Ən qiymətli bal məhsullarından biri kireçli baldır. Niyə? Bəli, çünki möhtəşəm bir aroma və qalın dadın olması ilə yanaşı, belə bal müxtəlif xəstəliklər üçün müalicəvi vasitədir.
Saxta bal nədir?
Bu növ arı məhsulu linden nektarından zolaqlı işçilər tərəfindən istehsal olunur. Bu ağac bal bitkilərinin kraliçası sayılır, çünki bir nəcisdən toplanan nektar, arıları 16 kq bal edə bilər! Bir hektar çiçəkli ağaclardan bu məhsulun bir tondan çoxunu istehsal edir.
Bir kireç balının necə göründüyünü bilirsinizmi? Yüngül sarı rəngdə başqa növ ballardan fərqlənir. Bəzi hallarda, yüngül bir amber hue və ya qeyri-adi yeşiliş-boz rəng var. Rəng bir dəyişiklik var, çünki bu şirin tərkibi arıların bir az çiçək bal edilməsi prosesində əldə edə bilər. Görmə qabiliyyəti ilə də əhəngli ağ bal, həmkarlarından daha şəffafdır.
Bu balın müxtəlif bal məhsulları ilə dadmaq müqayisə etsəniz, onun şirinliyini qeyd etmək mümkün deyil! 40% fruktoza və 36% qlükoza ehtiva edir. Əkiz balını 3 aydan çox saxlayırsınızsa, o, ağ rəngli bərk ağac kütləsinə çevrilərək kristallaşır.
Linden balının faydalı xüsusiyyətləri
Saxta bal üçün faydalı olan hər şey onun tərkibi ilə təmin olunur. Aşağıdakı kimi faydalı maddələrdən ibarətdir:
- diastazis;
- katalaz;
- peroksidaz;
- K və E vitaminləri;
- lipaz;
- invertasiya;
- karoten;
- B qrupunun vitaminləri;
- çox faydalı mikroelementlər;
- bioloji aktiv maddələr.
Linden balının terapevtik xüsusiyyətləri geniş təsirlərdən fərqlənir. Tez-tez bu soyuq məhsullar üçün yaxşı bir vasitə kimi istifadə olunur, çünki bu bal məhsulu mükəmməl qarışdırıcıdır. Bu da güclü bir tərləmə və iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Lazımsız linden balı və tənəffüs yollarının xəstəlikləri ilə xüsusiyyətləri, laringit, traxeit və bronxial astmanın tez və asanlıqla müalicəsini təmin edir. Bu da balgaya kömək edir, buna görə müalicədə istifadə olunur:
- angina ;
- ARI;
- coryza;
- boğazın qıcıqlanması.
Linden balının faydalı xüsusiyyətləri də mədə-bağırsaq sisteminə təsir edən xəstəliklərə qarşı mübarizədə istifadə olunur. Belə bal məhsulu müxtəlif iltihablı prosesləri aradan qaldırmaq, qaraciyər, öd kisəsi və böyrəyin yaxşılaşdırılması üçün kömək edir. Əhəngli bal da yumşaq laxative təsiri ilə xarakterizə olunur, beləliklə də axmaq problemlər üçün istifadə edilə bilər. Bir şəxsin yanıqlar, ekzema və ya püskürən yaraları olan dəri lezyonları varsa, xarici istifadə üçün də uygundur. Bir lindenin nektarından gələn bal uşaqlarda meydana çıxan qızamığın müalicəsi, kabakulak və krampları üçün məşhur vasitə sayılır. Mastit və sistit də kireç balının yardımı ilə qazana bilər.
Həkimlər sinir sisteminin xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə belə bir məhsul yeyirlər. Əzələli balın faydası stress və stressi aradan qaldırmaq, həmçinin tamamilə yuxusuzluqları müalicə etməkdir.
Linden balının istifadəsinə müdaxilə
Əhəng balı inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Amma hamısını istifadə edə bilməzsiniz. Əgər diabet və ya allergik diatez varsa, onun istifadəsindən qorxun. Ayrıca, kişilər üçün əhəng balı ilə məşğul olmaq lazım deyil. Bunun səbəbi, lindenin qadın hormonları olduğunu və daha çox sataşmanın güclü seks üçün arzuolunmaz olmasıdır.
Astım, alveolar genişlənmə, miyokardit , ürək çatışmazlığı, tənəffüs yollarından tez-tez qanaxma və ürək klapanlarına ziyan vermək istəyənlərə axsinli bal ilə aerosol müalicəsi aparmaq lazım deyil.