Arıçılıq məhsulları bir çox pərəstişkarları akasiyadan bal qiymətləndirirlər. Bəzi yüngül yaşıl rəngli bir rənglə bəzən demək olar ki, rəngsiz olan balın yüngül dərəcəli. Sarı və ağ ağacdan çiçəklərdən hazırlanan bu bal, yumşaq bir quruluşu saxladığı xoş bir incə zövq və kristalizmin aşağı dərəcəsinə malikdir.
Akasiya balının xüsusiyyətləri
Bu balın kristallaşması bir ildən əvvəl, daha çox vaxt keçmir. Təzə formada yüksək akışkanlığı var.
Bu gözəl bal növünün kristallaşması çox azdır, çünki eyni zamanda yumşaqlığı var və rəng qarla bənzəyir. Bu xüsusiyyətlər ağ akasiya balının tərkibində fruktozun böyük bir hissəsini təmin edir.
Akasiya balığın faydalı xüsusiyyətləri
Bu bal da onun müalicəvi xüsusiyyətləri üçün qiymətləndirilir. Birincisi, çox qidalıdır, çünki tərkibində təbiətdə mövcud olan ən şirin maddə olan 40% fruktoza, 36% qlükoza şərab şəkəri var. Ağ akasiyanın balları sakitləşdirici bir təsiri olduğu üçün ağıl və istirahət rahatlığı üçün çox yaxşıdır. Uyqusuzluq və sinir sistemi ilə bağlı problemlər üçün istifadə olunur.
Xalq təbabətində akasiya balığın faydaları da yaxşı bilinir, həmçinin balın çiçəkçəkənlərindən faydaları. Qaraciyər və böyrək xəstəliklərinin müalicəsində xüsusilə yaxşıdır. Stabil olmayan qan təzyiqi olan insanlar da bu balı mütəmadi olaraq istifadə etməyə təşviq edilirlər.
Ağ akasiya balının xassələri diabetli insanlar üçün yaxşı bilidir, bu kiçik miqdarda istifadə etmək üçün faydalı və faydalıdır. Glokom , konjonktivit, katarakt kimi göz xəstəlikləri üçün, təmizlənmiş su ilə seyreltilmiş akasya balları yatmadan əvvəl gözlərdə damar. Bundan əlavə antiseptik və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə sahib olduğu bilinir.
Akasiyadan bal istifadə edərkən maddələr mübadiləsi sürətlənir, buna görə müxtəlif xəstəliklərə,
Gecədə enürez zaman su ilə yuyunmadan bal akasiyasına qaşıq çəkir. Bu akasiya balı qismən suda bədənində saxladığı səbəbiylə tətbiq edilir. Bundan əlavə, gecə yuxunun sakitləşdirici təsirindən daha güclü olacaqdır.
Bal növlərinin çoxu allergiya xəstəlikləri ilə yeyə bilməz. Lakin akasiyadan olan bal allergik reaksiyalara səbəb olmayır və bu qədər çox insan faydalana bilər.