Bir ailəni aparan bir çox qadın bir qarışdırıcı və qarışdırıcı arasındakı fərqi düşünür. Ailənin büdcəsini saxlamağı istəyən, eyni zamanda yeməkləri asanlaşdırmaq istəyən simfoniyalar bir cihazın funksiyasını digərinə dəyişdirməyi xəyal edirlər. Amma mümkündürmü? Bir qarışdırıcı ilə mikser arasındakı fərqi nəzərdən keçirək və satın almaq üçün ən yaxşının nə olduğunu müəyyənləşdirək.
Bir qarışdırıcı və mikser arasındakı fərq nədir?
Mikser - funksiyası birbaşa homogen kütləə bərabər müxtəlif komponentləri (maye və boş) qarışdırmaq və döyməkdir. Bununla birlikdə pancake üçün xəmir hazırlanmış, krem, dondurma, sarğı və omlet zülalları, kokteyllər hazırlanmışdır. Bununla birlikdə, mikser məhsulları incə bilir. Bu, blenderin əsas funksiyasıdır. Tərəvəz, meyvələr, hətta buz çubuqlarını incələşdirən bu cihazdır. Meyvə və ya qaynadılmış tərəvəzdən püresi bişirmək də mümkündür. Mikser kimi, qarışdırıcı sıvıları qamış, kokteyl hazırlayır, hamarlayır.
Mikser və qarışdırıcı arasındakı fərq yalnız təyinatda deyil, həm də iş prinsipindədir. Blenderdə, əsas iş, stasionar bir qurğu olduqda, kasa altındakı bir dönən bıçaq bıçağı tərəfindən həyata keçirilir. Saplı bir qurğu olan mikser, çıxarılan və fırlanan 1-2 corollası qarışdırır.
Mikser və ya qarışdırıcı - nə seçmək olar?
Qarışdırıcıyı qarışdırıcı ilə əvəz etmək mümkün olub-olmadığı barədə danışırıqsa, bu cihazların hər ikisi sizin mətbəxinizdə olduqda idealdır. Əslində onlar bir-birini əvəz edə bilmirlər. Buna görə də, ehtiyaclarınıza görə rəhbər olun. Çörək yeməyi sevirsinizsə, miksersiz işləyə bilməzsiniz. Ailənizdə bir Candy olduğunuz halda, yaxud kokteyllər kimi, bir qarışdırıcı olsun.
Ən optimal seçim bir neçə quru olan bir dəmir qarışıqlı bir çox dəsti alınması olacaq. Bu, bir bıçaq bıçağı ilə zəruri nozzle əlavə, bir çırpma ilə bir burun ola bilər (məsələn, Vitek VT-1456 modeli, Braun MR 4050 R HC). Koronallara əlavə olaraq, bıçaq bıçaqlı bir burun (məsələn, Bosch MFQ 3580) ilə birləşdirən universal mikserlər də mövcuddur.