Bahar ərəfəsində havasız bağbanlar daha aktiv hala gəlirlər, toxumların seçilməsi və ev sahələrində əkin üçün fidan hazırlayırlar. Tərəvəz meyvələrində əkilən tərəvəzlər arasında böyük yer kartof, soğan, yerkökü və çuğundur tərəfindən işğal edilir. Məqalədə biz havaların məşhur növlərini nəzərdən keçirəcəyik və hansı məqsədlər üçün hansı növün ən yaxşı olacağını müəyyən etməyə çalışacağıq.
Əkin üçün kök toxumlarını seçərkən, bunun nə üçün hazırlanacağını bilmək lazımdır. Havuç növləri aşağıdakı kateqoriyalara bölünə bilər:
- seçmə - xarici və yerli;
- olgunlaşma şərtləri;
- karotenin məzmunu;
- məhsuldarlığı;
- Raf ömrü;
- rəng və forma.
Xarici və yerli seçkilərin yerkökü növlərini seçməklə, xarici seçim əsasən havuçun görünüşünə diqqət yetirir: kök bitkilərinin həcmi və hamarlığı, dadı keyfiyyətləri isə əziyyət çəkir. Yerli seçim növləri həmçinin karoten, ləzzət, raf ömrünü və iqlim şəraitimizə uyğunluğun məzmunundan faydalanır.
Yerkökünün erkən çeşidləri
Saxlanılan olmayan sürətli məhsul (May-iyul) üçün nəzərdə tutulmuşdur, lakin dərhal ərzaq üçün istifadə olunur. Ən yaxşı çeşidlər: Amsterdam, Lenochka, Beloved, Nantes, Orange Muscat, Paris karotonu, Shantene 2461, Fairy; melezlər: Bangor, Yaya, News, Napoli.
Son kök növləri
Yerkökünün raf ömrü birbaşa yetişmə vaxtından asılıdır, məhsul yığılırsa, daha uzun və daha yaxşı saxlanılır. Son növlər arasında Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Qızıl Payız, İmperator, Qırmızı Giant (və ya Rote Rizen), Payız Kralı Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; hibridlərdən: Jobu, Kanada, Cascade, Narbonne.
Uzun qış depolanması üçün yerkökü çeşidləri
Qış mövsümündə saxlanılan növlər: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Brüt, Kardinal, Payız Queen, Losinoostrovskaya 13, Moskva Qış, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; Hibridlər F1: Altair, Aristo, Askaniya, Bazel, Cascade, Nigel, Nelix.
Havuçların ən şirin sortları
Karoten və şəkərin daha yüksək məzmunu olduğu üçün bu növlər körpə qidaları üçün tövsiyə olunur. Belə havuçlar da fəaliyyətində kompüterdə daim işlə məşğul olan insanlar üçün yaxşıdır. Şirin havlu növlərinə Uşaq Şirniyyatları, Uşaq Sevinci, İmperator, Karotan, Gözəllik qız, Sevdiyi, Nastenu, Orange boyfriend daxildir.
Bazarda təmsil olunan yerkökü növləri arasında, kök məhsulunun qeyri-adi bir rəng və forma olduğu kəslərə xüsusi maraq vardır:
- müxtəlif Dragon - portağal mərkəzi ilə parlaq bənövşəyi yerkökü;
- Beyaz Belçika Ağ - ağ havuç;
- grade Yellowstone Stone - sarı havuç;
- payız Queen, Joba, Delicatessen, Pharaoh sortları - qırmızı yerkökü;
- Parisli carothel, Dəyirmi körpə və Parmex - kiçik dairəvi yerkökü çeşidləri.
Yerkökünün çeşidləri arasında siz hələ bir nüvəsiz, ürəksiz (və ya Longe Rote) və Karotinka olmadan bir uzun qırmızı ayırmaq olar.
Satış üçün yetişən və çox yüksək məhsuldarlıqla maraqlanan insanlar üçün çeşidlər maraqlı olacaq: Şirniyyat, Qızıl Payız, Qırmızı Giant, Payız Kralı, Flacoro, Lenochka, Qırmızı Corot, Romosa; melezlər: Anastasiya, Coupar, Nandrin, Nektar, Nelix.
2011-2013-cü illərdə ən yaxşı olanlar arasında bir çox yeni növ yerkökü yarandı:
- Anastasiya 8 aya qədər saxlanıla bilən yüksək karotin miqdarı olan yüksək həcmli orta müddətli hibriddir. Onun kök bitkiləri 22 sm uzunluğa qədər parlaq narıncı və 160 g qədər ağırlığında.
- Qızıl payız, gecikmənin yüksək məhsuldar universal bir çeşididir, böyük hətta kökləri 27 sm uzunluğunda böyüyür və 220 g ağırlığında.
- Lenochka, erkən yetişən universal yüksək məhsuldar bir çeşiddir, kök hətta 150 g kiçik bir orta çəki və 16 sm uzunluğudur. Bu müxtəlif növ yerköküləri dəlilikə qarşı davamlıdır və çatlamaz .
Əkin üçün ən yaxşı növ yerkökü seçərkən, saytda nə torpaq növü hesab əmin olun. Bütün il bu faydalı və dadlı tərəvəz ilə təmin olunmasını təmin etmək üçün, fərqli olgunlaşma dövrünə bir neçə növ yerkökü əkmək yaxşıdır.