Yaz mövsümündə barbekü və kebab mövsümü başlayır. Tətilin müvəffəqiyyətli olmasını təmin etmək və qonaqların bişmiş ətdən razı qaldıqları üçün braziyanı düzgün seçmək lazımdır. Təbiətdə yay istirahət və ya istirahət üçün nəzərdə tutulmuş bir neçə növ var.
Barbekü qrilinin optimal ölçüsü
Böyük seçki arasında ölçüyə qərar verən ilk şeydir. Burada tamamilə şəxsi seçimlərinizə əsaslanır. Ancaq əgər səninlə birlikdə həkkini daşımaq və hətta kütləvi nəqliyyat vasitələrində daşımaq istəyirsinizsə, ən kompakt modelləri seçməlisiniz.
Barbekü ızgarasının optimal ölçüsü şişlərin sayı və istifadə tezliyi əsasında seçilir. Tipik olaraq, modellərin uzunluğu təxminən 1 metrdir. Bu məsafə 10 şişə qədər yerləşdirməyə və olduqca böyük bir şirkətin qidalanmasına imkan verəcəkdir.
Ən genişliyinə gəldikdə, barbekü taxtaları nadir hallarda 30 sm-dən daha çox ölçüdə ölçülür, sonra standart bir skewerə 6-8 ədəd ət verə bilərsiniz. İndi əsas modellərə daha çox nəzər salaq.
Bədənin necə seçilməsi lazımdır?
Portativ və stasionar iki əsas tikinti növü vardır. Hər birinin öz üstünlükləri vardır və müəyyən bir istirahət növü üçün nəzərdə tutulub.
- Bir dam ilə metal olan Mangallar. Bu model xüsusi bir evdə və ya evdə bir istirahət sahəsi təşkil etmək üçün idealdır. Ət, balıq, tərəvəz bişirmək, hətta bir çörəyi bıçaq şüşəsinə bişirmək olar. Metaldan hazırlanmış mangallar bir damla quraşdırılmışdır ki, onlar ətrafındakı hərəkətə müdaxilə etməyəcəklər və pis hava şəraitində asanlıqla pişirməyə davam edə bilərlər. Bu seçim kifayət qədər qalın metaldan hazırlanmışdır. Menderes üçün metalın qalınlığı 4-dən 7 mm-ə qədərdir. Dizayn xüsusi raps təmin edir, dam yaxşı bir ince təbəqə metal (təxminən 2mm) hazırlanmışdır. Bir qayda olaraq metaldan stasionar brazier yalnız şiş kebabı hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Dizaynda bir palçıqlı, bir çubuq üçün bir stand, tükürük üçün bir stand və bir gül kələm üçün bir çəngəl daxildir.
- Metaldan mangallar taxdı. Bu modellər şəhər xaricinə səyahət üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onlar çəki yüngül və tez-tez xüsusi hallarda qablaşdırılır. Bir qayda olaraq, istehsalında kiçik bir qalın metal bir təbəqə istifadə olunur, buna görə dizayn yalnız bəzən istifadə üçün nəzərdə tutulub. Bu rahat olsa da, qısa müddətli və səmərəsizdir.
- Metaldan döymə saqqızları. Burada seçim həqiqətən böyükdür. Bir qayda olaraq, ən sadə tikinti ölkə planı üçün seçilir. Bir avtomobildə nəql etmək asandır və çox yer tutmur. Masterlar nadir hallarda bir neçə eyni vahid yaratmaq kimi, bu, çox bahalı növlərdən biridir. Səviyyələr şəklində gözəl bacaklar, tərəflər üzərində incə naxışlar və qəribə əyilmələr sadə bir mangal sənət əsərini meydana gətirir.
- Metaldan hazırlanan professional saqqızlar. Bu, bu modelin yalnız restoranlarda və ya yay kafelərində aşpazlar üçün nəzərdə tutulmasını nəzərdə tutmur. Əslində, bu növün dizaynı ən kiçik detallara qədər düşünülür və ətdən başqa bir çox yemək hazırlamaq imkanı verir.
Fərqli bir xüsusiyyət, eyni zamanda 20 şişmədə ət yemək imkanıdır. Çünki bu model çox vaxt tanınmış restoran sahibləri tərəfindən satın alınır. - Metaldan hazırlanan qazlı saqqızlar. Daha az populyar model, ancaq qışda hətta ətləri şişirdilər. Bir qayda olaraq, bir qaz tankı daxil edilir, buna görə bütün strukturun çəkisi 30 kq-dan 60 kq-a qədərdir. Bu model müəyyən bir yerə quraşdırılır və sabit bir brazier kimi istifadə olunur. Əslində, bu cür bir qaz qrilinə çox oxşardır, çünki çox vaxt böyük bir ailə üçün alınır.