Açar sahədə sarımsağın yetişdirilməsi bağbanlar üçün ümumi bir şeydir. Bu iddiasız bitki mədəniyyəti dünyanın müxtəlif xalqları arasında tələb olunur, yemək və tibbdə uğurla tətbiq olunur. Sarımsaq xüsusi dadına səbəb olan vitaminlər, mikroelementlər, efir yağları ilə zəngindir.
Açıq zəmində sarımsağın növləri
Yetişdirmə metodları və əkin müddətləri sarımsağın növlərini iki qrupa bölməyə imkan verir -
- qış bitkiləri;
- bahar.
Qış növləri soyuq havanın başlamasından bir ay əvvəl əkilir, böyük başları, qısa rəf ömrü, erkən olgunlaşır. Ən məşhur qış növləri bunlardır:
- Bir az diş. Böyük başlar, zəngin məhsul.
- Alkor. Çəhrayı və bənövşəyi tərəzi ilə lampanın orta ölçüsü.
- Lyubaşa. Yüksək zirvələri və böyük düzbucaqlı ampüller.
- Herman. Uzun raf ömrü, orta rəhbərlik.
- Healer. Daşımağı dözür, atəş etməz, rəhbərlik 16 dentikula qədərdir.
Bahar növləri okların olmaması, əkilməsi zamanı, kafaların ölçüsü və saxlama müddəti ilə fərqlənir. Yazda əkilən bahar sarımsağı, aprelin əvvəllərində məhsul daha sonra yığılır. Qış bitkiləri ilə müqayisədə, yaz sortları bütün qış və yazda saxlanıla bilən kiçik başları var. Sarımsağın bahar çeşidlərini izləyən kamyonçuların arasında məşhurdur:
- Moskva. Böyük ağ başları olan həmkarlarından fərqli olaraq fərqli.
- Gulliver. 8 ay saxlanıla bilən yastı yastı başları vardır.
- Victorio. Orta ölçülü, dəyirmi, ağ başları sarımtıl dişlərdən ibarətdir. Çeşidləmə xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlıdır.
Açıq zəmində sarımsağın əkilməsi
Toxumdan sarımsağın yetişdirilməsi qeyri-mümkündür, çünki bitki yalnız vegetativ olaraq artır - dişlər və ya hava ampülləri. Sonuncu, oxda böyüyən kiçik dişlər olan başlardır. Həm dişlər, həm də ampüller hazırlıq, əkin vaxtını və artan dövrü müəyyənləşdirən bir əkin materialı ola bilər. Lambaların ilk məhsulu sonradan əkin üçün nəzərdə tutulmuş bir dişdən başlanır.
Açıq zəmində sarımsağı necə əkmək olar?
Sarımsağın müvafiq becərilməsi əvvəlcədən təlim və texnologiyaya uyğunluq deməkdir. Bahçıvanın əsas məqsədi saytın seçimidir. Sarımsaq üçün üstünlük təşkil edir:
- günəşli ərazilər;
- üzvi südlü torpaq, üzvi maddələrlə doymuş;
- bağçalarda, kartofda, kələmdə böyüyən bağda daha yaxşı bitki yetişdirir;
- əla qonşular sarımsaq çiyələk, çiyələk, qarağat, balqabaq olacaq.
Saytda hazırlıq işləri əvvəlcədən həyata keçirilməlidir:
- Payızda qazılmalı və örtülməlidir ;
- Baharda (bahar çeşidləri üçün) əkilməsi əvvəl 2 həftə, yataq yenidən qazılmaq və döllənməlidir - humus, superfosfat və kalium tuzu;
- acidic torpaq (limon, dolomit un) zərərsizləşdirilməlidir.
Açıq torpaqda sarımsağın yetişdirilməsi layiqli nəticələr verəcək, əkin materialının keyfiyyəti və hazırlığı olduqda:
- Əkinçilik üçün heç bir infeksiya əlaməti olmayan ən yaxşı başları seçin;
- dişlər əkilmədən dərhal ayrılır, sonra üst qablar çıxarılır;
- Mantar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün, dentiküllər "Fitosporin" və ya manqan olan bir həll yolundakı - seçmək üçün.
Açıq yerə sarımsağın əkilməsi zaman?
Sarımsağın əkilməsi zamanı müxtəlifliklə müəyyən edilir:
- Soyuq hava başlamazdan bir ay əvvəl qış sarımsağını qoymaq lazımdır. Bu dövrdə dişlər kök salacaq, yaşıl kütlə isə böyümək üçün vaxt olmayacaq.
- Yaz torpaqlarında bahar sarımsağının qurulması erkən yazda həyata keçirilir (iş üçün torpağın istiləşməsini gözləmək olmaz).
- Qış çeşidlərinin hava ampülləri dişlər kimi əkilir.
Ölkədə sarımsağın yetişdirilməsi - bir açılış sxemi
Ürək sarımsağının texnologiyası bütün növlər üçün standart əkin sxemi təmin edir:
- satırlar arasında - 20-25 sm;
- dişlər 8-10 sm məsafədə yerləşir;
- hər dişin dərinliyi 5 sm-dir;
- yataqdan sonra yataq düzəldilmiş və mulched;
- qış üçün tikildiyi zaman - bağa filial və ya düşmüş yarpaqlar ilə örtülür.
Açıq torpaqda sarımsaqlara qulluq et
Açıq torpaqda sarımsağın yetişdirilməsi və saxlanması vaxtında gübrələmə, torpağın yumşaldılması və müntəzəm suvarma halına gətirilir. Siz 2-3 quruluşun görünüşündən sonra koridorlarda torpaqları gevşetməyə başlaya bilərsiniz, onda hər bir sulamadan sonra prosedur təkrarlanır. Bahar dövründə tərəvəz mədəniyyəti çoxlu nəm tələb edir, əksinə zəngin bir məhsul üzərində sayılmağa dəyər deyil. Sarımsaq və üst paltarda - ilkin mərhələdə azot və yetişmə dövründə fosforik potas lazımdır.
Açıq torpaqda sarımsağın suyu necə düzgündür?
Nəmlik çatışmazlığı - sarımsaq üçün fəlakətlidir, belə şəraitdə başlar çox zəif formalaşır və böyümədə dayandırılır. Buna görə, açıq sahədə suyun sarımsağının necə qurulması sualına ətraflı baxılmalıdır. Yazda, diş bitkinin ilk sürgünlərini verməyə başladığında, artıq suyu silə bilərsiniz. Yağmur olmasa, torpağı həftədə bir dəfə nəmləndirmək lazımdır (adambaşına 10 litr həcmində). Yaz aylarında bitki yetişəndə suvarma azalır və yığımdan 14 gün əvvəl tamamilə dayandırılır.
Açıq zəmində sarımsağın ən yaxşısı
Sarımsağın yetişdirilməsi qida əlavə edir. Gübrələrin ilk tətbiqi (humus) 2-3 bülleten mərhələsinə düşür. Bir azdan sonra, bitkilər bir karbamid (1 litrə 10 litr suya) həcmində püskürür. İki həftə sonra nitrofoss (10 litr suya 2 qaşıq) həlli əlavə edilir. Yaz aylarında azotlu gübrə ilə gübrələmə dayandırılmalıdır - iyun ayında bitki superfosfatlı həll ilə suvarma üçün yaxşı cavab verəcəkdir (10 litr suya 2 qaşıq).
Sarımsaq - becərmə zamanı xəstəliklər və zərərvericilər
Sarımsağın sarımsaqları açıq havada böyüdükdə xəstəliyin açıq bir əlamətidir (əgər hələ məhsul yığımı üçün vaxt deyilsə). Bitki və onun zərərvericilərinin ən çox yayılmış xəstəlikləri aşağıdakılardır:
- fusariosis;
- bakterial çürük;
- qara qəlib;
- soğan uçur;
- kök nematod.
Göbələk infeksiyalarına qarşı mübarizə xüsusi narkotik vasitələrdən (Bordo maye, Fitosporin) ola bilər. Lakin həmişə fungisidlər istənilən nəticəni vermir, ona görə toxumun düzgün hazırlanması, işlənməsi və seçilməsi çox vacibdir. Sərt zəmində qaydalara əsasən sarımsağın yetişdirilməsi, zərərvericilərə qarşı mübarizəni nəzərdə tutur. Ləvacaların təsirinə məruz qalan yapraklar, soğan uçuşu fəaliyyətinin açıq bir göstəricisidir. Ondan qurtulmaq üçün, yaşıl kütləni salin ilə silə bilərsiniz.