Pastila ənənəvi Rusiya tatlılığıdır, albalı gavalı, bizim məkanlarımız üçün adi bir meyvədir. Nə üçün bu komponentləri həm də evdə az miqdarda maddələrdən hazırlanan bir gözəl yeməyə birləşdirməyin.
Albalı dənizdən makaron etmək üçün bu məqaləni dərk edəcəyik.
Zərdardan bir pasta üçün bir resept
Albalı gavalı hazırlama prosesi xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etmir, lakin kifayət qədər vaxt tələb edir, buna görə də özümüzü səbirlə saxlayırıq və pişirməyə başlayırıq.
Tərkibi:
- albalı gavalı - 2 kq;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Makaranı gavalıdan hazırlamadan əvvəl, albalı gavalı giləmeyvələri sıralanır və əvvəlcədən daşları çıxarırıq və meyvələrin yarısını su olmadan bir qozda yerləşdiririk. Meyvələri qarışdırmaqla daim, şirəsi ayırmağa başlayacağı anı gözləyirik, onu bir çanaqla ayrı bir qabda toplayırıq. Aplik şirəsi qış üçün qapalı və ya sadəcə soyuducuda saxlanıla bilər, istifadə etməzdən əvvəl su ilə seyreltilir. Giləmeyvə suyu verməyini dayandırmaq kimi, gələcək şirin üçün əsas - qazanda yalnız kartof püresi var görəcəksiniz. Əgər şirinliyiniz sizə uyğun olsa, sonra bal əlavə etmirsinizsə, kartofu püresi sınayın.
Pişirmə qabının aşağı hissəsi nazik təbəqə (təxminən 2 sm) ilə üst hissəyə yüngül yağlanmış, parşömen kağızı ilə bəzədilmişdir
Beləliklə, əsas albalı üçün albalı gavalıdan necə hazırlandığını düşündük, indi siz qoz-fındıq, şəkərli meyvələr və ya qurudulmuş meyvələri müalicə etməklə reseptini çeşid edə bilərsiniz. Bu cür asan bir desert malaf kimi ədviyyəli və ətirli yeməklər üçün tamamlayıcı ola bilər və bu, uşaqlara verilməlidir, çünki Pastila - desert yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır.