Mətbəxi hər cür məişət texnikası ilə idarə etməli olduğumuzda, bişmiş aşpaz kimi, evdə istifadə olunan soba haqqında unutmamalıyıq. Bütün sonra, olmadan, ətirli çörəklər , şirin pies, qısaboy cookies və çox dadlı və faydalı hazırlamaq deyil.
Çörək sobaları
Böyük miqdarda eyni vaxtda bir neçə pişirmə qabını bişirmək tələb olunduqda, sənaye avadanlıqları istifadə olunur. Restoranlar, kafelər, kafe və pastanələr üçün bu cür qəlyanaltı şkaflar çörək və çörək bişirmək, bir quş tükündən bişirmək, pizza hazırlamaq və daha çox yemək üçün istifadə olunur.
Bir qayda olaraq, sənaye qızartma şkafları hər biri 2-3 çörək qabına malikdir. Səviyyələr müstəqil temperatur nəzarətinə malikdir və müxtəlif qablar yemək üçün eyni vaxtda istifadə edilə bilər. Bu avadanlıqları quraşdırmaq üçün çox güclü olan 380V şəbəkəsi tələb olunur.
Mətbəxdə fritöz quraşdırılmışdır
Pişirmə üçün sobanın seçimi ən çox yerləşdiyi yerin ölçüsündən asılıdır. Alan imkan verirsə, tam ölçülü daxili qarderob əldə edə bilərsiniz. Ailənin kiçik olduğu və içərisində heç bir qəlyanaltı olmadığında, özünüzü 10-15 santimetrdən artıq olan digər texnikanın lehinə dar bir model ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz.
Bulaşık yıkayıcılar ve paltaryuyan maşınlar kimi, bu texnika tam ölçülü, standart və dar bölünür. Genişlik fərqli olacaq və dərinliyi hər kəs üçün 55 sm-dir.
Qızartma kabinetləri və daxili funksiyaların ölçüsünə əlavə olaraq. Onlar ola bilər:
- asan istifadə və təhlükəsizlik üçün teleskopik təlimatlar;
- tüpürmək;
- konveksiya;
- özünü təmizləmə funksiyası;
- dəmir qapı termo şüşəsi;
- elektron, mexaniki və ya Wi-Fi rəhbərliyi;
- enerji istehlakı və təhlükəsizliyi sinifini artırdı.
Masa qızartması dolabı
Mətbəx kosmosda sərt bir vəziyyətdədirsə, bir mikrodalğalı sobadan daha çox yer tutmayacaq olan xilasetmə üçün kompakt qızartmaq dolabı gəlir. Onun daxili faydalı həcmi 6-dan başlayır və 32 litrə çatır.
Bundan əlavə, bu texnikanı sizinlə birlikdə götürmək asandır və orada ətirli çörəkləri yandıra bilərsiniz. Və soba üstündə bir burner ilə təchiz olunarsa, o, kiçik bir ailə və ya bir şəxs üçün xüsusilə əlverişli bir plitə əvəz edə bilər. Müasir kompakt sobalar kiçik bir çəki və bir çox funksiyanı tam hüquqlu birləşdirilmiş texnologiyaya verməkdən daha çox və oturacaqlar daha az alınıb və bir qiymət daha demokratikdir.