Təzə hava, əla şirkət və ətirli ət - bütün bunlar təbiətdəki gözəl bir bayramın dəqiq təsviridir. Xoşbəxtlikdən, bu gün şiş kababı və digər yeməklərin rahat və sürətli hazırlanmasını təmin edən bir çox adaptasiya var. Kömür qrili onlardan biridir.
Daş üçün kömür ızgarası - üstünlüklər və mənfi cəhətlər
Bir kömür grilində, eləcə də bir büzgüdə , qatı yanacağın yanması səbəbindən isitmə aparılır. İstilik verən isti kömürdür, ona görə də ət və ya tərəvəz yeməkləri baş verir. Lakin kömür qrilinin əsas üstünlüyü qapağın olmasıdır və yağışlı havalarda istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, cihaz cihazın içərisində yüksək temperatur saxlayır və yanacaq və pişirmə vaxtını saxlayır.
Ayrıca, grill-barbekü, yalnız bir şiş kebabı və sümüyə bir damar, həm də büzülmüş bir balıq və ya tender biftekdən istifadə etməyə imkan verəcəkdir. Kömürdən istifadə etməklə, yeməklərin dadı sadəcə inanılmazdır, çünki onlar "tüstü" yüngül və xoş ətri ilə yazılır.
Bir kömür grilinin rahatlığı, elektrik modelindən fərqli olaraq, onun hərəkətliliyidir. Nə grillin qaz və ya kömürdən daha yaxşı olduğunu müzakirə edsək eyni ola bilər. Qaz silindrini narahat etməli, onu daim yanacaqla doldurmaq lazımdır.
Doğrudur, "mənfi" var, ancaq əhəmiyyətli deyil: kömür yandırıldıqdan sonra cihazın altından çıxarılması lazım olan kül var.
Bir kömür qrilini necə seçmək olar?
Küncdə qril seçmək meyarları çoxdur. Əsaslılıq, cihazın hazırladığı metalın keyfiyyətidir. Divarların qalınlığı ən azı 2 mm olmalıdır, əks halda ızgara tez yanıq çıxacaq və onu atmaq lazımdır. Ən yaxşı material paslanmayan polad və ya keramikadır. Şaquli məhsullar var. Qəfəs haqqında danışırıqsa, paslanmazdır
Ölçü haqqında danışırıqsa, diqqət odur ki, öz ehtiyaclarıdır. Etdiyiniz ətin yalnız öz saytında istifadə etməyi planlaşdırırsanız, çoxfunksiyalı stasionar model ala bilərsiniz. Təbiətə gəzinti üçün, nəqliyyata asan olan kompakt modelləri aşağı çəki ilə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Bir kömür-ağac qril-barbekü ehtiyac varsa, tənzimlənən ızgaranın hündürlüyü ilə bir model seçin.
Formaya gəlincə, müasir istehsalçılar müxtəlif növlərdən razıdırlar: standart dəyirmi, ənənəvi düzbucaqlı və ya orijinal ovoid.