Lard yağı istenmeyen məhsulların siyahısına daxil edilir. Eyni siyahıda ət, füme ət və mayonezin yağlı notları. Bütün bu məhsullar sağlamlığa zərərli olan bir çox doymuş yağ turşusu ehtiva edir, çünki onlar həzm olunmur və mədə-bağırsaq traktının bəzi problemlərinə səbəb ola bilər.
Lakin, görüldüyü kimi, yağın uşağın sağlamlığına birbaşa təsiri haqqında heç bir qeyd yoxdur. Aydındır ki, körpənin əziyyət çəkən xəstə anaya ehtiyacı yoxdur, ancaq yağı yağda qızardılmış ət ilə yeyən kiloqramlarla yeyə bilməyəcəyik.
Ana südünün kiçik miqdarda olmasına baxmayaraq ananın ödəyə biləcəyi bir incəlik kimi göründüyü zaman. Doymuş yağ turşularına əlavə olaraq yağ çox faydalı maddələr ehtiva edir.
Məsələn normal xolesterol metabolizmi və hormonal fəaliyyəti üçün bədən üçün lazım olan arakidon turşusu. Bundan əlavə, yağ orqanizmdən toksinləri çıxarmaq və radionuklidləri bağlamaq mümkündür. Bəzi insanlar xərçəngin müalicəsi üçün hətta yağdan istifadə edir, çünki kanserogenlərin içində çözüldüyü sübut edilir.
Belə ki, hamısı - ana südü ilə ana süd vermək mümkündürmü?
Bütün mənfəətləri və eksilerini çəkərək, bəzi güvən ilə orta səviyyədə istifadə edildikdə, yağ müalicə edənlərə çox faydalı olduğunu iddia edə bilər.
Yağda A, D və E vitaminləri çoxdur. Bu məhsul toxunulmazlığı və ümumi canlılığı qoruyub saxlamağa kömək edir. Çox zövqlüdür, yəni zəngin yemək və undan daha çox yemək üçün yalnız bir neçə parça kifayətdir.
Çörək yağı tez səpilir, çünki artıq 37 dərəcə Selsi ilə əriyir. Kərə yağı içində daha az xolesterol var. Ateroskleroza qarşı olduqca effektiv olsa da, vitamin F ehtiva edir.
Təcrübə ilə yanaşı, hemşireliyə məsləhət verilə bilən yeganə şey, sağ yağı seçməkdir. Bu, ədviyyat və sarımsaqla bolca səpilir. Duzdan başqa heç bir ədviyyat yoxdur ki, duzlu pastırma seçin. Daha yaxşı - təzə yağ almaq və özünüzü yağlayın.