Tərəqqi irəli getdi, buzdolabının dondurucusunda daha çox buz yoxdur, amma bir şey dəyişməz qaldı - içəridə hələ sabit bir "mənfi" olmalıdır. Dondurucu içərisində olan temperaturun nə olacağını öyrənək, məhsullarınız uzunmüddətli faydalı xüsusiyyətləri saxlayacaqdır.
Standartlar
Mətbəx soyuducunun dondurucusunda optimal temperatur kimi bir şey varmı? Əvvəlcə xidmət göstərilən cihazların kameralardakı temperatur göstəriciləri həmişə altılıq (yəni -6, -18, -24, və s.) Çoxlu olduğunu bilmək lazımdır. Çox istehsalçı dondurucu içərisində təklif olunan temperatur 18-24 dərəcə arasında mənfi bir işarə ilə dəyişməlidir. Bu halda, dondurucuda olan minimum temperatur -6-dən yüksək olmamalıdır, əks halda onun mənası itirilir. Nəhayət, daha yüksək göstəricilərdə saxlama şəraiti vahidin adi bölməsində yarananlardan fərqlənmir. Dondurucuda ən aşağı temperaturu -24. İstehsalçılara görə, -20 ° C-dən aşağı bir temperaturda dərin dondurma səbəbiylə, ehtiyatlarınızın maksimum saxlama müddəti əhəmiyyətli dərəcədə artır. Ondan ya da on beş kiloqramdan artıq ət alıb tədricən sərf etsəniz, bu fikir mənasız deyil. Dondurucuda olan məhsullar kiçik olduqda, nə qədər dərəcə, -24 və ya daha çox olması vacib deyil, çünki hər hansı bir məhsul tamamilə dondurulur.
Maraqlı faktlar
Bilindinizmi ki, vahidin göstərilməsinə əks olunan göstəricilərə baxmayaraq, məhsullar dövri olaraq iki dəfə azaldılır. Kompressor açıq olduqda, temperatur həqiqətən elan -18 düşür və yenidən söndürüldükdən sonra -9'a qədər yüksəlir, kamera soyuqlaşır.
Dondurulmuş olan məhsulların saxlama şəraiti səbəbindən dondurmada optimal temperatur kimi bir şey yoxdur
"Tez dondurma" rejiminin məqsədi və düzgün şəkildə necə istifadə edildiyini bilirsinizmi? Bu funksiya yalnız konteynerə qoyduğunuz yeni məhsulları dondurmaqla yanaşı, orada saxlanılanların əridilməməsini təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Səhmlərin artırılmasından bir neçə saat əvvəl bu seçim effektiv olmalıdır, əksinə, istifadə edilməməlidir.
Gördüyünüz kimi, hər bir məhsul qrupu üçün öz temperatura ehtiyacınız var, ancaq dərin dondurma (20-dən aşağı) yem ehtiyatlarının müddəti uzanan bir rejimdir.