Qədim Slavlilər arasında yayılmış bir çox məhsullar populyarlığını itirmişdir, onlar faydalı xüsusiyyətləri böyük və elm adamları tərəfindən sübut olunmuş yerin armudu Yerusəlilərin daxildir. Bu kökdən çox sayda yeməklər bişirmək olar.
Qüds əncikası nədir?
Bu çoxillik bitki 18-ci əsrdə Şimali Amerikadan idxal edilib. Yeməli olan kök yumruları ilə çoxalır. İnsanlar iki addan istifadə edirlər: torpaq armudu və Qüdsün ənənəsi. Zavodun yer üzü hissəsi 2-4 m uzunluğuna çatır və kənar günəbaxan ilə qarışdırıla bilər. Qüds topqağı görünüşü zəncəfil kimi görünür, lakin dadmaq üçün - kök məhsuludur - şirin kartof üçün.
Qüdsün ənənəsi - kimyəvi tərkibi
Tərkibində torpaq armud daha çox yayılmış kartof ilə bənzərdir. 3% -ə qədər protein, fruktoza, turşu və polisaxarid inulinə malikdir. Mineral tərkibinə gəldikdə, kalsium, kalium, maqnezium, natrium, xrom və digər maddələr daxildir. Ayrı-ayrı hallarda çox miqdarda dəmir və lif varlığını göstərmək lazımdır. Qüdsün ən yaxşı vitaminləri var - vitamin B , C vitamini və A var. Kalorilərə gəldikdə isə, kiçik və 100 qr üçün yalnız 61 kcal.
Qüds qəsəbəsi üçün nə faydalıdır?
Armudun bütün pəhrizlərdə olması vacibdir, tərkibinə baxın. Qüdsün ənənəsinin faydalı olduğunu başa düşmək üçün onun əsas xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin:
- İnulin varlığı səbəbindən tez-tez istifadə olunan bir bitki təzyiq və qan şəkər səviyyəsini normallaşdırır.
- Probiyotik inulinin içərisinə daxil olduqda, bədənin qoruyucu funksiyalarını gücləndirməyə kömək edir.
- Böyük miqdarda potassiumun mövcudluğunu nəzərə alsaq, tez-tez istifadə olunan Yerin armud Yerusəlilərin zülalının ürək və damarların vəziyyətinə təsirli təsir göstərdiyi iddia edilə bilər.
- Kök bitkiləri kaba liflərdən zəngindirsə, heç kəs həzm sisteminin təmizlənməsinə və normallaşdırılmasına kömək etdiyinə görə təəccübləndirməməlidir.
- Məhsulun antioksidan xüsusiyyətlərini qeyd etmək lazımdır, belə ki, UV şüalarının mənfi təsirlərinə qarşı müdafiəçi sayılır.
- Kudüs artichokunun faydalı xüsusiyyətləri tədqiq edilmiş faydalı bir xəzinəsi tərkibində probiyotiklər var ki, bununla da köklər qan içində "pis" xolesterin səviyyəsini sabitləşdirir.
- Toksinlərin qaraciyərini təmizləmək üçün kömək edir ki, bu da onun performansının yaxşılaşmasına səbəb olur.
- Müntəzəm istifadəsi ilə, tərəvəz yaxşı qan axını təşviq kimi, anemiyanın baş verməsi üçün əla profilaktik hesab olunur.
Diabetes mellituslu Qüdsün ənənəsi
Kökün kökü inülindir, bədənin ilk və ikinci növlü diabet xəstəliyinə müsbət təsir edir. Şəkər səviyyəsini sabitləşdirmək və göstəricilərdə sıçrayışları istisna edə bilir. Yerlilərin faydalı xüsusiyyətləri elm adamları tərəfindən sübuta yetirilmiş Yerusəlimin armududur, müntəzəm istifadəsi ilə bədənin insulinə həssaslığını bərpa edir və pankreasın bu hormonu sintez etmək qabiliyyətini artırır kimi diabetik bir xəstənin dietinə daxil edilməlidir. Həkimlər tərəfindən tövsiyə edilən diabet xəstəliyi ilə Qüdsün ənənəsi.
Pankreatitdə Qüdsün ənciku
Çox hallarda, pankreasın iltihabı metabolik xəstəliklər və qan dövranı problemləri nəticəsində baş verir. Qüds artichoku ilə müalicə kök məhsulu maddələr mübadiləsini normallaşdırır, iltihabı aradan qaldırır, qan təzyiqi normallaşdırır və qan şəkərini azaldır. Bəyan edilmiş fayda almaq üçün, hər gün 100-150 qram tərəvəz yemək lazımdır, yalnız təzə deyil, həm də pişirilir və hətta qurudulur. Soyuducu ilə kök yemək vacibdir.
Derzlərin topinambur müalicəsi
Bitki faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də analjezik təsiri ilə birgə problemlərin mövcudluğunda istifadə oluna bilər. Bədən üçün Qüds əlcəklərinin istifadəsi qabiliyyətlərindən asılıdır, oynaqlarındakı bütün növ duzların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Bitki romatoid artrit, osteokondroz və digər problemlər üçün istifadə olunur. Effektiv və əlverişli eklemlerde ağrıyı azaldan bir terapevtik hamamdır:
- Qüllə artichokunun 1,5 kq yeşil kütləini çəkin və bitki soyuq su ilə tökün.
- Hər şeyi atəşə və qaynağa qoyun. Orta istilikdə yarım saat qaynadın.
- Bundan sonra, bulyonu boşaltın və isti su ilə bir banyoya dökün. Maye temperaturu 40 ° C-dən çox olmamalıdır.
- Prosedurun müddəti 15 dəqiqədir və sonra duşa aparılır. Rheumatizmdən Qüdsün ənənəsi 20 seansdan keçərsə kömək edəcək. Bundan sonra bir ay ara verin və müalicəni təkrarlayın.
Qüreyşli hemoroid ilə ənlik
Avqust ayında bitki çiçək açmağa başlayır və sarı rəngli gözəl qışqırıqlar görünür. Onlar hemoroid həlli asanlaşdırır bir şəfa təsiri səbəb və qan dövranı stimullaşdırmaq faydalı maddələr ehtiva edir. Qeyri-hökumətdə xalqın dərmanı olan Qırğızıstanda, xarici infeksiyalar üçün istifadə edilən hemoroid ilə infuziya edilir.
Tərkibi :
- çiçəklər Qüds qəsəbəsi - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- kimyaçının papatyası - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- qaynar su - 200 ml.
Hazırlıq :
- Bitkilər qızdırır və isti su ilə tökülür. İtiraf edin, 30 dəqiqə qapaq ilə əhatə olun.
- Bu vaxt keçdikdən sonra, yuyulması üçün istifadə edin və istifadə edin. Hər gün proseduru həyata keçirin.
Sedefin müalicəsində Qüds ənciku
Faydalı xüsusiyyətlər yalnız yumrular deyil. Xalq təbabətində bitki digər hissələri, məsələn, kökləri və yarpaqları istifadə olunur. Sedef ilə Qüds qəsəbəsi müalicəvi xüsusiyyətlərindən ötrü faydalıdır, çünki zədələnmiş toxumaların bərpasına kömək edir və epidermi bərpa edir. Tencere içərisində çınqıl kökləri və yarpaqları qoyun və qarışığı bişirin. Qulaq bandajı ilə əhatə olunan təsir alanına tətbiq edin.
Mədə üçün Qüdsün ənənəsi
Kök tərəvəzlərin tez-tez istifadəsi ilə, həzm sisteminin fəaliyyətinin çox yaxşılaşdığının sübut olundu. Xammal şəklində bir bitki varsa, qaz istehsalını artırmaq mümkündür. Qüds qəsəbəsinin müalicə etdiyini bilmək üçün aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri göstərməlisiniz:
- İnulin bağırsağın həzm zamanı meydana gələn balast maddələrindən təmizlənməsini təşviq edir. Ayrıca mədə-bağırsaq traktının motor fəaliyyətini stimullaşdırır.
- Xoleretic təsiri var, safra axınının artması, belə ki, Qüdsün ənənəsi qaraciyər və öd kisəsi ilə bağlı problemlərdə faydalıdır.
- Normal bağırsaq mikroflorasının formalaşması üçün optimal şərait yaradır.
Kilsə üçün Qüds əncikası
Dadlı kök tərəvəzlər, kilo vermək istəyən insanların diyetə daxil olmasına icazə verilir. Faydaları vücudu təmizləmək, həzm sisteminin funksionallığını sabitləşdirmək, kabızlığı, doymuş enerjiyi ortadan qaldırma və metabolizmə yaxşılaşdırmaq qabiliyyətinə bağlıdır. Qüds bitki bitkisi faydalı salat və ikinci kurslar üçün bir resept daxil edilə bilər. Pəhriz qidası , şirin, yağlı və digər zərərli yeməklər istisna olmaqla, pəhriz qidalarına diqqət yetirin. Yeraltı artiqokunda mono-diet istifadə etmək tövsiyə edilmir.