Üzüm yetişdirmək üçün ən məşhur və əlverişli yol vegetativdir, yəni bitki xüsusiyyətlərini itirmədən bir atışdan qurtarmaq üçün bitki mülkiyyətindən istifadə olunur. Yenidənqurmanın ən sadə variantı maternal asma qatından köklənmədir. Lakin bu şəkildə nisbətən az sayda fidan əldə edə bilərsiniz. Yeni bir növün və ya böyük miqdarda çəməkləri yetişdirmək lazımdırsa, başqa bir metoddan istifadə etmək lazımdır: fidan və üzüm şlamlarının əkilməsi.
Fidan və üzüm şlamları: üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Başlanğıc şərabçıya təbii bir sual verilir: satın almaq daha yaxşı nədir - üzüm kəsikləri və ya fidanları? Hər iki variantda də üstünlüklər və eksiklikler var. Hazır üzüm fidanları asanlıqla və yaxşı alınıb, əkin əvvəl xüsusi hazırlıq tələb etmir. Bu metodun ən böyük dezavantajı əkin materialına müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilər gətirmək ehtimalı yüksəkdir. Bununla yanaşı, saxlanılmaq və nəql etmək, qurutma və kök zərərlərinə dair ciddi tələblərin pozulduğu üçün qeyri-mümkün üzüm fidanı almaq imkanı çoxdur.
İkinci variant, yəni şlamların alınması və üzüm fidanlarının müstəqil becərilməsi onun etibarsız üstünlüyünə malikdir. Əvvəlcə bu qiymət - az səylə, yarım və ya iki dəfə daha çox fidan yetişdirə bilərsiniz. Saxlanması və əkilməsi üçün qoyulmadan əvvəl ştampların xüsusi müalicəsi xəstəliklərin və zərərvericilərin olmamasını təmin edir. Üzüm şlamları idmansızdır və mürəkkəb saxlama və nəqliyyat şərtlərini tələb etmir.
Üzüm şlamlarının necə alınması və saxlanması üçün?
Üzüm şlamlarının qışda saxlanması üçün hazırlanması və döşənməsi oktyabrın ikinci yarısından əvvəl deyil, mərhum payızda hazırlanır. Daha da becərilməsi üçün 5-10 mm qalınlığında olan bir yaşlı meyvəli üzümdən şlamlar uyğun gəlir. Dilimlemeden əvvəl, üzümünizi diqqətlə yoxlamalı, ləkələrdən və mexaniki zərərdən tamamilə sağlam, yaxşı yetişmiş olmalıdır. 1-1,5 m uzunluğunda (uzun üzümlər daha yaxşı saxlanılır) uzunluğu kəsilmiş kəsiklər, tumurcuqlardan, yarpaqları və antenadan təmizlənmiş, sonra isə müxtəlif marka-göstəricilərlə birləşmişdir. Nəmini artırmaq üçün şlamların paketləri bir gün təmiz suda batırılmalıdır. Gələcək şitilin çürüyməsini və zibillənməsinin qarşısını almaq üçün şlamların püskürtülməsi və ya mis və ya dəmir sulfatın həlli ilə yuyulması lazımdır.
Polietilen filmdə quruduqdan və paketləndikdən sonra, şlamların paketləri saxlama üçün hazırdır. Zirzəmi, qala və ya soyuducu saxlama sahəsi kimi istifadə edilə bilər. Qışdan 1-2 dəfə qaçaqmalçıqları yoxlamaq və paketləri çevirmək lazımdır.
Üzümün şitiliyindən böyüdülməsinə necə icazə verilir?
Fevralın sonunadək - martın əvvəllərində fidan yetişdirməyə başlaya bilərsiniz. İlk növbədə, şlamların diqqətlə müayinəsi aparılmalı, pozulması aradan qaldırılmalıdır. Yaxşı saxlanılan və üzümün daha da işləməsi üçün əlverişli olan kəsmədə yüngül yaşıl olacaq. Uzun ştamplar kəskin bıçaqla 2-4 əyləcə kəsilir və su ilə bir qaba yerləşdirilir. Suyun gündəlik hissəsini dəyişdirin, eyni zamanda alt hissələrin təmizlənməsi lazımdır.
1-2 sm uzunluğuna çatdıqdan sonra, fidanların yerə nəql edilə biləcəyi zaman ilk köklərin görünüşünü diqqətlə izləmək lazımdır. Bunu etmək üçün 0,5-1 litr həcmli yaxşı drenaj və işıq torpağına malikdir. Çox fəal böyüməsi vəziyyətində, fidan yandırılmalıdır.
Açıq zəmində üzüm fidanının əkilməsi, ümumiyyətlə, may ayının əvvəlində sabit istilik başlanğıcı ilə başlanır.
Üzüm fidanını necə xilas etmək olar?
Üzümün köklü fidanı kifayət qədər nəmli, dondurulmayan bir otaqda əkilməmişdən əvvəl saxlanılmalıdır. Saxlanmanın optimal temperaturu 0-dan bir qədər çoxdur. Fidanların saxlanılmasında ən vacib şey onların qurumasını maneə törətməkdir. Buna görə də toxum nəmli qumla bir qaba endirilir və məsələn, bir zirzəmiyə salınmış bir otaqa köçürülür. Bütün üzüm bağlarının infeksiyasının qarşısını almaq üçün, alınmış fidanların dezinfeksiya həlləri ilə işlənməsinin əhəmiyyətini xatırladaraq dəyərləndirmək lazımdır.