Həyat sahibinin özünü düşünmədikləri sınağın qışqırığından nə qədər uzaq olursa olsun, onun arsenalının çörəkçilik üçün bir qədər daha çox bişirilməsi olması lazımdır. Nəhayət, gec-tez özünü və ya qohumlarını öz pişikləri ilə yoxsa ən azı bir hazırlıq xəmirindən və ya bişmiş sandviçdən pizza ilə şımartmaq istəyir. Bu gün fırında müxtəlif növ çörək qabları haqqında söhbət edəcəyik.
Janrın real klassikləri yüngül və güclü alüminium qablardır. Onların yüksək istilik keçiriciliyi və rahatlığı asanlıqla yalnız analarımız tərəfindən deyil, nənələr tərəfindən də yüksək qiymətləndirilmişdir. Lakin bu yeməyi böyük bir çatışmazlığı var - yüksək tərkibli turşu olan yeməkləri bişirmək olmaz.
İçindəki tərkibə tamamilə biganə olmağı istilik davamlı şüşə və keramika hazırlanmış çarxlar olacaqdır. Bu materialların kimyəvi inertness sayəsində, belə qablar hər hansı bir yeməklər bişirilir və əlavə, bir şüşə pan ildə çörəkçilik çox təsirli. Lakin şüşə və keramika çörək istifadəsinin müəyyən dərəcədə diqqətli olması lazımdır: onlar şok və ani temperatur dəyişikliklərindən qorxurlar.
Bazarda yaxın zamanlarda ortaya çıxan silikon çörəkçilik təbəqələri oksidləşdirilmir, ən qeyri-adi şəkillər və ölçüləri hazır məhsullar əldə etməyə imkan vermir. Silikon qabların istifadəsi müəyyən bacarıq və bacarıq tələb edir, çünki bu, çevik bir materialdır. Lakin belə bir çörəkçilik tepsisini saxlamaq çox yer tələb etmir - bir neçə dəfə qatlamaq tamamilə asandır.
Qeyri-çubuqlu pişirmə qabları ümumiyyətlə paslanmayan poladdan və ya dəmirdən hazırlanmışdır, səthində nazik Teflon və ya keramika örtük tətbiq olunur. Belə qablar xüsusi qayğıya, məsələn, xüsusi yuyucu və bıçaqların istifadəsinə ehtiyac duyur.
