Pepper bizim masamıza tez-tez ziyarət edir. Müxtəlif növləri, ölçüləri və çalarları şirin və acıdır. Bu bitki vitamin və minerallar, zülallar və şəkərlər, yağlı və efir yağları ilə zəngindir. Bir sözlə, bibər sağlam yemək prinsiplərinə sadiq olan hər kəsin pəhrizində olması lazım olan faydalı maddələrin bir anbarıdır.
Bağçasınızdakı böyüyən bibərin hamısı çətin deyil. Ancaq gözəl və sulu tərəvəzlərin yaxşı bir məhsulu əldə etmək üçün bu prosesi kifayət qədər vaxt və diqqət yetirməlisiniz. Və ilk növbədə, bu mədəniyyətin əkinçilik texnologiyasının xüsusiyyətlərini öyrənmək lazımdır.
Xüsusilə, bir çox təcrübəsiz sevənlər fidan mərhələsini atlayaraq, toxumdan açıq yerə bibər yetişdirmək həqiqətin olub-olmadığını maraqlandırırlar. Hadi öyrənək!
Fidansız bibər yetişdirə bilərəmmi?
Belə ki, heç kim bu suala birmənalı cavab verə bilməz, çünki bir və ya digər regionda bibər yetişdirilməsi iqlim və hava şəraitində olan fərqlərdən asılı deyildir. Məsələn, orta zonada əksər şəhərlərdə fidansız bibər yetişdirmək sadəcə imkansızdır. Meyvələri yetişdirmək üçün vaxt lazımdır, məhsula görə 100-150 gün (müxtəlifliyə asılı olaraq) lazımdır ki, məhsul artıq oktyabr aylarında hasil olunacaqdır. Başqa sözlə, bu vəziyyətdə böyüdükcə böyümək mümkündür.
Amma isti cənub bölgələrində (Qafqazın, Qırğızıstanın, Quba dənizinin Qara dəniz sahilində) bu vəziyyət prinsipcə mümkündür, amma bu da risklidir: bu yay bu il çox sərinləşərsə nə olar? Buna görə əkinçilik üsuluna diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Bibərinizin daha güclü və güclü olacağına dair bir zəmanət verəcəkdir, yəni ən yaxşı məhsul verəcək və soyuq bir sürətə yetişmək üçün vaxt verəcəkdir. Və indi adi bir şəhər mənzildə sağlam bibər fidanı necə inkişaf etdirmək üçün məlumat verək.
Bibər fidanı necə böyütmək olar?
Digər bostan bitkilərindən bibəri fərqləndirən xarakterik bir xüsusiyyət, seçildikdən sonra fidanın böyüməsinin yavaşlamasıdır. Əslində, bitki kök sisteminin microtraumasına çox həssasdır ki, transplanting zamanı qaçılmazdır. Buna görə bibərsiz bişirilməməsi budur. Bunun üçün toxum qablarda və ya kasetlərdə əkin edilməməlidir, amma plastik torbalarda (məsələn, qaymaqdan). Bibər kifayət qədər yetişdirildikdən və gücləndikdən sonra, başqa bir konteynerə nəql edilməsinə ehtiyac yoxdur, amma sadəcə paketin kəsilməsi və yerin bir hissəsi ilə birlikdə çuxurdan keçmək lazımdır.
Toxumanın hazırlanması kimi bir an da vacibdir. Məsələn, daha uyğun bir cücərmə üçün, inokulum suda və ya hümik gübrədə əvvəlcədən nəmləndirilmişdir və sonra ilk sürgünlərin görünüşünə qədər nəm salfetkada saxlanılır. Bitkilərin stressə qarşı müqavimətini artırmaq üçün şişkin toxum sərtləşir, istilikdə, sonra soyuqda qalıcı olur.
Bibər əkilməsi üçün torpaq yüngül və qidalı olmalıdır. Optimal turşuluq 6-6.5 pH-dir. Torpağın hazırlanması prosesində, qranullarda və ya ağacda superfosfat əlavə edilə bilər.
Bibərinizin uzanmaması üçün işıq gününü gündə 8-10 saat uzatmaq tələb olunur,
Və biz əhatə etməmiş başqa bir sual müxtəlif növdür. Bu sizin şəxsi seçimlərinizdir: mağazalarda bu gün burada məsləhət verən bibər toxumlarının hər cür geniş çeşidi var, sadəcə məntiqsizdir. Yalnız istixanalarda (qızdırılan və ya qızdırılmayan) və açıq yerdə böyümənin növləri və hibridləri fərqli olacaq. Fidanlarda şirin (bolqar) və ya acı bibər yetişdirmək üçün xüsusi fərqlər yoxdur.