Planetin ən yaşlılarından biri Simmental inəkləri Simma çayının vadisində İsveçrədə yetişdirilir. Seçim prosesində, 19-cu əsrin ortalarından etibarən, heyvandarlıq Avropada geniş yayılmış yüksək məhsuldar ət və süd növünə çevrilmişdir. Rusiyada Simmentallar 19-cu əsrin sonunda gətirildi.
Simmental inək cinsi - xarakterikdir
Universal simmentallar dünyanın bütün qitələrində yetişdirilir, çünki fermerlərin eyni vaxtda çox süd və ətə sahib olmasına imkan verirlər. Bürenk yemək və məzmunlu atmosfere bənzəməzdir. Simmental cinsinin təsviri belə xüsusiyyətlərə malikdir:
- Mükəmməl adaptasiya - burrs ekstremal şəraitdə böyük hiss edir.
- Bu mal-qara ətəklər və yamaclarda otlaq üçün uyğundur.
- Simmentalların aşınmaya qarşı dayanıqlı, güclü ayaqları və tırnaqlar var.
- Bu inəklər narahat, şikayətçi və qidalandırıcıdır. Yemək çatışmazlığı zamanı məhsuldarlıq və sağlamlıq təmin edərkən həvəslə saman yeməkdədirlər.
- İsveçrə Bühnki sülhsevər təbiətə malikdir, əla maternal instinktlər tərəfindən fərqlənir. Onlarda Genera, bir qayda olaraq, ağırlaşmalar olmadan davam edir. Cins erkən yaşda, ilkin yetkinlik yaşı 31 aydır.
Simmental cinsinin xüsusiyyətləri
Simmental cinsinin qısa xüsusiyyətləri:
- İnəklərin rəngləri solğun, rəngsiz, bəzən qırmızıdır. Bir sıra ağ başlı qırmızı heyvanlar və ya qırmızı rəngli şəxslər tapılmışdır.
- Horned bir əzələ orqanı, güclü və ağır sümük var. İnəklər böyükdür, saqqalındakı böyümə 136-148 sm, bədən geniş, 160-165 sm uzunluqdadır.
- Simmentallar böyük bir alışı olan böyük bərk başı fərqləndirir.
- Buynuzlar - bej, normal olaraq inkişaf edir, burun - yumşaq pembe.
- Qəbilə öz güclü sternum və aşağı, güclü ayaqları üçün fərqlənir. Sinə dərinliyi (67-73 sm), genişliyi (44-48 sm), böyük bir girth və boğanın inkişaf etmiş bir quzu.
- Yetkin fərdlər 550-650 kq çəkir, kişilər - 900-1200 kq, böyüməyi 4-5 ilədək bitirirlər.
İnəklərin Simmental cinslərinin növləri
İnsanın universal Simmental cinsi ət və süd məhsullarının növlərinə aiddir - bu, əhəmiyyətli miqdarda süd və ət verir. Simmentalların istifadəsi ilə bir sıra mal-qara cinsləri yetişdirilmişdir - qırmızı Sadovskaya, Macarıstan çiçəkli, bolqar qırmızı, Slovak qırmızı mottled, monkeybirds və fleks.
Simmental inək cinsi - mənfi və eksiklikler
Fermerlər büronların üstünlükləri sayəsində Simmental cinsinin digər mal nümunələri arasında seçim edirlər:
- Simmental cinsinin yetişdirilməsi faydalıdır, iqtisadiyyatın yüksək inkişaf etmiş iki istiqaməti - süd və ət kimi paralel olaraq verir.
- Dəniz və yetkinlərin yemində qeyri-rəsmilik.
- Duz bəslənməsinin xərclərini azaldan gənc heyvanların süd qidalanmasının uzun müddətli dövrü.
- Məzmun mühitinə asan uyğunlaşma.
- Başqa buynuzlu mal-qara ilə keçərkən əla bir genetik fond halına gələn əla məhsuldarlıq.
- Heyvanların sükunəti, şikayətləri və sağlamlığı.
- Uzun ömür sürən, fərdi, hətta 12-14 yaşlarında məhsuldarlıq üçün mükəmməl rəqəmlərə malikdir.
Bu nöqsanlar bəzən qeyd olunur:
- Ayaqların səhv qəbulu - arxa "fil ayağı" üzərinə və ön tərəfdən ters çevrilmişdir.
- Elinin ön hissəsinin zəif inkişafı.
- Boyun arxası.
- Bir az inkişaf etmiş sinə geniş.
- Bəzən "yağlı paxlalı" qeyd olunur.
Simmental cinsinin məhsuldarlığı
Bu cinsin südü əla zövqə malikdir, pendirləri hazırlamaq üçün mükəmməl protein yüksək nisbətdə xarakterizə olunur. Burenki əla sədəqə ilə öyünə bilər. Bir neçə Simmental cinsi süd verir: 3,5 - 5 ton, yaxşı rasionla - 6 tona qədər, qeydlər 12-14 ton. Yağ məzmunu - təxminən 4% (6% -ə qədər). Bir heyvanın məhsuldarlığı 15 ildir ki, bu müddət ərzində laktasiya dövrünün sabit dövrü ilə təxminən 52 ton süd əldə etmək mümkündür.
Yetkin heyvanlar sürətlə və simmetrik olaraq ağırlıqlarını artırırlar, ən çox 1300 kq bulka buzağı ilə. İnəklər 500 və 1000 kq arasında çəkirlər. Qurban olaraq, bəslənmiş qəbilə ətin 56% -ni ağırlığından, bala isə daha çox - 65% -ə verir. Mal əti əla keyfiyyət, yüksək kaloriya məzmunu ilə seçilir, yumşaq yumşaq liflər və yağ tərkibi 12% -ə qədərdir.
Simmental boğa buzağılarının bəslənməsi
Simmentallar uzun müddət inkişaf dövründə kütləvi qazanc yüksək dərəcədə bir cins kimi özlərini sübut etdi. Buzaqlar böyük, 35-45 kq təşkil edir, 6 aydan az olmayaraq 4 dəfə azaldılır. Gənc böyümək asandır - heyvanlar həyat qabiliyyətlidir, inkişaf üçün fövqəladə bir mühit yaratmaq və diqqəti artırmağa ehtiyac yoxdur.
Ət əldə etmək üçün fermerlərə Simmental öküzlü buz bitkilərini bəsləmək məsləhət görülür. Çardaqda olduqda kütləvi gündə 1-1.1 kq əlavə edə bilərlər. 12 aylıq dövrdə buzovun çəkisi demək olar ki, 400 kq, çəkisi ildə 100 kq azdır. Dana ilk 8 həftəsi yalnız süd məhsulları ilə qidalanır. 3-6 aydan bəslənən heyvan bir çox proteinə ehtiyac duyur, çünki yem biçimi buğda, samanlıqda (yayda yaşıl çayır otu), tərəvəz üçün faydalıdır. 15-20 ayda bəslənmə üçün yetişən gənc kişilər və rədd edilən buzlaqlar kəsilməyə göndərilir.