Kərtən desertlərinin pərəstişkarı aşağıdakı resept ilə xoşbəxt olacağına əminik - nazik və xırtıldayan çörəkli pastry "Kiss" bir fincan çay və ya sabah qəhvə üçün ideal bir müalicə olacaq. Belə bir cookie hazırlanmış adi qum daha çətin deyil, və dad və rəng daha çox maraqlıdır.
Köpüklü pişik çörəkləri «Kisses» - resept
Bu reseptə əsasən çərəzlər xəmirdə özünə pendir gətiriblər və buna görə də, çörək çeynənməsinə bənzər ağır və nəmli olur.
Tərkibi:
- yağ - 226 q;
- pendir - 240 g;
- 1 limon qabığı;
- un - 340 g;
- çörəkçilik pudrası - 4 g;
- şəkərli şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Fırın 180 ° C-ə qədər qızdırıldığında, pişirmə qabını perqament ilə örtün və xəmir üzərində işə başlayın. Kəsmik pendir çox toxumalıysa, onu incə və yağ ilə bağlamadan əvvəl bir ələkdən silin. Mikserin qabağına yağı, pendir və yoğurma qoyun, 5 dəqiqə sürətlə maksimum sürətlə sürtün, homojen bir dondurma kremi əldə edin. Daha sonra, unu çörək pudrası ilə əvəz edin və quru tərkibləri kremli bir baza dökün. Hələ hələ əllərinə yapışarsa çörək qaşığı unu əlavə edərək xəmir hamurunu qarışdırın. Xəmiri yarım santimetrlik bir qalınlığa qədər perqamentin bir qatına çəkin və xüsusi bir kəsmə və ya sadə bir şüşə ilə kəsin.
Şəkər bir boşqabın üstünə qoyulur və hər tərəfdən bişirilir. Çörəkləri iki dəfə yarımda və çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. "Kiss" 32-35 dəqiqə bişiriləcək.
Çörək bişirmək "Kiss" yastı pasta ilə
Tərkibi:
- qablaşdırma qabıqlı pasta;
- pendir - 130 g;
- Süd şokolad (damlalar) - 50 g;
- şəkərli şəkər;
- yumurta sarısı.
Hazırlıq
Yağın pasta qatını yarım santimetrlik bir qalınlığa atın və atın. Xəmir qatını dairələrə kəsin və hər birinin mərkəzində qırmızı şokoladın qırıntıları və ya damcıları ilə birləşdirilmiş bir qədər əvvəlcədən sürtülmüş süzgəc təzələyir. Hamuru yarımda iki dəfə yumuşaldır, sonra çırpılmış sarısı ilə yağlayın və şəkərlə tutuşdurun. Xəmirü paketin talimatlarına uyğun olaraq bişirin, lakin bir qayda olaraq, 185 dərəcəlik 23-25 dəqiqə cookies "Kiss" -in düzgün şəkildə bişmiş olması üçün yetərlidir.
Çörək resept "kisses" ilə kəsmik
Tərkibi:
- un - 320 g;
- yağı - 210 qr;
- süd və püresi pendir - 240 q;
- moruq və ya digər giləmeyvə qoruyucuları;
- toz şəkər - 160 q;
- süd;
- vanil çıxarış.
Hazırlıq
Soyuq yağı və unu blender qabına qoyun. Kırıntıların meydana gəlməsinə hər şeyi qatışdırın və sonra hər şeyi masaya qoyun və xəmir yoğurun. Yuvarlanmadan əvvəl, xəmirin yarım saat soyuducuda buraxın və sonra qalınlığa yarım santimetrə qədər yuvarlanın və dilimlərə bölün. Dairələrin hər biri çörək cücə ilə yağlamaq, bir az grated kek pendir qoymaq və cookies iki dəfə yarım qat. Bir pişirici plitə üzərində "Kiss" yerini və 210 ° C-də 15-17 dəqiqə yandırın.
Çörəklər soba içində olmasına baxmayaraq, biz şirləmək üçün vaxtımız var. Sadə bir şəkər şirəsi üçün şəkər tozu vanilyalı ekstrakt və 3-4 qaşığı süd birləşdirmək üçün kifayətdir. Tamamlanmış biskvidi sirr ilə doldurun və istifadədən əvvəl otaq temperaturu ilə soyudun.
Çörək bişirmək üçün tarçın tarçın ilə "Kisses"
Tərkibi:
- yağ - 245 q;
- kəsmik pendir - 125 qr;
- krem pendir - 90 qr;
- çörəkçilik pudrası - 8 g;
- darçın - 5 q;
- şəkər - 60 g + yayılır.
Hazırlıq
Çərəzlərin hazırlanmasından əvvəl "Kisses" otaq temperaturuna yağ gətirməyi unutmayın, sonra şəkər və darçın ilə döyün. Ayrı olaraq unu və çörək pudrasını birləşdirin və qaymaqlı kremli kremli kremli kremli bir kıvamla döyün. İndi yalnız sıx və deyil, yapışqan xəmir almaq üçün bütün üç qarışığı birləşdirmək qalır. Xəmiri bir qat yarım santimetr qalınlığa ayırın, fərdi çərəzlərə kəsin və bunların hər birini şəkərə atın. Yarım saatda iki dəfə "Öpüş" yığıb, bir pişirmə plakasına yerləşdirin və 180 ° C-də yarım saat soba göndərin.