"İndüksiyalı qızdırıcılar - artılar və minuslər" mövzusunda məşhur mövzu, evdar qadınların sayının artması ilə narahatdır, çünki müasir texnika tədricən ucuzlaşır və köhnə ev texnikasının nümunələrini əvəz edir. Bu mətbəx avadanlığını satın alarkən düzgün seçim etmək üçün, onun fəaliyyət prinsipini öyrənməlisiniz və texniki yeniliklərin üstünlüklərini düzgün qiymətləndirməlisiniz.
İndüksiyon sobası necə işləyir?
Köhnə elektrik cihazlarında, şebeke işə salındıqda, brülör qızdırılıb və ondan istilik qızdırılan obyektə köçürülür. İndüksiyon plitəsinin işləmə prinsipi transformatorun bənzərinə bənzəyir. Şüşə keramika səthinin altına quraşdırılmış kəmər əsas sarğı kimi çıxış edir, metal qapaq isə ikinci sarğı kimi fəaliyyət göstərir. Eddy axınları divarları və qabların alt hissəsini istilər və onlardan istilik sıvılara və ya məhsullara köçürülür.
Induksiyalı qızdırıcının növündən asılı olmayaraq hər hansı bir istilik qurğusu kimi artıb və eksiklikleri vardır. Onun əsas çatışmazlığı uzun müddətdir yüksək qiymət hesab olunurdu, lakin qabaqcıl texnologiyaların və materialların tətbiqi xərclərin azaldılmasına gətirib çıxarır və mallar daha əlverişli olur. İndüksiyonlu ocakların satışının artmasına mane olan ikinci nüans insanlar üçün yeni bir istilik növü və insan sağlamlığına zərər verə biləcək qorxuya qarşı ehtiyatlı davranır.
İndüksiyon dəzgahının üstünlükləri:
- Cihazın səmərəliliyi 90% -ə qədərdir.
- Elektrikli fan şəklində ara element yoxdur, istilik dərhal pananın divarlarına köçürülür.
- Bir metal obyekti çıxararkən ani elektrik kəsilməsi baş verir.
- Metal qablar olmadıqda, plitələr söndürülür.
- Həssas temperaturun tənzimlənməsi.
- Şüşə-keramika olan plitə minimuma qədər qızarır və işə düşdükdən sonra tez sürətlə azalır.
- Yemək üçün çoxlu proqram.
- Bir induksiyalı ocağın texniki xüsusiyyətləri ilə əlaqəli üstünlükləri və üstünlükləri olan üstünlüklərin siyahısı baxımından onun rahatlığını qeyd etmək lazımdır. Məsələn, şüşə keramika panelində demək olar ki, heç vaxt yağı, süd və digər yemək məhsulları yandırır, termal yanıq əldə etmək üçün minimum risk var.
- Köhnə modellərdə toz, kir və miqyasın yanan hissəciklərindən irəli gələn qoxu yoxdur.
- Yeməklərin xarici divarları damla örtülmür.
İndüksiya nömrəli zədə
İstehsalçılar bu cür cihazların insan sağlamlığına ciddi təhlükə yaramadığını bir çox təcrübələrlə sübut etdi. Cihazda yaranan aşağı tezlikli elektromaqnit sahələri mobil telefonun və ya saç qurutma qurğusundan daha təhdid edilmir. Müasir bir mətbəx üçün induksiya pişiricisinin nə demək olduğunu dəqiqləşdirirsinizsə və qısa müddətdə onun dizayn prinsipini öyrənsəniz, dərhal ixtira etdiyinizdən sonra ortaya çıxan qorxu və fərziyyələrin əksəriyyətini tutarsınız.
İndüksiya nömrə minusları:
- İndüksiyon dəzgahının əsl çatışmazlığı yemək üçün xüsusi qablardan istifadə etməklə bağlı olan üstünlüklər və mənfi cəhətlərdir. Məsələn, polad dibi olmayan şüşə və ya alüminium obyektlər bunun üçün uyğun deyildir.
- İndüksiyonlu ocakların dəyəri köhnə nümunənin istilik cihazlarının qiymətini əhəmiyyətli dərəcədə aşır.
- Şüşə keramika və ya temperli şüşə paneli güclü bir təsirdən qorxur.
- Keyfiyyətli modellərdə olan maqnit sahəsi məhdud bir sıra təsir göstərir, lakin potensial olaraq pacemaker xəstələrinə zərər verə bilər, ona görə də cihazdan 0,5 m məsafədə uzaqlaşmaq daha yaxşıdır.
İndüksiyon plitəsi
Mətbəx üçün ən yaxşı endüksiyalı qızdırıcıları seçərkən, daxili ehtiyatların nəzərə alınması, bütün yeni mənbələrin və yeni əldə etmə imkanlarının təmin edilməsi məqsədəuyğun olardı. İstehsalçıdan asılı olaraq, ocağın bir-burner və ya çox burner ola biləcəyi ola bilər. Qarışıq tipli brülörler ilə maraqlı modellər mövcuddur, burada köhnə üslublu yeniyetmələrlə induksiyalı qızdırıcı elementlər mövcuddur. Böyük bir zona və ya bir neçə ayrı brülör kimi işləyə bilən bir yerüstü FlexInduction cihazlarını istifadə etmək üçün əlverişlidir.
İndüksiyanı quraşdırılmış plaka
Bazarda panellərin dizaynı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər, buna görə də sevdiyiniz cihazı və satınalma ərəfəsində sayğacın açılışını dəqiq şəkildə ölçmək lazımdır. İndüksiyon pişiricisi kvadrat, düzbucaqlı və ya altıbucaqlı ola bilər. İşçi səthinin ölçüləri kiçik bir mətbəx üçün böyük bir ölçüdə 30x30 sm-dən geniş bir bloka qədər genişlənir.
Plitə induksiya elektrik masa
Induction portativ plaka daha populyarlaşır və bir çox maraqlı yenilikləri cəlb edir. İstifadəsinin çatışmazlığı bir sıra üstünlüklərdən əvvəl paled olunur. Bir sobanın olmaması məhsulu daha ucuz və daha kompakt edir, cihaz asanlıqla otaq ətrafında hərəkət edə bilər və ya dağa səfərdə istifadə edilə bilər. Tələbi bir və iki burner ilə modelləri istifadə edir, lakin istənilən halda üç isitmə təyyarəsi olan böyük bir plaka tapmaq mümkündür. Ailənin sayının və onların mətbəxinin ölçüsünə uyğun olaraq alqı-satqı seçin.
Fırın ilə endüksiyalı soba
Müasir avadanlıqların üstünlüklərini və eksilerini öyrənməklə, məftillərin indüksiya cihazları altında sobaların quraşdırılması təhlükəli olduğu mitinqi asanlaşdırmaq olar. Bu cihazın maqnit sahəsi 3 sm məsafədə fəaliyyət göstərməyi dayandırır və bu ölçü saxlanılırsa, metal hissələrin təsadüfən istiləşməsinə yol verilməyəcəkdir. Əlavə edilmiş mühafizə üçün yüksək keyfiyyətli endüksiyalı qablar, məsələn Hansa, mütləq maqnit sahəsini aşağıda olan obyektlərdən izolyasiya edən bir istilik siqnalı ilə təmin edilir və bu da fırınla birlikdə təhlükəsiz şəkildə istifadə etməyə imkan verir.
Bir induksiya pişiricisini necə istifadə etməli?
Yeni cihazın təhlükəsiz istifadəsi üçün indüksiyon ocağın necə açılacağını, əsas təhlükəsizlik qaydalarını öyrənməyi və bunlara uyğun olaraq evinizi keyfiyyətli kabellər ilə təchiz etməli olduğunuzu bilmək lazımdır. Çox vaxt müasir texnika bir fiş olmadan bir kordonla təmin olunur, onların bağlantısı üçün elektriklə işləmək bacarığına və əlavə cihazların mövcudluğuna ehtiyac duyulur. Çıxarıldıqdan sonra, paneli yumşaq bir süngər ilə yapışdırıcıdan təmizləyin.
Hazırlıq mərhələsində hər şey düzgün bir şəkildə həyata keçirilirsə, sonra uzun mətbuat düyməsindən sonra səsli siqnal səslənəcəkdir. İstilik enerjisi "+" və "-" nişanına malik olan düymələrlə tənzimlənir və burner seçildikdən bir dəfə basaraq. Müxtəlif modellər üçün istifadə təlimatları dəyişə bilər. Buna görə də, bütün minusların və plitənin plitəsinin və onun xüsusiyyətlərinin göstərildiyi müşayiət olunan sənədləri öyrənmək daha yaxşıdır.
Hansı yeməklər indüksiyon ocaklar üçün uyğun?
Optimal variant - satın alınarkən yeməklərdə bir endüksiya qabının simvolu olan maddələr seçin. Müvafiq bir şey tapmaq üçün ikinci yol, tavanın metal divarları onu çəkməsə, kiçik bir mıknatısdan istifadə etməkdir, daha sonra isə qızdırmaq olmaz. Təchiz edilmiş qabların qalınlığı 2-6 mm-dən, təklif olunan diametri isə 12 sm-dəndir. İndüksiyonlu pişiricidən istifadə etməyi planladığınız yüksək keyfiyyətli süd qabları üçün bir vacib tələb, ocağa yaxşı uyğunlaşmaq üçün bərabər və düz bir dibinin olmasıdır.
Bir induksiya pişiricisini necə seçmək olar?
Müasir avadanlıqların bütün mənfəətlərini və eksilerini nəzərə alsın və dizaynda və digər göstəricilərlə bir model seçməlisiniz. Sevimli induksiyalı qızdırıcını yaxşı öyrənmək, məhsulun xüsusiyyətləri və ölçüləri həmişə pasportda tapıla bilər. Əlavə xüsusiyyətlərin mövcudluğu haqqında məlumat əldə edin. PowerManagement, məsələn, verilmiş bir temperatur rejiminə tam uyğunlaşmağa imkan verir və PowerBoost gücünü yarıya qədər artıra bilər.
Induksiya ocağının faydalı funksiyaları:
- Taymeri.
- Təhlükəsizlik dayandırılması.
- Uşaq kilidi nəzarət düymələri.
- Dishware tanıma - təsadüfi aktivliyə qarşı qoruyur.
- Istədiyiniz rejimdə istilik qoruyun.
- Durdurma rejimi.
- Panelin səthini işıqlandırmaq üçün göstərici - dəqiqliyi ilə əlləri ilə tabağa toxunmaq təhlükəsiz olduğundan xəbər verir.
İndüksiyon plitəsi gücü
Tək burner plitəsinin maksimal gücü 1800-2000 Vt, 4 yanacaq qurğusu üçün - 7 kVt-dan. Bu məlumatlar, tələb olunan yükə bənzədilməsi üçün kabellərin təşkilində nəzərə alınmalıdır. Bir indüksiyon ocağı ayda nə qədər istehlak etdiyini hesablamaq üçün cihazın əsl əməliyyat müddətini və istilik rejimini nəzərə almalısınız. Klassik plaka ilə müqayisədə əhəmiyyətli qənaətlər yüksək effektivliyə (70% -ə qarşı 90%) görə əldə edilir. Eyni güclə, indüksiya qurğusunda su 5-6 faktorla daha sürətli qaynar.
Induction Cooker - Ölçülər
Bir brülör üçün bir çox qurğu panelin ölçüləri 28-30x35-36 sm.İki parçalı indüksiyon ocağı 30 sm genişlik saxlayır, lakin uzunluğu artıq 60 sm-ə qədərdir. 4 burner üçün fırının təxminən ölçüləri - 59x52 sm və daha çox. Daxili bir məhsul satın alırken pasportun məlumatlarını öyrənməlisiniz və cihazın bütün mənfəətlərini və eksilerini dəqiq şəkildə dəqiq ölçülə bilmək üçün dəqiq ölçmə aparın. Modeldən asılı olaraq, ocağın və ölçülərinin faktiki ölçüləri əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər.
Induksiya lövhəsi reytinqi
Almaniyanın AEG şirkəti 1987-ci ildə Avropa bazarına bu cür məhsullar ilə daxil olmuşdu, lakin uzun müddət indüksiya səthi populyardı deyil, bahalı, praktik və potensial təhlükəli möcüzə hesab edilmişdir. İnsanlar texniki yeniliklərin bütün mənfi cəhətləri və üstünlüklərini başa düşdükdə, vəziyyət dəyişdi. Bütün reytinqlərdə aparılan induksiya qablarının ən yaxşı nümunələri ənənəvi olaraq Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko tərəfindən istehsal olunur.
2018-ci il üçün ən yaxşı və ən populyar endüksiya qabları:
- Siemens EX375FXB1E - 30 sm genişlikli "domino" formatlı.
- Gorenje IS 677 USC - plitələrin klassik ölçüsü 60 sm-dir.
- Electrolux EHG 96341FK - kombinə edilmiş istilik sistemi ilə təchiz olunmuş modellər.
- Asko HI1995G - 5 daha çox burner üçün ümumi plitələr.
- Gorenje EIT 5351 WD - müstəqil plitələr.