Pevzner üçün demək olar ki, bütün pəhriz masaları yulaf taxıl və ya taxıl bir sıra yeməklər daxildir. Bu, bitki tərkibində olan və bədənə faydalı təsir göstərən çox sayda qiymətli mikroelementlər, vitaminlər, fermentlər və minerallarla bağlıdır. Hippokratlar dövründə universal dərman xammalının ilk variantlarından biri yulaf idi - bu taxılın müalicəvi xüsusiyyətləri və əks göstərişləri yalnız yaxşı sağlamlıq üçün deyil, həm də yüksək ömür sürətinə görə verilmişdir.
Yulafın əsas faydalı xüsusiyyətləri və onun kontrendikasiyası
Baxılan bitki əsas dəyəri onun taxıllarının kimyəvi tərkibidir. Bunlar aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:
- dəmir;
- silikon;
- florin;
- maqnezium;
- yod;
- fosfor ;;
- mis;
- selenyum;
- kobalt;
- sink;
- B vitaminləri, retinol, E, C, H, PP, K və D vitaminləri;
- amin turşuları;
- çözünür lif (beta-qlükan);
- nişastalar;
- yağlar;
- üzvi zülallar.
Xüsusilə diqqətlə araşdırılmışdır ki, taxılın qabığı və onun daxili yeməli hissəsi arasında yerləşən nazik bir film, qiymətli maddələrin maksimum miqdarını ehtiva edir, çünki tərkibsiz yulafların infuziyasının faydalı xüsusiyyətləri və kontrendikasiyasıdır.
Təsvir olunmuş taxılın unikal tərkibinə görə, aşağıdakı dərman vasitələrinə malikdir:
- metabolizmin bərpası ;
- mədə-bağırsaq traktının yaxşılaşdırılması;
- bədən istiliyinin istiliklə azalması;
- viral infeksiyalara qarşı mübarizə;
- Öskürəkdən bəlğəmin çəkilməsindən azad olmaq;
- qaraciyər və pankreasın normallaşması;
- sinir sisteminin gücləndirilməsi;
- toxunulmazlığı dəstəkləmək;
- sidik sisteminin və böyrələrin patologiyaları daxil olmaqla iltihabi proseslərin aradan qaldırılması;
- qan şəkərinin konsentrasiyasında azalma;
- bədənin detoksifikasiyası;
- yuxu normallaşması;
- qan damarlarının elastikliyini artırır;
- ürəyin inkişafı;
- siqaretin buraxılmasından çəkinmə.
Yulaf suyu və müalicə müalicəsinin müalicəvi xüsusiyyətlərinin profilaktik istifadəsi ilə bu məhsulun əksinə diqqət yetirmək vacibdir. Onların çoxu yoxdur, lakin dənli bitkilərin həssaslığına və ya həssaslığına fərdi dözümsüzlük ciddi zərər verə bilər.
Qadınlar üçün yulafların faydalı xüsusiyyətləri və əksinə
Bəşəriyyətin gözəl bir yarısı çəkisini azaltmaq üçün təqdim olunan bitkidən istifadə edir. Yulafdan hazırlanan yeməklər uzunmüddətli karbonhidratı ehtiva edir və bədənin kifayət qədər enerji, vitamin və iz elementləri ilə təmin olunur, uzun müddət toxluq hissi verir, lakin hər hansı bir şəkildə rəqəmə təsir göstərmir.
Ayrıca, yulaf ezmesi ve infüzyonları, hormonal sistemi etkileyerek, dengeyi bərpa edir.
B vitaminlərinin olması dərinin görünüşünü, saçın və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, qırışları qarşısını alır və yaşlanma prosesini yavaşlatır.
Ayrıca yulaf qadınlara sistit kimi bir xəstəliklə qarşılaşmağa kömək edir, hətta ənənəvi tibb bu iltihabın müalicəsində də taxıl yağılarının effektivliyini tanıyır.
Evdə müalicə edilən yulafların müalicəsi və yan təsirləri
Bireysel dözümsüzlüğün yanaşı, aşağıda göstərilən hallarda istifadə edilmək istənilən məhsul istənilməzdir:
- Çölyak xəstəliyi;
- böyrək çatmazlığı ;
- xroniki xəstəlikdir;
- ürək çatışmazlığı;
- mədə şirəsinin artmasıdır.
Nadir hallarda, yulafdan dərman qəbul etmək xoşagəlməz yan təsirlərlə müşayiət olunur:
- ishal;
- safra kesesi ağrısı;
- bağırsaq şişməsi.
Bənzər şərtlər yalnız donlu balıqların və ya infuzionların istifadəsinin arxasında, onlardan istifadənin qarşısını almaqda baş verir.