Kimlərimiz təzə xırtıldayan xiyar yemək istəmir? Sizə əmin ola bilərik ki, belə insanlar çox azdır. Ancaq adi xiyarlara biganə olanlar hətta Çinli xiyar xiyarlarını göz ardı edə bilməyəcəklər - uzun, yüksək məhsuldar və salat hazırlamaq üçün ən yaxşı.
Çinli xiyar xəmirləri
Çinli xiyar xəmirləri, əlbəttə ki, çoxlu ailənin xoşbəxt sahiblərinə xeyir verəcəkdir. Çinli xiyar meyvələrinin uzunluğu 50 ilə 80 sm arasındadır, yəni bir dənəsi də salatın böyük bir hissəsini təşkil etmək üçün kifayətdir. Bundan əlavə, uzun Çin xiyar dadmaq xoş, ən xiyar xəstəliklərindən əziyyət və mükəmməl meyvə meyvə. Çin xiyarlarını böyüdərkən mütləq mütləq lazım olan yeganə şey, xırtıldan onları bağlamaqdır, əks halda məhsulun gözləməyəsidir, çünki xiyar çubuqları mütləq yüksək səviyyədə dəstək olmalıdır - meyvələr yerə yalan deyil. Digər tərəfdən, qayğı yerli seçim növündən fərqlənmir. Çinli uzun ömürlü xiyar xəstələrə soyuq davamlı və cavab vermədikləri halda, onlar mükəmməl istixana və açıq yerdə hiss edirlər. Güclü bitən zaman dəri sarı deyil, toxumdan daha böyük olur. Çinli xiyar növlərinin bəziləri təzə şəklində deyil, turşularda da istifadə edilə bilər.
Çinli xiyarın ən məşhur növləri aşağıdakılardır:
- Lifent Senius;
- Lno-Mine;
- Sintiay.
Onların əsasında Rusiyada belə hibridlər yaranmışdı:
- Çin möcüzəsi;
- Zümrüd çayı;
- Ağ incəlik;
- Boa constrictor
Xəmir müxtəlifliyi "Zozulya"
Saytda salatlı xiyar növlərini əkmək istəyənlər, lakin Çin ekzotizminə hələ hazır deyillər, müxtəlif "Zozulya" xiyarlarına uyğun olacaqlar. Bu istixana şəraitində və açıq torpaqda becərilməsi üçün uyğun olan, yüksək məhsuldarlığın erkən yetişmə növüdür. Onun meyvələri xoş bir zövqə malikdir və təqdimatı uzun müddət saxlayır.