Qulluq edən analar üçün yeni il menyusu
Bir qırıntıya qulluq edən bir qadın sərbəst hiss etmədi, ona görə masada ən azı üç hazır yemək olmalıdır: salat və ya qəlyanaltı, isti və şirin.
Yalnız qidalanma anası üçün yeni il menyusu qızardılmış, bişmiş, duzlu və yağlı yeməklər içerməməlidir. Tərəvəz, şokolad, qəhvə, dondurma və tortlar, maya məhsulları və s.
Bu zaman başqalarına güvənməyin və özünüzü dinləyin. Sevdiyiniz yeməklərinizi yeyə bilərsiniz. Yeməklərinizdən sevdiyiniz az yağlı ət və ya balı seçin (qırmızı olanlar istisna olmaqla) və məhsulu folqa və ya pendirdə "qapaq" ilə yandırın. Tərəvəz və ya düyü bir yan çörək ilə əlavə və real bir bayram olacaq.
Bakımlı qadınlar üçün yeni il menyusu şirniyyat içərisində olmalıdır. Evdə hazırlanan pastries həmişə tətillərdə yüksək tələb olunur. No-fat əsaslı meyvə, giləmeyvə və ya yerkökü ilə bişirilmiş bir tort , bayramın sonunda xoş əhval-ruhiyyə və dadlı bir çay tərəfidir.
Qulaqlı ana üçün yeni il menyusu tərifləri
Quşçuluqdan Pate
Tərkibi:
- Hindistanda və ya toyuq filesi - 250 g;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kiçik bir kök - 1 ədəd;
- dondurma tartlets - 1 paket;
- bəzək üçün zeytun, təzə yaşıl bibər və s.
Hazırlıq
Filet və soyulmuş yerkökü bişirilir qədər qaynatır. Hamurdan çıxarın, parçalara kəsilmiş, yağ, duz və 3-4 tbsp ilə birlikdə. Bir qarışdırıcıda suyu qaşıqlayın. Bir qaşıq istifadə edərək tartlets doldurmaq və zeytun, bibər və s bəzəyəcək.
Parmesan'da Türkiyə
Tərkibi:
- turkey filesi - 1 ədəd;
- protein 1 yumurta;
- Parmesan pendir - 50 g;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Fileteyi yuyun və kağız dəsmal ilə qurutun. Duz ilə birlikdə köpük qədər yumurta çırpmaq zülal. Fillet yumurta köpüklü və Parmesan çipi ilə gəzdirin, bir fırın qabına qoyun və 180 dərəcə istilikdə 30-40 dəqiqə yandırın. Garnirmə bişmiş və ya qaynadılmış kartof ilə təmin edilir.
Apple mousse
Tərkibi:
- alma - 300 g;
- irmik - 80 g;
- şəkər - 150 g;
- su 750 ml;
- limon turşusu - 1 çimdik.
Hazırlıq
Elmalar yumurtadan (15 dəqiqə) qədər dilimlənmiş və suda qaynadılmış, soyulmuşdur.
Bakımlı ana üçün Yeni il menyusunu hazırlayarkən, onun istəklərini də nəzərə alsın. Bişmiş yeməklərin sağlamlığı üçün təhlükəsiz deyil və faydalıdır, həm də arzuolunandır. Bütün bunlardan sonra, yalnız bu halda, ana həqiqətən bayramın dadını edə bilərsiniz.