Bu gün burada az sayda insan ekzotik meyvələrlə təəccüblənə bilər ki, bu da burada və mağazaların rəflərində tapılacaq.
Yalnız təbiət insanı bu cür yaradıcılığa heyran qoyma imkanı vermişdir. Beləliklə hər kəs hər hansı bir meyvəni dadmaq və bir-birinə uyğun olmayan bir dadla cəhd edə bilər. Amma yalnız dadlı iş deyil! Ən azı bir dəfə bütün meyvələri bir yerdə görsəniz, bu, əsl rəngli bir cənnət olduğunu başa düşəcəksiniz. Bu göy qurşağının rənglərindən daha həssasdır! Mənə inanma! Sonra baxın və xatırlayıram!
1. Dragon Fruit
Qeyri-adi bir meyvə bir kaktusun meyvəsi sayılır və hətta şəklində və xarici qabığında bir spiny kök məhsula bənzəyir. Meksikada, həmçinin Mərkəzi və Cənubi Amerikada sürünən dragon meyvələri. Bir çox ölkədə bu, bir ejderha incisi və ya bir çiyələk armudu Pitaya kimi tanınır. Bu meyvə çiyələk və armud qarışığı xatırladan xoş şirin dadı var. Pitaya müstəqil yemək və ya araq və ya bütün növ desertlərə mükəmməl əlavə olaraq istifadə olunur. Lakin, yadda saxla ki, dragon meyvəsini sınamadan əvvəl, pit pulpunda böyük miqdarda qara toxumdan xilas olmağınız lazımdır.
2. Kivanoe
Afrika, Kaliforniya, Çili, Avstraliya və Yeni Zelandiyada yetişən ekzotik meyvə. Dünyada bir neçə ad var: bir Afrika boynuzlu xiyar, bir anti-xiyar xiyar, bir buynuzlu qovun, bir anguriya. Formada qovun və xiyar hibriti bənzəyir. Kivonun dadı olduqca qeyri-adi və banan, limon və xiyar qarışığına bənzəyir. Maraqlı bir qarışıq, bu deyil? Çoxu bəzən dekorativ element kimi istifadə olunur, baxmayaraq ki, meyvə, əlbəttə, yeməli olur və faydalı vitaminlər zəngin bir tədarükə malikdir. Buzdolabında saxlamaq tövsiyə edilmir!
3. Rambutan
Rambutan İndoneziyada böyüyür. O, çoxlu insanları özünün unikal tüylü qabığı və qırmızı rəngli dəri rəngiylə cəlb edir. Qorxma, çünki meyvə təmizləmək çox asandır. Dadmaq üçün, rambutan başqa bir ekzotik meyvə xatırladır - Lychee, dadmaq üçün şirin. Bu meyvə demək olar ki, bir filialdan istifadəyə verilə bilər və rambutan ilə yeməklər üçün bir neçə resept öyrənirsinizsə, hətta inkişaf etmiş gurme sürpriz edə bilərsiniz.
4. Jackfruit
Jackfruit, Hindistanda bir çörək meyvəsi və Bangladeşin milli qüruru olaraq bütün dünyada tanınır. Dünyada mövcud olan bütün meyvələrdən ən çox cekfruit sayılır. Kesilmiş meyvələrin qoxusu banan və ananas qarışığına bənzəyir. Dadı demək olar ki, eynidır. Çaxmaq meyvələri yeyilə bilər. Pulpanın bəzi ölkələrində dadlı marmelad hazırlayırlar. Pomidor meyvə meyvələri tərəvəz, qaynar, qaynar, qızardı kimi istifadə edilir.
5. Liches
Bu gözəl meyvənin vətəni Çin sayılır. Hal-hazırda, lychee Cənub-Şərqi Asiyanın bütün ərazisində yetişdirilir. Onun forması, litchi içərisində qəhvəyi bir sümüyü olan sıx bir qırmızı qabıqda kiçik qozalara bənzəyir. Meyvəni dadmaq üçün ağ üzümün hamuruna bənzəyir. Xammal şəklində və ya müxtəlif desertlər üçün istifadə edə bilərsiniz. Hər halda, bu gözəl meyvənin dadını mütləq qiymətləndirirsiniz.
6. Carambola
Bu meyvənin vətəni karambolanın hər yerdə yetişdiyi Cənub-Şərqi Asiya hesab olunur. Carambola, kəsmə içində doğru beş işıqlı ulduzun adını alan bir "ulduz meyvəsi" dir. Dadmaq üçün həm qaynadək həm də şirin olur. Karamamburun turşu növləri ən çox salatalarda istifadə edilir, şirin müxtəlif isə üzüm, limon və mango qarışığına bənzəyir. Carambola vitamin və mineralların əla bir qaynağıdır və kalorilərdə də aşağı.
7. Mangosteen
Mangosteen ekzotik meyvə sayılır və İndoneziya və Malayziyada, eləcə də Cənub-Şərqi və Cənubi Asiya hissələrində böyüyür. Bu meyvə sıx, sıx bir cild ilə böyük bənövşəyi toplara bənzəyir. Amma mangosten haqqında ən maraqlı şey onun ət-parçalanmasıdır, bu da narıncıya bənzəyir. Bu meyvənin Kraliça Viktoriya'nın ən sevimli hədiyyəsi olduğu bir əfsanə var, buna görə meyvələr arasında pərdə arxasında "kral" deyilir.
8. Kumquat
Yaxın zamanadək bir çox insanlar "kumquat" ın nə olduğunu bilmirdilər. Bu gün demək olar ki, hər bir mağaza mövcuddur və hətta təəccüblənmir. Bu meyvə Çinin cənubunda, ABŞ, Cənubi Avropa, Yaponiya, Cənub-Şərqi Asiya və Yaxın Şərqdə böyüyür. Xarici olaraq, kumquat ellips şəklində kiçik yanğalı narıncı meyvələrə bənzəyir. Demək olar ki, reqbi üçün toplar kimi, yalnız çox az formada. Bu meyvənin dadı xüsusidir: şirəli şirin naxışlar kəskin zövqlə zənginləşir. Həm xammal, həm də müxtəlif qablar hazırlamaq üçün kumquat yeyə bilərsiniz.
9. Passion meyvə
Tutqun meyvəsinin doğulduğu yer Braziliya, ancaq Avstraliya, Yeni Zelandiya, Cənubi Amerika, Cənubi Afrika, Havay və Filippində aktiv olaraq böyüyür. Bu meyvənin çox maraqlı adları var: ehtiras meyvəsi, passiflora yeməli, tutqun və grenadilla. Görünüşdə, ehtiras meyvəsi dəri bir dəri ilə müntəzəm bir bənövşəyi gavalıya bənzəyir. Yetkin ehtiras meyvəsinin dadı şirin və şirindir. Əlbəttə, meyvə xam yemək bilər, lakin ən çox o, bir suyu və ya bir əlavə kimi istifadə olunur.
10. Lemoncello, ya da limon verderası
Bəlkə də bir çoxları belə bir meyvə olduğunu eşitməmişlər. Amma bilirik ki, İtaliyanın məşhur olduğu eyni adda tanınmış likör var. Bu meyvənin vətəni Dominikan Respublikasıdır, ancaq İtaliya sayəsində limoncello dünyada öyrənildi. Meyvənin dadı demək olar ki, olgunlaşan limon kimi eyni deyil, qoxu demək deyil! Limon verderinin aroması, heç bir növ limonun müqayisə edə bilməyəcəyi qədər dəhşətli olur. Xarici olaraq, limonçelo kiçik bir limon otları kimi yoğun bir zövqlə yeşildir. Siz tamamilə yemək və ya hər cür yeməklər yeyə bilərsiniz.