Seramik məmulatlar nisbətən son zamanlarda ortaya çıxdı, ancaq ev xanımları ilə çox məşhurdur. Bu cür qablar alüminiumdan hazırlanır və xarici və daxili örtüklər keramika hazırlanır. Beləliklə , alüminium qablar zərər üçün bu halda getmir.
Bir keramika qovurma qabının üstünlükləri açıqdır:
- keramika yüksək temperatura davam edir;
- keramika - zərərli maddələrə malik olmayan ekoloji təmiz material;
- keramika örtüyü zədələnməyə çox davamlıdır;
- yapışmayan örtük varlığı səbəbindən, qida yanmadan qorunur;
- keramika yaxşı isti saxlayır.
Bununla birlikdə, üstünlüklərlə yanaşı, keramika qazanxanada bir sıra mənfi cəhətləri var:
- keramika üzrə temperaturun dəyişməsi pis təsir göstərir;
- keramika örtüklü qablar üçün kifayət qədər yüksək qiymət.
Seramik məmulatlardan istifadə qaydaları
Bu tip kostyumlar satın alındıqda, keramika qovurmaq üçün istifadə qaydalarını təsvir edən təlimatları diqqətlə oxuyun. Satın alındıqdan sonra onu yuyub təmizləyin, silmək və bitki yağı minimum miqdarda yağlama ilə yandırmaq lazımdır.
Bir keramika qovurma qabında yemək
Əvvəlcə bu cür şüşə məmulatları satın alan sahiblər, bir keramika qovurma qabına necə bişirmək istəsə maraqlanır? Keramika hazırlamaq çətin bir şey yoxdur. Hər zamanki kimi qızartmaq, bişirmək və bişirmək mümkündür. Bu vəziyyətdə məhsullar zövqünü və keyfiyyət xüsusiyyətlərini mükəmməl saxlayır. Hazırlanmış yeməyi çevirmək və ya qarışdırmaq üçün, metal qaşıq (bıçaq), yalnız taxta, silikon və ya neylon istifadə etmək tövsiyə edilmir, belə ki, keramika örtüyünün bütövlüyünü saxlayırsınız. Və bir daha vacib nöqtə: fırın alovu orta olmalıdır, belə ki, qovurma qabının tərəfləri yandırılmır.
Keramika məmulatlarının təmizlənməsi
Başqa bir vacib məsələ, bir keramika qazanxanasını və ya tavanın necə təmizlənməsidir? Qida qalıqları taxta bir spatula ilə çıxarılmalıdır. Yuyucu üçün xlor və aşındırıcı hissəciklər olmadan təmizləyici maddələr istifadə edin. Bulaşık yuyucu istifadə edərkən boş rejimini yandırın.
Yemək yandırarsa nə olar?
Bəzən yemək yeməyinizin bir keramika qovurma qabına yapışdığı şikayətləri eşitmək lazımdır. Birincisi, yeməklərin asan yağlanması üçün yağlardan istifadə etmək lazımdır. İkincisi, keramika qovurma kəmərinə diqqət yetirməklə belə yuxarı təbəqənin incələşməsi tədricən baş verir, buna görə də bulaşık qablarını birləşdirmək lazımdır.
Keramik qabların seçimi
Mətbəx qablarını satın alırkən, bir daha sual vermək lazımdır: hansı keramika qovurma qabı daha yaxşıdır? Potensial alıcılar üçün bəzi tövsiyələr:
- qapaqlı qızartma qabını almaq üçün əmin olun. Bu qapağın şəffaf olması yaxşıdır, buna görə yemək prosesini idarə etmək daha asan olacaq;
- Divarların çəkisi və qalınlığına diqqət yetirin. Dip və duvarların qalınlığı 4 mm-dən çox olarsa, yeməklər eyni dərəcədə istilik qazanacaq və belə bir qovurma qabının ömrü daha uzundur;
- möhürlənmiş (daha ucuzdur) bir tökmə qabının alınması üstünlüyü, keyfiyyət və dayanıqlıq ilə xarakterizə olunur;
- dəmir-dəmir sələflərindən fərqli olaraq sürtülməyən dibli bir qaba almaqdan qorxmayın, yemək yeyərkən və ya qabları təmizləyərkən hər hansı bir narahatçılıq yaratmır;
- Tava hazırlayarkən, sertifikatın və zəmanətin mövcudluğuna diqqət yetirin. Məsuliyyətli firmalar, müştərilərinə xeyir verməyə çalışır, ən azı 1 il məhsulun fəaliyyətini təmin edir. Sənəddə yeməklərin verildiyi materialların izlərini əks etdirməlidir.
Keramika örtüklü bir qabda, daha yaxşı bir yemək hazırlaya bilərsiniz, beləliklə sevdikləriniz üçün narahatlıq göstərir.