Bu gün biz qış üçün armud püresi hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik. Belə zəriflik xoşbəxt olacaq, böyüklər və uşaqlar, çünki onun incə incə dadı kimsəni laqeyd qoymur.
Uşaqlar üçün qış üçün armud bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- armud yetişmiş və yumşaq - 2,9 kq;
- şəkər ağ və ya qəhvəyi - 150 g;
- zəmanə darçın - 5 q;
- təmizlənmiş su - 950 ml.
Hazırlıq
Bu resepsiyaya görə qış üçün qış üçün körpənin armud püresi bişirmək üçün yumşaq və yetişmiş armudları seçin, diqqətlə yuyun, qabığı və iç toxum qutusundan toxum ilə qurtarın. Flesh kiçik parçalara kəsilmiş və bir tencere və ya tencere qoydu. Başqa bir gəmidə biz su və şəkər bağlayırıq və bütün kristallar həll olunana qədər qarışdırırıq. Şirin maye hazırlanmış armud dilimlərini duz və qabını sobaya qoyun. Məzmunu yumşaq qədər bişirin. Meyvənin müxtəlifliyinə və pürüzünə görə, bu, iyirmi dəqiqədən qırx dəqiqəyə qədər gələ bilər.
İstəsəniz, zövqünüzə bir az torpaq darçın və ya bir neçə karanfil qönçəsi əlavə edə bilərsiniz. Bitmiş armud püresi, steril və quru qablar üzərində paketlənib, möhürlənmiş, tam soyutmağa qədər özünü sterilizasiya etmək üçün bir "palto" altında dönmüşdür.
Çox kiçik bir uşağa püresi hazırlayırsan, bu halda qıcqırdılmış şəkər, darçın və digər aşqarların əlavə edilməsini təklif edirik. Ancaq bir məhsulun hazırlanmasında onu qaynar su konteynerində on beş dəqiqə ərzində və yalnız mantardan sonra sterilizasiya etmək lazımdır. Soyuduqdan sonra sərin yerə qoyun.
Qaş üçün bir resept - qatılaşdırılmış süd bir zövq ilə armud püresi
Tərkibi:
- armud yetişdi (soyulmuş) - 2,5 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- tam süd - 1,5 litr;
- qida soda - 5 q.
Hazırlıq
Bu reseptə görə pişmiş armud qatılaşdırılmış südə bənzəyir, ancaq zəngin bir armud dadı var. Bu ideyanı həyata keçirmək üçün, yetişmiş yumşaq armud qabığın və visceri toxumlardan qurtulub, sonra da nəticədə əldə edilən armut pulpasının çəkisini ölçür və kiçik, təsadüfi dilimlərə kəsir. Tarif nisbətlərinə görə şəkər əlavə edin, meyvə suyu ilə qarışdırın və qabyu sobaya qoyun. Kaynardıqdan sonra armud kütləsini şəkərlə bir qədər qaynayan, bəzən qarışan bir qaynaşma ilə izah edirik. Sonra qida südü tökür, süd tökür, yenidən qaynatmaq üçün iş parçasını verir və dörd saat daha qaynadikdən sonra qaçırmağa davam edirik.
Nəticədə püresi homojen bir qaymaqlı qarışdırıcı blenderə vurulur, bir dəqiqə qaynatılır və quru və steril şüşə qablarda yerləşdirilir. Banka qabları qıvrılmış qapaqlarla dərhal möhürləyərək, onları yuxarıya çevirin və tamamilə soyuduncaya qədər tamamlayın.
Evdə qış üçün armud püresi - multivarkda bir resept
Tərkibi:
- armud yetişdi - 995 qr;
- şəkər - 180-260 qr;
- limon turşusu - kiçik bir çimdik;
- vanilin - kiçik bir çimdik.
Hazırlıq
Multivarkın iştirakı ilə içində armud püresi bişirmək məsləhətdir. Bunu etmək üçün, biz onları yuyaraq armutları hazırlayırıq, soyuq və toxumları bir nüvə ilə soyuduq və bədəni kublar və ya təsadüfi dilimlərə kəsməklə hazırlayırıq. Meyvə kütləsini multivarkın tutumuna qoyduq və şəkər və limon turşusu əlavə edilərək, məbləği armudun təzəliyinə və ya onların dadına üstünlüklərinə görə fərqlənə bilər. Multicast məzmununu qarışdırın və cihazı "Quenching" funksiyasına təyin edin. On beş dəqiqəlik proqram işindən sonra armud kütləini qarışdırın və eyni rejimini on beş dəqiqə artırın. On beş dəqiqəlik "Quenching" də bir neçə dəfə təkrarlayın, sonra qarışdıraraq dəyişir, sonra püresi bazasını rahat bir konteynerə köçürür, bir qarışdırıcı ilə vurulur və sonra cihazı geri qaytarır və bir daha iş parçasını on beş dəqiqə partladacaq. İsti steril qablar, mantar üzərində püresi kartof istifadəsi və özünü sterilizasiya və yavaş soyutma üçün "palto" altında tərs çevirmək.