Tərəqqi hələ də dayanıqsızdır və həyatın bütün sahələrində əl işi avtomatlaşdırılmış bir şəkildə əvəz olunur. Bu ev xanımları və aşpazların işlərinə aiddir. Bu günə qədər sahibkara mətbəxdə bir çox vəzifə öhdəsindən gəlmək üçün kömək edə biləcək qurğular və mexanizmlər bir bütün gamut var. Bu yazıda, dəyişdirilə bilən ağızları olan bir dalğalı qarışdırıcıdan danışacağıq. Nə üçün nə olduğunu və nə qədər suvarma qarışığının daha yaxşı satın alacağınızı, necə istifadə edəcəyinizi və suya batmış bir blender ilə nə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.
Doldurma qarışığı ilə nə edə bilərəm?
İlk karıştırıcılar içkini qarışdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdu və içərisində dönən bıçaqları olan bir kəmər göstərdi. Daha sonra, cihazın qatı məhsullarla başa çatması üçün onların dizaynı bir az dəyişdi. Hələ də, yeni bir qarışdırıcı növü ortaya çıxdı - batmaz. Bu koronetlər xüsusi forma bıçaq bıçağı ilə əvəzlənən bir mikser kimi bir şeydir. Belə dəyişikliklər, ilk növbədə, körpə qidalandırmaq üçün duzlu bir qarışdırıcıdan istifadə etməkdir. Əslində, bu möcüzə qurğusundan istifadə edən ev sahibəsi kartof püresi içərisində tərəvəzlərin sıxışdırılmasını və bir ələk vasitəsilə yemək yeyənini unuta bilər - bütün bunlar uğurla qarışdırıcı tərəfindən əvəzlənir. Bu gün, dalğalanan bir blenderin istifadə sahəsi bütün ailə üçün yemək hazırlamaq üçün körpə qidasından genişlənmişdir. Mouss, şorba, kartof püresi, müxtəlif souslar, kremlər, pates və "çətin" nozzle ilə təchiz olunmuş bəzi modelləri hazırlamaq üçün köməyi ilə hətta buzları da buraxa bilərəm.
Duzsuz blenderlərin dezavantajları və üstünlükləri
Süni qarışdırıcıların klassik stasionarların qarşısında əsas üstünlüyü onların yüngül və ölçüsüdür. Bundan əlavə, məhsulları bir sualtı qarışdırıcı ilə öğütmədən sonra, məhsulları blender qabından başqa bir qaba köçürməlisiniz - dalğalı modellər müvafiq ölçülü konteynerlərdə istifadə oluna bilər. Tez-tez dalgıç karıştırıcılarla təchiz edilmiş kancalar, emiş kubokları, qısaqlıqlar və Velcro cihazı mətbəx divarına yerləşdirməyə imkan verir və buna əlavə olaraq, otağın faydalı yerini saxlayır. Su altında batareyaların əsas çatışmazlığı stasionar modellər, güclə müqayisədə kiçikdir. Böyük həcmdə bişirmək lazım olan çox böyük bir ailəniz varsa və ya sıx olaraq yemək istəyən böyük firmalarla sıxlaşmaq üçün klassik stasionar blender seçmək daha yaxşıdır, çünki dalğalı modellər çox böyük olmayan məhsullar ilə işləmək üçün nəzərdə tutulub.
Doğru dalgıç blender seçmək üçün necə?
Bir qarışdırıcı seçərkən aşağıdakı xüsusiyyətlərə diqqət yetirin:
- güc . Daha yüksəkdir, daha sürətli və daha asan yeməkləri parçalamaq olacaq;
- əlavə ödəmələrin olması . Çox tez-tez istehsalçılar dəyişdirilə bilən nozzle olan dalğalı qarışdırıcıları təchiz edirlər - bir çırpma, buz parçalamaq üçün bir məmə, xüsusi bıçaqlı nozzle və s. Bir model seçməzdən öncə təklif olunan nozzleflərin faydalana biləcəyini və ya mətbəxinizi faydasız zibil halına gətirəcəyinizə qərar verin;
- çəki . Stansiyadan fərqli olaraq, styuardır əlində işləyərkən dalğalı bir qarışdırıcı tutur. Cihazı bir tərəfdən iki dəqiqədən artıq saxlaya biləcəyinizi yoxlayın, yoxsa - əvəzinə satın almaqdan imtina edin;
- cihazın "ayaqları" material . Daha güclü olan, cihaz daha etibarlı. Digər tərəfdən, dalğalı bir metal blender, plastik "qardaşı" dan daha ağır ola bilər;
- kitdə konteynerlərin mövcudluğu . Mətbəxinizdə mövcud olan hər hansı bir çanta və ya qabda bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, istehsalçılar tez-tez tam dəsti təklif edirlər.
qarışdırıcı bir və ya daha çox növ kase. Kitdə bir şüşə və ya plastik qabda olan bir daldırıcı qarışdırıcı hər dəfə iş üçün yeməklər almaqdan xilas edəcək. Bundan əlavə, bir çox model xüsusi funksional çanaqlar ilə təchiz olunur - qatı məhsulların parçalanması, çınqıllanması və ya üyüdülməsi üçün qapalı konteynerlər.
Gördüyünüz kimi, dalğalı bir qarışdırıcı seçərkən ailəniz üçün ən uyğun modanı bir az və diqqətlə seçməlisiniz. Amma iş özünü doğruldacaq - qarşılığında etibarlı köməkçi alacaq, ağır gündəlik mətbəx işini asanlaşdırır.