Mətbəx qablarının sonsuz çeşidində hər kəsdən uzaq bilinən gözəl bir uyğunlaşma var - bir raclette. Bu kiçik dövlətin dağlarında uzun müddət istehsal edilən İsveçrə peyniri olan Raklett sayəsində əldə edilən bu qeyri-adi bir ad. Köhnə günlərdə çobanlar yanğınla isti daşlar üzərinə pendir əriyib, sonra isə xüsusi bir kazıyıcı ilə qırdılar və bu texnologiya müasir mətbəx avadanlıqları üçün prototip kimi xidmət etdi.
Bir grilling rakletnitsa nədir?
İlk rakletnitsy-elektrogril elektrikli konteyner idi, onun içində pendirin böyük başları tamamilə qoyuldu. Bütün pendirlər çoban kimi xüsusi qığılcımlı sıyırıcılarla əriyincə, pendirlər plastinka plitələrə atıldı. İndi istehsalçılar bu konsepsiyadan uzaqlaşdılar və fərqli bir təklif təklif etdilər - pendir kütləsi artıq hissələrə bölünür. Bir ailə üzvünə müəyyən bir sayda - birdən sekizə qədər bir rakletnitsu ala bilərsiniz.
Müasir mətbəxdə, yəqin ki, yemək masasında raclette maraqlı bir əlavə ola bilər, çünki bir neçə dəqiqə ərzində bütün ailə üçün adi məhsullardan romantik bir yemək və yaxud dadlı yemək bişirmək olar. Yeyinti üçün istifadə olunan qablar bu cihazı bir qril kimi təsnif etmək üçün əsas vermişdi. Çünki bu, bir damla yağsız məhsullar yeyir və bişirir, zərərli kanserogenlərin yemək halına salınmasın.
Tipik olaraq, cihaz iki səviyyəyə malikdir - keçi hüceyrəsinin yuxarı səviyyədə bir daş və ya hər hansı bir məhsulun yağı əlavə etmədən qızardıldığı bir seramik örtük şəklində imitasiya var.
Alt səviyyə, müasir versiyada qeyri-stik örtüklü kiçik qızartma tavalarda yerləşdirilən boş yer olan eyni racletta. Onlarda, janrın klassiklərinə görə pendir eritmə üçün qoyulur, ancaq ürəyinizin istəklərini əlavə edə bilərsiniz - göbələk, kartof, pomidor və pendir ilə bişirmək üçün yararlı olan digər yeməklər.
Pendir aşağı səviyyədə ərimə edərkən, sousları, biftek, balıq, yandırmaq tərəvəz, bişirilmiş kəklik və ya hətta yuxarıda püresi və bişirmək qızartmaq bilər. Bütün bunlar aromatik otlar ilə müqayisə olunarsa, yalnız faydalı deyil, həm də inanılmaz dadlı yeməyi alacaqsınız.
Güc və digər parametrlər
Güc uyğun olduqda, elektrik grill-raket başlatma qurğusunda pişirmə sürəti daha yüksək olacaq. Güclü bir qurğu da yazılmamalıdır, amma bununla birlikdə yemək hazırlamaq bir qədər gecikir. Aşağı güclü model rackletnits yalnız 300W, daha məhsuldar modelləri isə 1200W və daha yüksək ola bilər. Gücü nə qədər yüksəksə - cihazın qiyməti, həqiqətən, pişirmə zövqüdür.
Çox vaxt, həm bahalı, həm də büdcə modellərində plastik bir vəziyyət var, kauçuklaşdıran anti-sürüşmə ayaqları və yüksək temperatura davamlı tutacaqlar. İllərdir xidmət verəcək keyfiyyətsiz yapışmayan örtük seçməlisiniz və bir ay aktiv istifadə etdikdən sonra yararsız hala gəlməyəcəksiniz.
Featured
İndi ev alətlərinin bir çox istehsalçıları bu alətlərin bir neçə versiyasını öz arxasındadırlar. Ən çox büdcə, eyni zamanda yüksək keyfiyyətli Klatronic RG raccoon-grilldir. Bu cihaz aşağı gücə malikdir və iki hissəyə bölünmüş tavalarda və məhsuldarlığı iki və ya üç nəfərlik ailə üçün kifayətdir.
Amma raketnitsa məşhur Fransız firması Tefal artıq bənzər bir xüsusiyyətə sahib olsa da, daha böyük bir sərvət təşkil edir. Həqiqi bölmələr üç dəfə daha çox bişirilə bilər - o, altı qəfəsə malikdir və daha qısa müddətdə bu cihazın gücü 850 vatdır.