İpək qurd dünyanın bir çox ölkələrində geniş yayılmış, tut ailəsinin ağaclarıdır. Ən çox becərilən növlər dut ağ və qara olur. Tut ağacının faydalı xüsusiyyətləri nə qədər ətraflı nəzərdən keçirək.
Tutun kimyəvi tərkibi
Tovuqlarda aşağıdakı maddələr aşkar edilmişdir: şəkər (mono və disakaridlər), üzvi turşuları (malik, sitrik, kəhrəba), pektin, sterol, tanen, flavonoid, vitamin A, B, PP və C, beta-karoten, iz elementləri (kalium, magnezium, kalsium, sodyum, dəmir) və s.
Tutqun tərkibləri tərkibində aşağıdakı maddələrə malikdir: Flavonoidlər (xüsusilə rutin, hiperosid və quercetin), tanen, kumarin, üzvi turşu, qatran, əsas yağ, sterol və s.
Tutun faydalı xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları
Faydalı xassələr ağ və qara tutun bütün hissələri - meyvələr, yarpaqlar, qabıq, köklər, böyrəklərdir. Bunlardan budurlar, infuziyalar, məlhəmlər, spirt tinctures edilir. Giləmeyvə təzə və qurudulmuş formada istehlak olunur (qurudulmuş tut bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlayır), həmçinin dərman vasitəsi üçün tutun və köklərin kökünü istifadə edir. Xəm tutunun əsas faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- antiseptik;
- antiinflamatuar;
- bərkidici;
- dərmançı;
- diüretik;
- diaphoretic;
- sedativ;
- antioksidan və s.
Qeyd edək ki, tutun həddindən artıq istehlakı həzm sisteminin pozğunluğuna səbəb ola bilər, diabet və hipertenziya olan insanlar isə istifadə etməzdən əvvəl bir həkimlə məsləhətləşməlidirlər.
Tut dəmlərinin faydalı xüsusiyyətləri
Ağ dutun meyvələri suyu soyuqlar üçün əla vasitədir. Hər 3 saatda 100 ml içmək xəstənin vəziyyətini hafifletebilir, bədən temperaturu normallaşdırır və toxunulmazlığı gücləndirir.
Dezinfeksiyaçı kimi qida zəhərlənməsi üçün qara tutun yulaflarından istifadə - laksatif və yetişməmiş kimi - ürək yanması üçün bir vasitə kimi.
Bir qaş qaşığı qara və ya ağ dut bir stəkan yuxu yatmadan əvvəl 2-3 saat yemək, sinir sistemi gücləndirə bilər, yuxusuzluq və stres qurtarmaq.
Dəmir çatışmazlığı anemiyası ilə, 200 qram təzə alma püresi ilə qarışdırılan bir gündə 100 qramlıq bal püresi geyinir.
Qara tut tutamağının infuziyası (200 q qaynar su üçün 2 çörək qaşığı meyvələr) ağzını stomatit, periodontit, ülser və boğaz xəstəlikləri ilə yuyur.
Mulberry giləmeyvə zaman pəhriz faydalıdır:
- metabolik xəstəliklər ;
- obezite;
- ürək əzələlərində distrofik proseslər;
- ateroskleroz;
- iskemi;
- taxikardiya;
- ürək xəstəliyi.
Tut tutqunlarının faydalı xüsusiyyətləri
Tutacaqların qurudulmuş yarpaqlarından bu resepsiyaya əsasən hazırlamaq:
- Doğranmış yarpaqlar bir kaşığı edin.
- Yarım litr su dökün və bir qaynağa gətirin.
- Yarım saat gərginliyə davam edin.
Alınan alətin tətbiq olunması tövsiyə olunur:
- Bronxit və pnevmoniya üçün otoplastik olaraq (gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 50 ml);
- Şişkinliyi önləmək üçün (yatmadan əvvəl bir neçə saat içmək);
- Yaraların yuyulması üçün.
Tut tutqunun faydalı xüsusiyyətləri
Qan təzyiqi və qan dövranı sisteminin işlənməsini normallaşdırmaq üçün, bu resepsiyaya əsasən hazırlanan dutun kökündən hazırlanmalıdır:
- 50 qram xammalı yandırın və bir litr isti su ilə tökün.
- Bir saat sonra 15 dəqiqə zəif bir yanğın qoydu.
- Hamamdan sərinləyin.
- Şüşə üçdə birini gündə üç dəfə götürün (dad üçün bal əlavə edə bilərsiniz).
Diabet xəstəliyində tutun faydalı xüsusiyyətləri
Mulberry tip II diabetdə qan şəkərini azaltmağa kömək edən təbii vasitədir. Çay və infuziyaların hazırlandığı qabıq, köklər, yarpaq və meyvələrdən hazırlanan ağ dut xüsusilə faydalıdır, xırda şəklində qidaya əlavə olaraq istifadə edilir. Qabıqdan, həmçinin diabetes mellitusda ürəklərdən hazırlanan yağlar hazırlamaq, bitki yağı ilə yer xammalını qarışdırmaq.