Şirin bibər, doğum yerinin qəlbli Meksika olduğuna baxmayaraq orta bandda çox məşhur bir bitki. Bu tərəvəz üçün populyar sevginin fenomeni hər şeydən şən və şəffaf bir görünüş, eləcə də əlamətdar dad və qida xüsusiyyətləri verəcək müxtəlif formalar və rənglər ilə izah olunur. Xüsusi ləzzət yay yeməklərinə xüsusi bir ləzzət verir və faydalı maddələrin məzmunu ilə ən çox tərəvəz və meyvə ilə rəqabət edə bilər.
Şirinlərin ən çox yayılmış növlərindən biri də ya da "bolqar" bibəri kimi adlandırılan "Kaliforniya möcüzəsi" müxtəlifidir. Bu orta və orta ölçülü bitki: kolların hündürlüyü 60-70 sm-ə çatır və toxumdan məhsulun yetişməsi üçün vaxt 120-130 gündür.
Bibərin "Kaliforniya möcüzəsi"
Bir kolda 10 meyvəyə bərabər, hər biri 80-160 qram ağırlığında, meyvələr bir küboid şəklində, loban quruluşu və elastik ətli bir ətə malikdir. Divarların qalınlığı 8 mm-ə çatacaq. Dərini sıx, düz və parlaq edir. Yetişmə dövrü üçün rəng - zəngin bir yaşıl, yetişən meyvələr özlərini parlaq qırmızı işıqlandırırlar.
Ayrı-ayrı hallarda ifadə olunan xüsusi dad keyfiyyətləri və şirinliyi haqqında danışmaq lazımdır. Buna görə də "California möcüzəsi" söndürmə, doldurma, ev qoruğu üçün təzə salatlar üçün idealdır.
Bu mədəniyyət iddiasızdır və təbii isti baxımdan təbiətə baxmayaraq, bu günə qədər qeyri-sabit şəraitdə həddindən artıq səmərə verər, baxmayaraq ki, əlverişli temperatur və işıqlandırmada, 1 kvadratmetrdən 10 kq-a qədər keyfiyyətli bir məhsul verə bilər.
Balqabaq böyüyən "Kaliforniya möcüzəsi"
Bibər açıq torpaqda yetişdirilirsə, fidan üçün toxum əkmək ən yaxşı şəkildə fevralda aparılır, belə ki, daimi yerə əkilməsi zamanı bitkilərin yaşı təxminən 90-100 gündür. Dalış fidanları çox istenmeyendir, buna görə dərhal toxumları torpağın bir qismindən, qumun bir hissəsindən və humusun iki hissəsindən hazırlana bilən xüsusi hazırlanmış qarışığı ilə fərdi fincan və qablarda əkmək daha yaxşıdır. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün qarışığa taxta kül əlavə edə bilərsiniz.
Bibər toxumu "California möcüzəsi" də əvvəlcədən hazırlanmalıdır: şişməzdən əvvəl isti suda bir neçə saat batır, sonra isə nəmli bir parça ilə sarın və bir neçə gün içində buraxın. Bu təbəqədən keçən toxumlar daha sürətli inkişaf edəcək - yalnız bir neçə gündür. Çoxlu suvarma sonrası əkilən toxumları olan qablar ortaya çıxmadan əvvəl bir film və ya şüşə ilə örtülmüşdür. Kələmlərin ortaya çıxmasından sonra kifayət qədər suvarma, havalandırma, yaxşı gün işığı və temperatur rejimini 23-26 ° C-yə çatdırmalıdır.
Transplantasiya müddətinə daha yaxın olan fidanlar qabları havaya apararaq sərtləşməlidir. Əvvəlcə bunu qısa bir müddət üçün etməlisiniz
İsti bibər sortlarının "Kaliforniya möcüzəsi" fidanının əkilməsi may ayında isti isti hava qurulacağı təqdirdə daha yaxşıdır. Bibər üçün optimal yüngül, yaxşı drained və döllənmiş torpaq var. Əkinçilikdən 5 gün əvvəl, torpağın dezinfeksiya məqsədilə mis sulfat ilə müalicə edilməsi lazımdır.
Torpaqların 40 santimetr 40 santimetrinə yerləşdirilməsi üçün əkin dərinliyi fidanların qablarda böyüdüyünə bənzər olmalıdır. Bibərin müdafiəsi müasir suvarma, gübrələmə (mineral gübrələrin istismar edilməməsi) və torpağın malçlanmasıdır . Aşağıdakıların kölgələrinin qarşısını almaq üçün böyümə dövründə uzun sürgünlər kəsilməlidir.