Buzina (qara elderberry) dərman bitkiləri olan Adoks ailəsinin çiçəkli çiçək bitkilərinin bir cinsidir. Bundan əlavə, bu bitki çiçəkli bir çobandır - çiçək və nektar mənbəyi kimi arıçılıqda istifadə olunur. Və bu bitki, daha doğrusu, cücərti rəngindən, süni bal hazırlamaq mümkündür, bu da yalnız əla dad keyfiyyətlərinə deyil, sağlamlığa yarayır.
Yaşlı çiçəklər - tərkibi
Yaşlı çiçəklər kompleks tərkibli kimyəvi tərkibi ilə xarakterizə olunur:
- glikosidlər (sambuniqrin, aldrin və s.);
- efir yağları;
- kolin;
- rutin;
- konyaklar və sanguinarine alkaloidləri;
- karoten;
- tanninlər;
- üzvi turşuları (malik, askorbin, sirkə, qəhvə, klorogen, valerian və s.);
- pentosans;
- mucus;
- qatranlar;
- mineral tuzlar;
- şəkər.
Yaşıl çiçəklərdən bal istifadə
Ənənəvi və ənənəvi tibb müalicə və profilaktik məqsədlər üçün qara çiçəklərin çiçəklərindən müxtəlif hazırlıqları istifadə edir: infuziya, decoctions, napary və s. Bu məhsullar aşağıdakı faydalı işlərə malikdir:
- antiinflamatuar;
- diaphoretic;
- antipyretic;
- diüretik;
- sakitləşdirici;
- dezinfeksiya edən və s.
Tam olaraq, bu xassələr xasiyyətlərdir və belə xəstəliklər üçün tövsiyə edilən yosunlardan olan bal var:
- kataral xəstəliklər;
- qrip;
- bronxit;
- pnevmoniya;
- bronxial astma ;
- angina;
- oynaqların xəstəlikləri (artrit, gut , revmatizm və s.);
- böyrək və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri və s.
Yaşlı bal çox sadəcə hazırlanmışdır (əslində, bu ağcaqayın çiçəklərindən şərbətdir) və uzun müddət saxlanmalı və zövqünü və müalicəvi xüsusiyyətlərini qoruyur. Əsas saxlama şəraiti sıx olaraq bağlanmış konteyner, qaranlıq bir yerdir.
Yaşıl çiçəklərdən gələn bal üçün bir resept
Ağızdan dərman balı hazırlamaq üçün sizə lazım:
- Tam çiçəkləmə mərhələsində toplanan yaşlı çiçəklər (may - iyun), pedikellərdən ayrılmışdır.
- Çiçəkləri 1 litrlik şüşə qabda yerləşdirin, sıx bağlayın.
- Çiçəkləri bir mina qazana aparın və bir litr su tökün.
- Bir qaynadək gətirin və aşağı istidə 15-20 dəqiqə qaynadılır.
- Yanğını söndürdükdən sonra 20 dəqiqə dayana.
- Bir ələk və ya dəzgahdan süzün.
- Nəticədə suda 3 litrlik toz qatran şəkər əlavə edin.
- Yavaş yanğın 3 saatdan az olmayaraq, tez-tez köklənmiş və yığışan köpük yığmaq üçün.
- Ət ətiricisində yarım limonun bir hissəsini yumşaldır, şərbətə əlavə edin və 20 dəqiqə qaynatın.
- Şüşəni sıxaraq qapaqları qıvrılan şüşə qablar üzərindəki balını tökün və tökün.
Balyağı ilə balın tərifi
Yaşıl çaydan gələn dərman balları üçün daha sadə bir resept qara ardıcın çiçəklərindən olan arı balının bərabər nisbətdə qarışdırılmasını təklif edir. Qarışıq homojen qədər qarışdırılır, bir qapaqlı bir şüşə konteynerə yerləşdirilir və qaranlıq bir yerdə saxlanılır.
Avqust-sentyabr aylarında yığılmış qarğıdalı ilə dərman balını hazırlamaq mümkündür. Bunun üçün, bərabər hissələrdə arı balları, yaşlılardan ibarət olan qarışqalarla qarışdırılır.
Eləcə də baldan necə alınır?
Təravətli dərman üçün bal gündə 2-3 dəfə bir yeməkdən yarım saat öncə bir kaşığı, su ilə yuyulur. Təsirini artırmaq üçün, bu balın bir gül hipi ilə içmək olar. Balın çiçəklərindən kiçik miqdarda baldan şirin istifadə etməklə çaydan istifadə etmək məsləhət görülür.
Belə bir müalicə vasitəsi hamiləlikdə və hamiləlikdə və laktasiya dövründə istifadə edilə bilər. Nadir hallarda, balyozdan gələn bal allergik təzahürlərə səbəb ola bilər, buna görə də bədənin bu məhsula necə reaksiya verdiyini əvvəlcədən yoxlamaq məsləhət görülür.