Hər hansı bir yaxşı ev xanımı ilin hər anında ailəsinin menyusunu müxtəlif, dadlı və faydalı etmək istəyir. Aşağıdakı seçim şirin haqqında qərar verməyinizə kömək edəcək, çünki dondurulmuş meyvələrdən jelly bu culinary yaradıcılığı arasında ən yaxşı dəyişikliklərdən biridir.
Kissel - dondurulmuş giləmeyvə resept
Berry jelly, cinsi istəkləri sadədir, təcrübəsi olmayan bir başlanğıc bişirmək mümkün olacaq. Yadda saxlamaq lazım olan ən əsas şey, delikateslərin bir çox varyasyonundan ibarət olan sadə qaydalardır:
- Berries bir resept tələb etmir, əgər əvvəlcədən dondurulmaq bilməz.
- Əvvəlcə bir növ dondurulmuş məhsul və ya qarışıq hazırlanır.
- Bir qatılaştırıcı olaraq nişasta istifadə edilir, məbləği isə şirin sıxlığını təyin edir.
- Daha əvvəl tozdan kiçik bir hissəsi ilə qarışdıraraq, bir həll hazırlanır.
- Alınan maddə qaynar bazaya daxil edilir, davamlı olaraq onu intensiv şəkildə qarışdırır.
- Nişasta böcəyi soyuq bir baza ilə qarışdırmaq mümkündür, sonra da qalınlaşana qədər qızdırır.
Nişasta ilə meyvələrdən Kissel
Əgər siz artıq bir meyvəni giləmeyvə nişastadan necə hazırlamırsınızsa, bu reçetə ilk təcrübəni dərk etməyə və hər tərəfdən mükəmməl dərman əldə etməyə imkan verəcəkdir. Qril hazır qarışıqları müxtəlif istifadə edə bilərsiniz, çünki meyvələrin fərqli çeşidlərinin fərqli olgunlaşması dövründə təzə məhsuldan içkidən yemək mümkün deyildir. 8 parça dəmdən yarım saatdan az hazırlanır.
Tərkibi:
- qarağat qarışığı, ahududu çiyələk - 400 g;
- nişasta - 90 qr;
- şəkər - 150 g;
- su - 2 l və 200 ml.
Hazırlıq
- Mix bir maye maye, bir qaynaq verin, istənilən halda beş dəqiqə qaynatmaq, filtr və siq.
- Dərmanı şirinləşdirin, bir nişasta həlli əlavə edin, dondurulmuş meyvələrdən olan kisselə demək olar ki, qaynar, sərinləmək üçün istilənin.
Dondurulmuş meyvələrdən qalın jelly
Berry jelly maye ola bilər və məxməri bir içki kimi istifadə olunur və ya qaşıq ilə yeyilən kimi qalındır. İkinci seçim tez-tez verilir, nümunələri tamamilə desert qabına qoyur və ya kartofu püresi çırpmaqla sarsıdır, amma pulpa olmadan təmiz bir şəkildə təmin edilə bilər. 8 nəfərlik nişastadan olan Berry jelly yarım saatda hazır olacaq.
Tərkibi:
- qırmızı, qara qarağat, moruq, çiyələk - 400 g;
- nişasta - 150 g;
- şəkər - 150 g;
- su - 2 l və 200 ml.
Hazırlıq
- Kütlənmiş bir qarışdırıcı içərisində istənilən halda əridilmiş, sonra qaynar birləşməyə qarışdırılmaqda şəkərli bir maye ilə dökülmüş və qızdırılmışdır.
- Tamanın tərkibini 5 dəqiqə bişirin, sonra bir stəkan nişasta davamlı qarışdırılır və sıxlığa qədər qızdırılır. Bişirməyin!
Dondurulmuş meyvələrdən maye qarğıdalı bişirmək üçün necə?
Dondurulmuş meyvələrdən maye dadlı duzlu bişirmək üçün sizin tərəfinizdən minimum səy lazımdır. Bu vəziyyətdə tatlardan hazırlanmış toxuması fərdi və yeni bir semantik və ətirli məzmun verən incə, məxməri bir nota sahib bir kompotu xatırladır. Dondurulmuş meyvələrdən ceyranın 8 porsiyası dizayn etmək üçün yarım saatdan çox vaxt sərf etmək lazımdır.
Tərkibi:
- çiyələk, moruq, böyürtkən - 400 g;
- nişasta - 30 g;
- şəkər - 150 g;
- su - 2 l və 200 ml.
Hazırlıq
- Zərərlər, bərabər nisbətdə çiyələk və qarğıdalılar nümunələri duza qədər suyu tatlandıraraq duza endirilənə qədər qaynadılır.
- Alınmış baza süzün, yenə bir qabda yerləşdirin və hazırlanmış nişasta cıvatasına döyün.
- İçindəki tərkibləri bir çırpma ilə qarışdırın, qaynana qədər qızdırın və dərhal istidən çıxarın.
Dondurulmuş meyvələrdən Blueberry jelly
Zəngin qaynaqlı, ətirli, zəngin, xoş bir qaynaşma və dondurulmuş yaban mersini bir jel kimi görünmək üçün gözəl. Bundan əlavə, belə bir içki əsas komponentin bütün qiymətli xüsusiyyətlərini alaraq bədənə böyük fayda gətirəcəkdir. Hamur ilə müxtəlif sıxlıqlarda bişirilir və olmadan. Sonuncu vəziyyətdə, bulyonun daha qalınlaşmadan əvvəl süzülməsi lazımdır. Yarım saat ərzində 8 nəfərlik dərman bişirilə bilər.
Tərkibi:
- yabanturma - 300 q;
- nişasta - 90-150 qr;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- su - 2 l və 200 ml.
Hazırlıq
- Yağmur suları su ilə tökülür və prosesdə tatlandırıcı bir saatda bir dəfə qaynadılır.
- Arzu olunduqda, suyu süzün və sıxıb, sonra da tərkibini davamlı qarışdıraraq bir kartof tozunun həlli tətbiq olunur.
- Kütləvi qızdırın, lakin qaynatmaq və sərinləməyin.
Dondurulmuş quşlardan Kissel
Tarifindən təyin olunan meyvələrdən faydalı və dadlı kissel, sonra toxunulmazlığı artırmaq və cisim bir çox xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün əla bir yola çevriləcəkdir. İstəsəyəm, içkinin narenciye və ya nanə yarpağı ilə zənginləşdirilməsi mümkündür ki, bu da şirin desert paletini zənginləşdirəcək və daha ətirli olur. Dəmin 8 porsiyonunu hazırlamaq üçün yarım saat sərf etməlisiniz.
Tərkibi:
- kərə yağı - 300 g;
- nişasta - 120 g;
- şəkər - 300 g;
- su - 2 l və 200 ml;
- Nanə və ya limon qabığının yarpaqları - dadmaq.
Hazırlıq
- Cranberries eritilmiş, bir ələk vasitəsilə grinded olunur.
- Puree müvəqqəti olaraq kənara qoyulur və tort 5 dəqiqə bişirilir, yeyinti və ya nanə əlavə edilir, filtrləndirilir və hamısını birlikdə birləşdirir.
- Əldə olunmuş baza doyurun, nişasta qarışığı tökün, qarışdırın, qaynana qədər qızdırın.
- Dondurulmuş meyvələrdən hazırlanmış ceyranlar isti və ya soyuq havaya sərin və xidmət edir.
Dondurulmuş meyvələrdən olan albalı jelly
Dondurulmuş albalı giləmeyvə öküzləri az sadə və tez deyil. Məhsul sümüklü və ya sümüksiz istifadə edilə bilər. Birinci halda, desert daha hamar və daha səxavətli olacaq, ikinci halda, hətta uşaqlar da meyvələrlə xidmət edə bilərlər. Maye bazası və albalı nisbətini dəyişməklə doyma üzərində fərqli bir dəmir əldə edə bilərsiniz. 8 porsiyon yarım saatda hazır olacaq.
Tərkibi:
- albalı - 400 g;
- kartof nişastası - 120 g;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- su - 2 l və 200 ml.
Hazırlıq
- Kirazlar su ilə tökülür, şəkər və 5-7 dəqiqə qarışdırmaqla qaynatır.
- Tırnağını kartofdan hazırlayın, qalınça qədər kiraz suyuna və istiliyinə çəkin.
- Dondurulmuş meyvələrdən gələn jel səthinə bir film ilə örtülmürsə, şəkər kristalları ilə çiləyə bilərsiniz.
Dondurulmuş meyvələrdən multikarkada Kissel
Bundan sonra bir çox yemək qurğusu ilə bir giləmeyvə qaynağının necə qaynaqlandığını öyrənəcəksiniz. Bu dizaynla, desert doymuş və aromatikdir, çünki cihaz dadı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə artırmaq üçün əsas kütlə üçün ideal şərait yaradır. Zövqünüzə və ya komponentlərin varlığına qarışığı seçərək, giləmeyvə istənilən birləşmədən istifadə edə bilərsiniz. 8 nəfərlik dadlı içki yarım saatda hazır olacaq.
Tərkibi:
- moruq, qarağat, çiyələk, çiyələk - 500 g;
- nişasta - 120 g;
- şəkər - 150 q.
Hazırlıq
- Dondurulmuş meyvələrdən ceyran üçün sadə bir resept həyata keçirmək üçün sonuncusu qaba su ilə tökülür və 15 dəqiqə "Buxar pişirmə" rejimində cihazı açın.
- Siqnaldan sonra, nişastalı həll tökülür, məzmunu yaxşıca qarışdırılır və "İstilik" üstündəki ilk kabarcıkların göründükdən sonra cihaz sönür.