Tərəvəz insan bəslənməsinin tərkib hissəsidir. Onlardan bədən üçün lazım olan vitamin, karbohidratlar, lif və nişasta almasıdır. Bağbanlar tərəfindən becərilən əsas bitkilər arasında: kartof, soğan, sarımsaq, şalgam, çuğundur , kələm, kabak, xiyar və pomidor daxildir.
Zənginləşdirilmiş və çiçəklənən açıq torpaqda xüsusi bilik tələb etmir, amma bu belə deyil, həqiqətən yaxşı məhsul əldə etmək üçün müəyyən şərtlər yaratmaq lazımdır.
Çuğundurların becərilməsi və bakımı xüsusiyyətləri
Ümumiyyətlə, bağbanlar şəkər əkib (şəkər əldə etmək üçün) və yeməkxana (yemək üçün) çuğundurlarla məşğul olurlar. İndi istifadə etməyi planlaşdırdığınıza və ya qış aylarında saxlamağa bağlı olduğunuzdan asılı olaraq, fərqli olgunlaşma müddətlərinin növlərini seçməlisiniz:
- Erkən - məhsulun 60-90 gündə toplana biləcəyi;
- orta - əla dad və lejkostyu ilə fərqlənir;
- gec - uzun müddət yaxşı saxlanılır, lakin şimal və mərkəzi rayonlarda hər zaman dondan əvvəl tam yetkinlik yaşına çatmayacaqdır.
Çuğundurun ən məşhur sortları "Detroit", "Misir düz", "Kestrel", "Gribovskaya", "Eşsiz", "Soyuq davamlı", "Podzimnyaya".
Çovdar ilə bağçanın yeri
Bu kök məhsulu üçün ən yaxşı yer neytral pH səviyyəsi ilə yüngül çəmən və məhsuldar torpaq olan günəşli bir ərazidir. Əvvəlcədən (20-25 sm dərinlikdə) qazılmış və humus və ya digər üzvi gübrə əlavə edilməlidir. Yerin turşuluğu artdıqda, yerin hazırlanarkən dolomit unu və ya əhəng ilə kül qurmaq məsləhət görülür. Həm də, çuğundur üçün yer seçərkən, şorba, yerkökü və kələmdən sonra, kartof, xiyar və soğandan sonra isə çox yaxşı olduğunu nəzərə almaq lazımdır.
Çuğundur əkini həm toxum və fidan sayəsində həyata keçirə bilər, həm də ikinci halda, açıq yerə nəql edilən bitkilər daha tez xəstədir və yazda temperaturun azalmasına daha həssas olur. Toxum əkin çuğunduru baharda, ən uyğun müddət 1-dən 20-dək. Onların yaxşı bir şəkildə yüksəlməsi üçün belə bir şəkildə edilməlidir:
- Toxumları 24 saat ərzində isti suda yuyun, sonra isə qurudur. Siz də köpüklənmə metodundan istifadə edə bilərsiniz - bir akvarium kompressor yardımı ilə əkin materialının doyma.
- 20-25 sm məsafədə yiv açırıq.
- Hər toxumda hər 10-15 sm səbət edirik.
- Biz torpağı suya bağlayırıq.
- Giriş prosesini sürətləndirmək üçün məhsullar torf və ya vermikulit ilə örtülmüş ola bilər.
Küləklər havanın temperaturu 4-5 ° C olacağı təqdirdə 5-6 gün ərzində görünəcək. Bundan əlavə, yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün növbəti qayğı lazımdır.
Ərikdən sonra çuğundurlara qulluq
- Suvarma . Kök bitkilərinin görünməzdən əvvəl, çuğundur sıx sulamaya və qurulduqdan sonra - həftədə bir dəfə lazımdır. Suvarma tamamilə dayandırılmasından təxminən 30 gün qalmış olmalıdır. Hər bir nəmlənmədən sonra çuğundur arasında olan torpaq gevşetilməlidir.
- Ən yaxşı sarğı . Beets, 2 həftə içində böyümə dövründə 1 dəfə, mineral gübrələrə ehtiyac duyur
az miqdarda yalnız 1-2 dəfə istifadə edilə bilər - inceltme sonra. Kələmləri kül ilə tutamağa çox yaxşıdır, bu, bir üst paltar olacaq, ancaq xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qoruyacaq. - Decimation . 4-5 yaprak görünüşü ilə - fidan iki yaprak görünüşü və ikinci dəfə sonra əlavə ot və zəif tumurcuqları aradan qaldırılması üçün ilk dəfə lazımdır. Çuğundur əkilməsi üçün son dəfə avqustda lazımdır, aralarında 8 sm.
Artıq böyüyən çuğundur haqqında yuxarıda göstərilən bütün tövsiyələri həyata keçirmək və onlara qayğı göstərməklə, bu tərəvəzin yaxşı bir məhsulu olacaqsınız.