Nədənsə, keramika məmulatlarında pişirilmiş yeməklər xüsusi dad və aromaya malikdir. Uzaq atalarımızın istifadə etdiyi qədim material hələ də professional aşpazlar və adi evdar qadınlar arasında şübhə olmayan tələblərə malikdir. Bundan başqa, mətbəx üçün keramika yeməklərin çeşidi sadəcə təəccüblüdür.
Mətbəx keramika məmulatları tərəzi və eksiklikleri
Seramik məmulatlar aşağıdakı maddi üstünlüklərə malikdirlər :
- Seramik qablar əsasən cazibədar və orijinal görünür.
- Keramika ilə təmin edilən təkrarlanan istilik sayəsində, bişirilmiş yemək əla zövqə malikdir.
- Bu materialdan yeməklərin əhəmiyyətli üstünlüyü ekoloji uyğunluqdur. Qızdırıldığında heç bir zərərli maddələr sərbəst buraxılmır, yəni yeməkləriniz yalnız dadlı deyil, həm də təhlükəsizdir.
- Bundan başqa, seramik qablar təmizlənə bilər.
Təəssüf ki, çatışmazlıqlar var idi:
- Seramik temperatur fərqliliyinə zəif cavab verir. Buna görə, soyuducudan bir çörək çıxartın, soba qoymaq üçün tələsməyin. Və əksinə, qızdırılan qabların soyuq su ilə yuyulmasına ehtiyac yoxdur, əksinə çatlamalar görünə bilər.
- Bundan əlavə, keramika məhsullarına diqqətlə yanaşmaq lazımdır, əksinə çiplər, çatlamalar və ziyanlardan qaçınmaq olmaz.
Yemək üçün keramika məmulatları
Bu günün seçimi çox müxtəlifdir. İstehsalçılar yemək üçün yemək üçün demək olar ki, bütün qablaşdırma qablarını əvəz etməyə hazırdırlar, qablardan başlayaraq pişirən qablar ilə bitir.
Seramik qablar qablar ilə təchiz olunmuş gözəl bir qəhvəyi şəklindədir. Onlar böyük borscht, roasts və ya stews. Uzun müddət qidalanmanın dayandırılmasından sonra qabların yüksək istilik həcminə görə istilik saxlayır.
Fırın üçün az miqdarda keramika qabları. Əsasən, bu ət və balıq yeməkləri, hər cür güveç , kartof, tərəvəz, pies yemək üçün yüksək tərəflərlə pişirilir. Onların ölçüsü və forması müxtəlifdir: onlar dəyirmi, oval, düzbucaqlı, kvadratdır.
Aşağı tərəflərlə yuvarlanan pişirmə qabları pizza etmək üçün istifadə olunur.
Çox yüksək keyfiyyətli (10-15 sm-dək) boncuklar və qapaqlı uzunmüddətli forma qabları vahid pişirmə ilə çox yüksək keyfiyyətli döşək kimi istifadə olunur.
Tencere dəsti menyunu diversifikasiya etməyə və yeməklərin çox möhtəşəm bir xidmətinə imkan verəcəkdir.
Seramik qızartma qabı günəbaxan yağı istifadə etmədən dadlı və aşağı kalorili yeməklər hazırlamağa imkan verir.
Seramik qablar
Keramika - yalnız mətbəxi deyil, həm də süfrə etmək üçün istifadə olunan materialdır. Hər hansı bir stilin yemək otağına olan yerə - müasir yüksək texnologiyadan aşağı klassiklərə qədər olan universal bir seçimdir. Mağazalarda bu gün fərdi əşyalar, məsələn, uzun bir müddət çay və ya qəhvə soyulmadığı yaxşı bir kubok tapa bilərsiniz.
Çay xidməti mənəvi söhbət üçün cazibədar bir atmosfer yaratacaq.
Bir sıra keramika qablar gözəl bir masa qəbulu etməyə imkan verəcəkdir.
Parlaq və şık plitələr - şorba, nahar, desert - dəyirmi, oval və ya düzbucaqlı formada edilə bilər. Ənənəvi folklor ənənələrinə əsasən hazırlanan seramik əl sənətləri, təkcə masa deyil, həm də rustik stildə olan otağı bəzəyir. Ən çox bunlar böyük dekorativ qablar, vaza, qablar, qablar, monoxrom, nümunə və ya şəkillərlə.
| | |
Uşaqların keramika qabları haqqında danışmaq lazımdır. Satışda bir kubok, dərin və düz plitələrdən ibarət gözəl dəstləri tapa bilərsiniz. Adətən qablar məşhur nağıllar və ya cizgi filmləri, komik kiçik heyvanlar ilə bəzədilib. Bu cür dəstlər uşağın doğum gününə hədiyyə kimi böyükdür.
