Yaxın vaxtlara qədər belə paxlalılar yalnız dondurulmuş şəklində supermarketlərdə alına bilərdi və indi bu tamamilə təzə tərəvəz bazarda Nənə tərəfindən satılır. Buna görə zəngin vitamin, mikro və makro elementlər, minerallar, simli lobya öz yatağında yetişdirilə bilər.
Bir simli lobya yetişdirmək üçün necə?
Dəyişməni alış-veriş etmək və yaşıl paxlalıların necə göründüyünü bilmirsinizsə, qalın parşömen qat və ya qumqara olmadan bir pod təsəvvür edin. Yeri gəlmişkən, bu məhsulla bənzərliyə görə, lobya ikinci bir adı - "kuşkonmaz".
Görünür, bir bitki yetişdirilməsi çətin deyil. Birincisi, simli lobya necə yetişdiyini bilmək lazımdır. Həm bir kol, həm də bir dırmaşma bitkisini təmsil edə bilər - hansı seçimdir, bu sizə aiddir. Bir yataq əkmək istəyirsinizsə, onda ilk seçim daha yaxşıdır və əgər bir ağacın və ya bir çitin yaxınlığında müvafiq olaraq ikinci. Kıvırcık paxla yalnız istənilən məhsulu verə bilməz, həm də çox gözəl yerə, gözəl güllərə malik bir dekorativ bitki kimi xidmət edir.
Yaşıl paxlalıların əkilməsi və qulluq üçün tövsiyələr:
- Tərəvəz may ayının əvvəlindən, məsələn, kartof ilə birlikdə əkin edilə bilər. Əlbəttə ki, istilikləri sevir, amma bir az gecə donuna da dözə bilir. Yeri gəlmişkən, erkən növlərə üstünlük veririk, orta şəraitdə gec yaşanmaz.
- Günəşli bir şey seçmək yaxşıdır, amma külək yerindən sığınacaqdır.
- Torpağın hər hansı bir növü ola bilər, amma fıstıqlar əkini əvvəldən kalium ilə zənginləşdirməklə yaxşı bir məhsulla ödəyəcəklər.
- Deliklər arasındakı məsafə, 12 sm-dən az olmamalıdır, satırlar arasında - 35 sm-dən az olmamalıdır və əkin dərinliyi 5 sm-dən çox olan arzuolunmazdır.
- Bir kıvırcık çeşidini tercih etsəniz, çubuqlardan və dalğalardan və ətrafında bitki fasulyəsindən ətrafında "wigwam" qura bilərsiniz.
- Bir həftə yarım sürgündə ortaya çıxan kök, yem, otda mütəmadi olaraq suvarılmalıdır.
Simli lobya taxıldan sonra 35-40 gün sonra çiçək açmalı və bir neçə həftə ərzində yumurtalıqlar görünəcək, sonra isə meyvələr.
Toplanması və simli lobya necə saxlanacağı zaman?
Pilləkənlər meydana gəlməyə başlamazdan dərhal paxlanları toplayırlar. Gündəlik meyvələri yetkinliklə yoxlamaq üçün, onları gənc və şirəli təmizləmək çox vacibdir. Zamanla çıxarılmayan fasulye yalnız toxum üçün istifadə edilə bilər, buna görə diqqətli olun.
Podları sıxışdırdığınızdan daha çox yeni yumurtalıqlar görünür, yəni tuluq üçün kədərlənməyin və yeni məhsul yetişdirməyi təşviq etmək deməkdir. Fasullar donluğa qədər uzun müddət məhsuldar ola bilər.
Təzə paxlalıların rəf ömrü kiçikdir, belə ki, dondurma üçün paketlər hazırlanır və qış üçün dadlı və sağlam bir məhsul hazırlayır, podları bir neçə hissədən əvvəlcədən kəsdirir. Buzdolabından və yeməyi hazırlamadan əvvəl daha yaxşı yuyun. Gələcəkdə əkin üçün toxum artıq aşınmış və quru yarpaqları olan qablardan toplana bilər.
Fasulye faydaları
Çörək bitkilərinin əkilməsi və böyüdülməsi asan olduğundan, bütün ailə üçün sevimli bitki ola bilər. Hətta kiçik uşaqlara da tövsiyə olunur, belə bir qiymətli məhsulu laqeyd yanaşmayın.
Fasulye salatlarda , şorba, ragoutda istifadə edilə bilər, ət və balıqların qablarını mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır. Bu ikiqat qazan (xüsusilə faydalı), bişirmək, qızartmaq bişirmək olar. Bu diqqətəlayiq tərəvəz bədənin A vitamini, B, C, E çatışmazlığını artırır, onu kalium, maqnezium, kalsium, fosfor, sink, fol turşusu ilə zənginləşdirir. Bu, əvəzedilməz lobya və pəhriz qidalanmasında - asanlıqla sindromlu protein və lif ehtiva edir.
Fasulye üçün başqa bir artı var - yer üzünü zənginləşdirir. Onun kökləri yerdən azot çəkir, buna görə yaxınlıqdakı bitkiləri yanacaqlar. Beləliklə, sağlamlıq üçün bitki və paxla yemək!