Sarımsağın bütün il boyu yeyə biləcəyi çox sağlam bir ədviyyatdır. Bahar və yazda - şirəli yaşıl gövdələr gəlir və soyuq mövsümdə - elastik dişlər, ancaq qış sarımsağını qazandığınız zaman növbəti məhsula qədər yaxşı saxlanılmalıdır.
Sarımsağı qazmaq zamanı nə vaxt olur?
Bunun üçün ideal vaxt iyulun sonu və avqustun əvvəlidir. Yaz hava vəziyyətindən çox asılıdır. Qış sarımsağını qazmağa ehtiyac duyduğunuz zaman qaçırmamaq üçün toplama üçün ideal dövrləri istəksiz bir şəkildə göstərə biləcək sonda çiçəklərin aradan qaldırılması zamanı bir neçə parça buraxmalısınız. Çiçəklənmə zarfları kiçik lampa toxumlarını buraxır və aşkar edildikdən sonra məhsul yığmağa layiqdir. Və həmin toxum boş yerə sərf edilməyəcək - onlardan yaxşı toxum materialına çevriləcək güclü başları-odnozubki əldə edə bilərsiniz.
Sarımsağı çıxarmaq üçün maraqlı olanlar, bu zəruri tədbirlərin sağ əlamətinin sarımsaq və aşağı hissədə qurudulmuş quruduqlarına cavab verməlidirlər. Artıq sarımsağı çıxaranda ancaq məhsulun qorunması üçün nə edəcəyinizi bilmək lazımdır. Sarımsaq 4-6 gün açıq havada qurudulmalıdır. Ondan dərhal yarpaqları kəsmək tövsiyə edilmir, amma quruduğunda bir az çirkli üst örtüyü, kökdən çıxarın və sarımsı paketləri yığmaq planlaşdırırsan, onda bəzi hissələr yuxarıda qalmalıdır.
Kökləri də budalanmalıdır və məhsulun təhlükəsizliyini artıracaq alovdan şam və ya brülörləri yandırmaq daha yaxşıdır. Məhsul yığmaq üçün ideal vaxt qaçırılmışsa və güllənmiş dişləri ilə başlayan başlar yerdə qalırsa, onda qazılmamalıdırlar - erkən yazda cücərirlər və tam verim verə biləcəklər.