Fruktoza meyvələrdən çıxarılmış təbii şəkərdir. Bütün giləmeyvə və meyvələrdə, həmçinin çiçək nektarında, bitki toxumlarında, balda tapılır. Bu şəkər əvəzi sukrozdan 1.7 dəfə, 30% az kaloriya ilə müqayisə edilir.
Şəkər əvəzinin bu növü diabet xəstələri üçün göstərilmişdir, çünki qan şəkərinin səviyyəsinə daha az təsir göstərir. Bundan əlavə, bu tatlandırıcının qoruyucu təsirinə malikdir və bərk və qoruyucuların hazırlanmasında uğurla istifadə olunur. Və fruktoza çörək yumşaq və yüngül.
Anamın fruktoza verməsini təmin edə bilərəmmi?
Ana südü ilə fruktoza qadağandır. Bundan əlavə, şəkərin yerinə fruktoza istifadə etmək faydalıdır. Zəif və fiziki zəifləməyə kömək edərkən daha az kaloridir. HB-də fruktoza karbohidrat metabolizmasının ehtimal olunan pozuntularını düzəldir.
Hamiləlik dövründə, qidalandırıcı qusma ilə toxemiyanı azad etmək üçün istifadə olunur. Diyetoloji baxımından fruktoza, artıq çəki, obezite və sürətli yorğunluqla mübarizədə kömək edir.
Çox gənc analar çox çəki və sürətli yorğunluq problemləri ilə üzləşdiyini nəzərə alaraq, laktasiya edən analar üçün fruktoza faydalı bir məhsuldur. Bundan əlavə, fruktoza doğuşdan sonrakı dövrlərdə qadınlara tez-tez gedən sinir bozukluklarının müalicəsində istifadə olunur.
Fruktozanın faydaları haqqında daha çox məlumat
Fruktoza aromanı vurğulamağa, heç bir ləzzətə malik deyil, suda asanlıqla həll edilir. Praktiki olaraq heç bir yan təsir və əksinə malikdir. Fruktoza, pankreasın işini asanlaşdırır, fermentlərin istehsal qabiliyyətini normallaşdırır.
Bundan əlavə, sükrozun fruktoz ilə əvəz edilməsi, dişlərin üzərində çürüklərin və lövhə formasiyasının intensivliyini azaldır.