birləşdirə bilərsiniz. Özünüz üçün aşağı kalorili yeməkləri seçməyə icazə verilir, əsas odur ki, onlar ispanaqda iştirak edirlər.
Misal üçün, nahar üçün şorba çorbası edə bilərsiniz.
Ispanaq şorbası
Tərkibi:
- su - 1,5 litr;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- gənc kartof - 1 ədəd;
- ispanaq - 550 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- limon - 1 ədəd;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Zeytun yağı üzərinə doğranmış soğan və yerkökü yüngülcə bişirmək lazımdır. Kartof kiçik kublara kəsilməlidir. Su qaynatmaq və qızardılmış tərəvəz və kartof bir pan qoymaq lazımdır. 10 dəqiqədən sonra orada əzələm qoyulmalı, əllə yarıya bölünməlidir, diqqətlə qarışdırılmalıdır və 12 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxılmalıdır. Meyvə şirəsi yarım limonun sızmasına səbəb olur, cəhd edin və kisənin kifayət olmadığını düşünsəniz daha çox əlavə edə bilərsiniz. 5 dəqiqə sonra. şorba içində duz və bibər dadmaq lazımdır. Dadlı yeməkdən sonra 30 dəqiqə israr etməsi vacibdir.