Narıncı kök, xam şəklində həm yemək, həm də şirələr və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur. Vitaminlər, karoten və bədən üçün çox faydalıdır. Yerkökü yetişdirilməsi sadə bir prosesdir, ancaq ardıcıl yaxşı məhsul yığmağa imkan verən bəzi prinsiplər və qaydalar var.
Açıq torpaqda yerkökü yetişdirir
Bu bitki iki yaşlı bitkidir, kök həyatın ilk ilində formalaşır. Yerkökü əkin edərkən, açıq yerə yetişən yetişdirmə və qayğı aşağıdakıları bildirir:
- kök bitkilərinin əkin edilməsi aprel ayının sonlarında başlayacaq;
- yataq günəşli platforma yerləşdirilməlidir, kölgədə kök məhsulu zəif inkişaf edəcək və böyük bir məhsul verməyəcək;
- Şirin yerkökü almaq, yerə əkin, çox qaynaq deyil;
- həddindən artıq suvarma kök məhsulunun qaba olacağından və yem halına gəlməsindən asılıdır;
- bitki büzüşən substratı sevir, əksinə həll edir;
- artan yerkökü təzə gübrə istifadə etmirsə və ya çirkin forma əldə edərsə;
- Əgər tərəvəz uzun müddət suvarılmasa, onun şirniyyatını və suluğunu itirəcək;
- torpaq uzun bir quru dövrdən sonra nəmlənirsə, meyvə çatlaya bilər;
- inceltilmeden zəif kiçik meyvələr yetişir.
Yerə doğru yerkökü əkmək üçün necə?
Yerkökü yetişdirilməsi əvvəllər soğan, xiyar, kartof və ya çuğundurun böyüdüyü yataqlarda aparılır. Zəngin bir məhsul üçün siz yosun torpağına ehtiyacınız var - bu məqsədlə torpaq qazılmış və tökülənlər yıxılmalıdır. Turşuluğun azaldılması üçün kül torpağa əlavə edilir. Ölkədə yerkökü yetişdirilməsi toxumdan hazırlanır, 3-4 gün əkilir, sonra qurudulur. Yataq 2 sm dərinlikdən keçirildikdən sonra toxumları yerləşdirmək lazımdır. Toxumlar çox kiçikdir, belə ki, onlar bir-birinə bərabər düşürlər və bir yerə düşməyəcəklər, bağbançılar orijinal yollarla gəlirlər:
- onlar qum ilə qarışdırılırlar - taxıl bir-birinə bənzəmir və bir-birinə uyğun deyil;
- Hər bir toxum tualet kağızda sabitləşir, sonra isə kəmər sadəcə yatağa yerləşdirilir;
- kompozisiyanı kartof nişastasından hazırlamaq, toxumların əlavə edilməsi və yerə bərabər tökülməsi;
- toxum 3-5 sm aralıda əkilir, yataq arasında 15-20 sm boşluq müşahidə edilir.
Açık yerdəki yerkökü qayğısına qalmaq
Ekilmədən sonra məhsulu əkmək üçün sistematik iş tələb olunur. Bağdakı böyük bir kök yetişdirmək üçün necə:
- Bir bitkiyə su vermək axşam saatlarında tez-tez və orta səviyyədə olmalıdır. Nəmlik çatışmazlığı ilə gənc köklər ölə bilər və bunun çoxu bitki mənşəli suluğun və şirinliyi itirməyə səbəb olacaq. Ağaclar həftədə üç dəfə əkilir. Sahənin kvadrat metri bir yarım kovalı su olmalıdır. Bitki mövsümünün ortalarından bəri, suvarma həftədə bir dəfə həyata keçirilir. Sonra formalaşmış köklər uzun və hətta meyvələr yaradır, yıxılır. Məhsuldan iki həftə əvvəl yerkökü dayandırılıb;
- 10 və 20 gün sonra əkin inceltilir - çox fidan çox tez-tez yetişdirilir. Bu baxımsızlıq varsa, yaxından böyüyən dallar böyük bir meyvənin inkişafına icazə verməyəcək - bitki kiçik artacaq;
- Yeməklər bitki örtüyünü qarışdırmır, beləliklə, yeyinti lazımdır;
- Gevişmə yerkökü yetişdirməkdə mühüm mərhələdir. Yerin səthindəki qabığın kələkləri yetişdirmək çətinləşəcək;
- Toxumlar təxminən üç həftə cücərməkdədir.
Açıq yerə kök salır
Yerkökü yetişdirilməsi üçün bu mineral birləşmələr üçün əvəzolunmaz üst paltar (mövsümdə 2 dəfə) istifadə olunur. Birinci ərizə əkinlərin görünüşündən 3-4 həftə sonra, ikincisi isə bir neçə aydan sonra aparılır. Maye gübrələrin istifadəsi məsləhətdir. Bunu etmək üçün bir kova su qoyun:
- bir nitrofosk kaşığı;
- iki ədəd ağac külü;
- 20 q potasyum nitrat, 15 q superfosfat və ürəyin bir qarışığıdır.
Bir istixanada yerkökü yetişdirmək üçün necə?
Yerkökü yetişdirilməsi faktiki və isti şəraitdədir. Bu üsulun üstünlükləri tərəvəzlərin bağçadan daha əvvəl görünəcəyidir. Bunun üçün erkən çeşidlər seçilir - Mokuş, Eli Nantes, Amsterdam Forsing 3, Mokum. Belə hallarda yerkökü yetişdirmək üçün harada:
- polikarbondan hazırlanmış strukturlarda;
- folqa ilə örtülmüş seralarda.
Əsas odur ki, istixanada bir çox işıq var və havalandırma təmin edilir. Qış bağçası qızdırılıyorsa, bitki əkilməsi bütün il boyu edilə bilər. Yerkökü bərk substratda zəif inkişaf edir, əkin üçün torpaq boş olmalıdır. Toxumlar əkilir, toxumların əkilməsi sxemi: 2 sm - dərinlik; 20-25 sm genişlikdir. Əvvəldən yerkökü qayğısına qalma qaydaları açıq ərazidə tərəvəzlərin böyüməsinə bərabərdir və suvarma, yuyulma, inceltmə və bəslənmə daxildir. İstixana sayəsində məhsulun payız gözləmədən əldə edilə bilər. Aprelin əvvəllərində yataq yatırsanız, tərəvəzlər may ayında yığılır.
Evdə yerkökü yetişdirmək üçün necə?
Bir pəncərədə yetişən tərəvəzlər il ərzində əldə edilə bilər. Yerli yetişdirmə üçün, yerkökü kiçik növ, məsələn, erkən Amsterdam uyğun. Kük və şirin meyvələr verir. Bir mənzildə yerkökü yetişdirmək necədir:
- quru torpaq almaq;
- Yüksək (20 sm-ə qədər) göyərtmə qabları (bu nöqtədən əlverişli olan plastik şüşələrdən əlverişlidir) almaq üçün altındakı deliklər olmalıdır;
- Evdə yetişdirilən yerkökü ilin istənilən vaxtında məqsədəuyğundur - toxum üç ədəd bir konteynerə qoyulur (daha sonra yandırılacaq, ən güclü çiçəyi buraxır);
- qablar birbaşa günəş işığı altında qalmamalıdır;
- duran su ilə sulanmış;
- 2 həftədən sonra incə çıxır - bitişik arasında 2 sm olmalıdır;
- Evdə yerkökü qidalandırmaq üçün azot gübrələri mümkündür, lakin bir azdır - fərqli olaraq yarpaqların sürətli böyüməsinə səbəb olacaq;
- yığım 70 gündə edilə bilər və dərhal növbəti partiyanı bitirmək;
- bir torpaqda bitkini üç dəfədən çox olmamaq məsləhətdir.
Artan yerkökü sirləri
Böyük havuç yetişdirməyin sirrini bilənlər üçün gözəl və hamar köklərin məhsulu mümkün olacaq:
- Daha yaxşı rəngli toxumları al - onlar artıq bir funqisid ilə müalicə olunur;
- Ən məşhur növlər: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, Vitamin 6;
- uyğun çınqıl torpağı əkmək üçün, payızda qazılmaq lazımdır və baharda humus və kompost etmək ;
- xüsusilə havuç soğandan sonra yaxşıca böyüyür;
- əkilməsi əvvəl toxumları batırılmış olmalıdır, sonra qurudulur;
- Yazda əkin quş çiçəkləndikdən sonra istiliklə həyata keçirilir;
- qışda taxıl əkilməsi iyul ayında məhsul yetişdirməyə imkan verir;
- Əsas qayda qaydaları - tumurcuqları alovlandırmaq, alaq otlarını təmizləmək, yerin nəmini nəzarət etmək və səthdə bir qabığın görünüşünü qarşısını almaq.
Kizima üsulu ilə yerkökü yetişdirilməsi
Bağban-sevən Galina Kizima, tərəvəzləri zərərvericiləri və xəstəliklərdən qoruyan əkin üsulunu təklif edir. Onun yolu ilə yerkökü becərilməsi xüsusiyyətləri:
- gecə əvvəl "Fitosporin" ilə yataq nəmləndirilir və suvarılır;
- səhər 5 sm məsafədə oluklar etmək;
- Marigoldların toxumu perimetrin ətrafında əkilir (zərərvericilərə həkk olunur), sonra hər bir kənarından - üç kök salmış, mərkəzdə isə bir illik soğan;
- toxum batırılmır və daha sonra fideler inceltilmir;
- belə ki, yerkökü qidalandırmaq deyil, 1 çay qaşığı toxum, AVA toz fraksiyasını (və ya kalium xlorid istisna olmaqla, hər hansı bir mineral gübrə) və gözəl qum götürün;
- hər şey qarışdırılıb və şorba duzlandığı kimi əkilir;
- Torpaq düzəldilmişdir və əllərin avuçları ilə bərkdirilir;
- Dörd yarpağın görünüşündən sonra, suvarma dayanır.
Çinlilərin böyüyən kök üsulu
Hər kəs əkin əvvəli bağın ideal bir şəkildə töküldüyünü və üst sıralardakı tərəvəzləri əkmək mümkündür. Bu vəziyyətdə, kök bitkiləri kökəlmə təmizləndikdən sonra yaxşı inkişafa və xəstəliklərə qarşı toxunulmazlığın əldə olunmasına kömək edən yaxşı işıqlandırma alır. Çində yerkökü yetişdirmək qaydaları:
- paralel sırğalar bir hoe, yüksəklik - 20 sm qədər, satır arasında məsafə - 60 sm;
- Kürənin aşağı hissəsində gübrə tətbiq olunur: 1 kvadrat metr torpağın bir yarım kovalamaq humus, 15 g nitrophosphoric acid, 30 g superfosfat tələb edir ;
- tohumlar 2 sm dərinləşən, bir kətənin qarşı tərəfində iki sıra əkilir;
- ilk ay səxavətli suvarma;
- Bitki inceltilir, zərərvericilər çıxarılır;
- üst paltar adi sxemə uyğun olaraq həyata keçirilir;
Yetişdirilən havuçların Hollandiya metodu
Texnologiya Çinlilərə bənzəyir, fərqi çıraqların hündürlüyü və enindədir. Yetişən kök Hollandiyanın yolu:
- yaxşı məhsul əldə etmək üçün Nantes, Berlikum, Flakke növləri istifadə olunur;
- Tırtıllar bir-birindən 75 sm məsafədə kəsilir, yatağın eni 20 sm, hündürlüyü isə yarım metrə çata bilər;
- Torpağın hazırlanmasına payız əkilməsi və baharın gevşməsi daxildir;
- yosunlarda, 6 sm, iki və ya üç sıra, dərinliyi 2 sm olan bir zolaqlı toxumların bir sıra toxumlanması;
- daha da - suvarma, gübrələmə, bir inceltmə.
Havuçları necə sulayırsınız?
Yataqların tərəvəzlə düzgün sulaması kök məhsulunun əyri, tüylü və ya çatladığı ilə nəticələnir. Bu bitki quruya və ya həddindən artıq nəmə dözmür. Suyun olmaması məhsulun kobudlaşmasına və şirinliyini itirməməsinə səbəb olur və çox saturasiya üstlərin həddindən artıq artmasına səbəb olur. Kökləri hamar və şirəli böyümək üçün düzgün yerkökü necə su bilmək vacibdir. Nəmləndirici rejim fidanın müxtəlif mərhələlərində fərqlənir.
Ekilmədən sonra kökni necə sulayırsınız?
Dərman əkilməsi və ilkin sürgündən dərhal sonra torpağın nəminin yüksək olması tələb olunur. Bir yatağa su vermək üçün toxumları yuymaq üçün bir süzgəcdən bir suvarma vasitəsi lazımdır. Suvarma suyunun nə qədər tez-tez istəndiyi, təcrübəli bağbanlar belə təkliflər verirlər:
- Həftədə iki dəfə böyümənin başlanğıcında tərəvəzləri nəmləndirir, belə ki, torpaq yaxşı nəmlənir;
- İyun-iyul aylarında, kök bitkilərinin qeydiyyata alınmasından sonra, suvarma həftədə bir dəfə azaldılır, suyun həcmi artır. Sonra köklər nəm axtarışında bərabər böyüyür;
- Avqustun ikinci yarısında, kök bitkiləri töküldükten sonra, suvarma dayandırılır (quraqlıq zamanı nəmlənir). Bitki çox aşındıqda və sonra yağı yağsa, çatlaya bilər - bu izlənilməlidir.
Suvarmadan havuç yetişdirmək üçün necə?
Çox vaxt bitkilərin nəmləndirilməsi çox çətin və maliyyə, fiziki, təşkilati çətinliklərlə müşayiət olunur. Suvarmayan yerkökü yetişdirilməsi:
- torpaq torpağın payızında qazılmışdır, baharda - əkilir;
- Torpağın nəm saxlamaq qabiliyyətini artırmaq üçün torf, gübrə, mineral top sarğı ilə zənginləşdirilmişdir;
- toxum əkilməsi ən yaxşı yerdə yerə səpilən, yerə səpilən nəmlənmiş tualet kağızı kağızı üzərinə yapışdırmaqla aparılır;
- sonra yataq qara polietilenlə örtülmüşdür;
- 15-17 günlərində selofan çıxarılır;
- Bundan əlavə, torpağın nəmini yuxarı qatın sabit (qıvrımsız) vəziyyətdə sabit saxlanması təmin edilir;
- torpaq malç - qabıq, quru ot, saman, iynələr ilə örtülmüşdür;
- hava-su rejimini inkişaf etdirəcək, kök bitkiləri nəm axtarışında azalacaq və güclü və hətta inkişaf edəcəkdir.
Yetişmə zamanı yerkökü xəstəlikləri
Yerkökü yetişdirmək və onun xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün necə bilmək vacibdir:
- bir bitki əsas zərərvericiləri biri bir uçmaq deyil. Mübarizə etmək üçün, ədviyyatlı bibər, saman, çəmən çəmən ilə yer tutam, soğan yanında bitki əkmək məqsədəuyğun deyil. Bükülmüş yaprakların varlığında, Aktellikom'un üstlerinin işlenmesi lazımdır;
- göbələklərin görünüşü riski (çürümənin müxtəlif növləri) Bordo qarışığının həlli ilə yataqların ayda bir dəfə püskürtilməsini azaldır;
- bir çox parazit və xəstəlikdən yerkökü güzgü və inceltmə yolu ilə qurtaracaq, vaxtında həyata keçirilir.