Sarımsaq - hər bir mistressin mətbəxində əvəzsiz tərkib hissəsidir. Bundan əlavə, yeməyi unikal dad, ətir və sədəqə verə biləcəyini, bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğunu da əlavə etdi. Hər kəs sarımsaqın bakteriyalara qarşı qoruya biləcəyini bilir, ancaq qan damarlarını genişləndirməyə kömək edir, qan təzyiqi azalır və bədəndən xolesterol çıxarır. Sarımsağın yetişdirilməsi çətin deyil, yalnız qayğı qaydalarına riayət etməlisiniz. Necə böyümək və yay sarımsağını çıxarmaq üçün necə ətraflı nəzər salaq.
Sarımsağın əkilməsi
Sarımsağı düzgün şəkildə əkmək üçün böyük ampülləri seçmək və onlardan böyük dişləri seçmək lazımdır. Əkin oktyabr ayının sonunda yaxşıdır, amma ampüller yaz sarımsağını yığmaq üçün vaxt hazırlayacaq. Dişlər bir-birindən 6-8 sm məsafədə yatağa yerləşdirilməlidir. Bu halda yivlər arasındakı məsafə 20-25 sm olmalıdır. Dişləri 2-3 sm-dən çox olmayan bir dərinlikə qoyun.
Əkin üçün qayğı
Yetişmə prosesi zamanı bitki müntəzəm suvarılmalı, yumşaldılmalı və döllənməlidir. Bir gənc bitki tərəfindən qurulan Bulboçki, yıxmaq ən yaxşısıdır. Bahar sarımsağını təmizləmək üçün gəldikdə bu məhsuldarlığı 30-40% artırır. Bitki örtünün ilk aylarında suvarma xüsusilə vacibdir. Həftədə bir dəfə bunu edə bilərsiniz və əgər hava quru, daha tez-tez. Sulandırıldıktan sonra, zəmini boşaltmaq lazımdır. Bitki infüzyonu Mullein ola bilər fertilize.
Düzgün sortların sarımsağını necə düzəltmək olar?
Sarımsağın iki müxtəlif növü var: bir ox və qeyri-atıcı.
Yanan sarımsaq bir ox və çiçəklənmə meydana gətirən bir şeydir. Belə sarımsağın yığılması zamanı müəyyən etmək asandır - zavodun alt yarpağı sarıya çıxdıqda, onu götürmək lazımdır. Yetişmiş sarımsağın lələkləri quru və bu müxtəliflik üçün xarakterik bir rəngə malikdir. Qeyri-çiçəklənməyən yaz sarımsağının yığılması şərtləri yarpaqları sararma və kök boynunun yumşalması ilə müəyyən edilə bilər. Məhsulun vaxtını çıxarmaq çox vacibdir, çünki böyüyən ampüller daha yaxşı saxlanılır və daha sürətli çürüyəcəkdir.
Təmizləmə və saxlama
Məhsul yığım anını əldən verməmək çox vacibdir. Ən əlverişli günləri müəyyən etmək üçün ay təqvimində sarımsaq yığımı planlaşdıra bilərsiniz. Amma bitkinin təxminən 20 Avqustdan 10 Sentyabr tarixinə qədər olma müddəti. Yarpaqların vəziyyəti sağ anı müəyyən etməyə kömək edəcək: onlar sarıya və küçülməyə başlayırlar.
Sarımsağın məhsulu səhər və axşam quru havalarda ən yaxşıdır. Hər bir ampul diqqətlə bir pitchfork və ya kürək ilə qazmaq. Qazılmış bitkilər, günəşli hava olduqda, bir həftə ərzində yataq üçün yataqda qalmalıdır. Ya yağış yağdıqda bir gölgənin altına yerləşdirin.
Hazırda məhsulu sarımsağın necə qurudulacağı aydın oldu, amma ampulləri düzgün işləməlisiniz. Ampüllər yaxşı qurudulduqdan sonra, onlar yerdən təmizlənməlidir, kökləri kəsib kök salmışdır. Ancaq üstləri sünnət etdirərkən, onu laqeyd etməmək vacibdir. Qalan kök uzunluğu 4-5 sm-dən qısa olmamalıdır.
Sarımsağın düzgün yığımı və saxlanması məhsulun qorunmasını təmin edir. Sarımsaq həm soyuq saxlama (+ 1-3 ° C), həm də isti bir üsulla (+ 17-18 ° C) yalançı olacaq. Quru və qaranlıq yerdə yerləşdirilən ampullər yaxşı qalacaq. Məsələn, karton və ya kontrplak qutusu saxlama üçün əlverişlidir. Bundan əlavə, sarımsaq braids, ortalama 15 ampüller braided bilər və asmaq. Örgülü bağlamaq üçün yanlış qaynaqları kəsmək lazım deyil. Onlar bitki bağlamaq üçün istifadə edilə bilər, ipin ətrafında qaynaqlanır.