Veganizm heyvan mənşəli məhsulların qadağan olunduğu zaman ən ağır növ vegetarianizm növüdür. Bir çox insanlar et istifadə etmədən dadlı bir şey bişirmək mümkün deyil, lakin əslində vegan yeməkləri bir parça qovrulmuş ət ilə rəqabət edə bilər. Bundan əlavə, sağlam qidalara üstünlük verirsinizsə, sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə artıra və həddindən artıq kilolardan qurtara bilərsiniz.
Faydalı vegan məhsulları
Bəziləri səhvən yanlışdırlar ki, veganlar yalnız "çəmən" yeyiblər, çünki icazə verilən yeməklərin siyahısı olduqca genişdir.
Vegan məhsulları siyahısı:
- Avokado . Bu meyvə mütləq menyuda olmalıdır, çünki heyvan yağlarından imtina edən şəxs üçün lazım olan çoxlu doymamış yağlar vardır. Bundan əlavə, avokado bir çox protein, vitamin və mineral ehtiva edir.
- Kətan yağı . Qızartma üçün bu yağ uyğun deyil, lakin salatlara əlavə edilə bilər. Omega-3, 6 və 9 yağ turşularının mövcudluğundan faydalıdır. Gündəlik dərəcəsi - 1 osh qaşıq. bir gün qaşıq.
- Dəniz qalası . Bu məhsul böyük miqdarda yod və digər faydalı maddələr ehtiva edir. Ayrıca, nori'yi vegan rulonlarını istifadə etmək üçün də istifadə edə bilərsiniz.
- Pendir tofu . Bu məhsul daha çox protein verən soydan hazırlanır. Pendir müxtəlif yeməklər, məsələn salatlar və sandviçlər üçün istifadə edilə bilər. Soya da ikinci yeməyi tamamlaya biləcək ət hazırlanır.
- Bütün taxıl unu . Ondan çörək, makaron və müxtəlif xəmir hazırlamaq. Belə qidalandırıcılar yaxşı bir enerji qaynağıdır və həzm sistemini yaxşılaşdıran çox liflərdir.
- Taxıllar . Onlar doyma verən bir çox kompleks karbohidratları ehtiva edir və bir çox faydalı maddələr də var. Taxıllar təkcə püresi deyil, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün də istifadə olunur, məsələn, cutlets.